Оладушки на кефире — это отличный способ начать свой день, насытиться полезными веществами и получить хорошее настроение на весь день. Благодаря кефиру, оладушки получаются особенно нежными и легкими. Они также богаты клетчаткой, белком и кальцием, что делает их отличным выбором для завтрака или перекуса.
Готовить такие оладушки — это просто, и вам понадобится всего несколько ингредиентов. Никакой особой кулинарной подготовки не требуется, и даже новички справятся с этим рецептом. Оладушки на кефире готовятся очень быстро и просто, даже если вы не обладаете большим опытом в кулинарии.
Приготовление не займет у вас много времени, даже если у вас спешка. Всего за несколько шагов вы получите ароматные и аппетитные оладушки.
Рецепт тонких оладушек на кефире
Для приготовления тонких оладушек на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- щепотка соли
- мука (столько, чтобы тесто получилось жидким, но не рассыпчатым)
- растительное масло для жарки
Для начала, в большую миску вылейте кефир и разбейте яйцо. Добавьте сахар, соду и соль. Хорошо взбейте вилкой или миксером.
Постепенно добавляйте муку в тесто и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комков. Консистенция теста должна быть жидкой и однородной.
Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Ложкой или через тонкий носик выливайте небольшие порции теста на сковороду.
Жарьте оладушки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые оладушки можно подавать с медом, сгущенкой, вареньем или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Приготовь самые вкусные и нежные оладушки!
Для приготовления оладушек на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соды
- 1,5 стакана муки
- немного растительного масла для жарки
Приступим!
- В большой миске смешайте кефир, яйцо и сахар.
- Добавьте соду и муку.
- Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте тесто на сковороду ложкой, чтобы получить оладушку нужной формы и размера.
- Жарьте оладушку с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выложите готовые оладушки на тарелку и подавайте со сметаной, медом или вареньем по вкусу.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить самые вкусные и нежные оладушки на кефире. Приятного аппетита!