Рецепт шницеля из куриной грудки за 15 минут — быстро и вкусно!

Куриная грудка – это один из самых легких и нежных видов мяса, который подходит для приготовления множества блюд. Шницель из куриной грудки – это классическое итальянское блюдо, которое покорило сердца гурманов своим простым и вкусным вкусом.

Наш рецепт позволит вам приготовить шницель из куриной грудки всего за 15 минут. Готовить его очень просто, и вам понадобятся только несколько основных ингредиентов: куриная грудка, яйцо, мука, соль и специи по вкусу. Не стоит забывать, что ключевой момент в приготовлении шницеля – это правильная подготовка мяса.

Прежде чем приступить к готовке, вам следует разделить куриную грудку на две части и размять ее с помощью мясного молотка. Затем каждый кусок обваляйте в муке, яйце и снова в муке. После этого обжарьте шницели на сковороде до румяной корочки.

Если вы хотите сделать шницель еще более вкусным и ароматным, вы можете добавить в состав специи по вашему вкусу. Разнообразьте вкус, добавив чеснок, зелень или другие приправы. И не забудьте, что шницель из куриной грудки лучше всего подавать с гарниром из картофеля или свежими овощами.

Попробуйте приготовить этот простой и вкусный шницель из куриной грудки сегодня и удивите своих близких своими кулинарными навыками!

Как приготовить шницель из куриной грудки

Для начала, возьмите куриную грудку и нарежьте ее на небольшие кусочки. Затем придайте этим кусочкам форму шницеля, раскладывая их между двумя листами пластиковой пленки и аккуратно отбивая их молотком для отбивания мяса.

После этого, приготовьте тесто для панировки. Для приготовления такого теста нужно взять яйцо, разбить его в миску и взбить до однородной консистенции. Затем, добавьте немного соли и перца для придания вкуса.

Следующий шаг — панировка шницелей. Обмакните каждый шницель в тесто, обеспечивая его хорошим покрытием. Затем обмакните шницели в сухари, придавая им красивую золотистую корку.

После этого, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла или сливочного масла. Когда масло нагреется, аккуратно выложите шницели на сковороду и обжарьте их с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Когда шницели готовы, достаньте их из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Вот и все! Ваш шницель из куриной грудки готов к подаче на стол. Подавайте шницели горячими вместе с овощным гарниром или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Лучший рецепт для быстрого ужина

В постоянной гонке с временем все мы ищем способы приготовить вкусный и питательный ужин как можно быстрее. И если у вас есть всего 15 минут на приготовление ужина, то рецепт шницеля из куриной грудки станет вашим спасением. Он прост в приготовлении, а результат превосходит все ожидания.

Для приготовления шницеля из куриной грудки вам понадобятся:

— Куриная грудка — 2 штуки;

— Мука — 4 столовые ложки;

— Яйца — 2 штуки;

— Соль, перец — по вкусу;

— Растительное масло для жарки.

Шаг 1: Нарежьте куриную грудку на тонкие кусочки, примерно по 0,5 см толщиной. Удалите лишний жир и кости.

Шаг 2: В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.

Шаг 3: В другой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до густоты.

Шаг 4: Каждый кусочек куриной грудки обваляйте сначала в муке, затем обмакните в яйце и снова обваляйте в муке.

Шаг 5: Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Шаг 6: Выложите обваляемые шницели на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 7: Переложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Готовые шницели из куриной грудки можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или использовать как начинку для бутерброда. Приятного аппетита!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления шницеля из куриной грудки за 15 минут вам понадобятся следующие ингредиенты:

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению.

Узнайте, как правильно приготовить шницель

Первым шагом приготовления шницеля из куриной грудки является подготовка мяса. Куриные грудки нужно разрезать на тонкие кусочки и отбить их до толщины примерно 0,5 см. Для этого можно использовать специальный мясорубку или просто постучать по мясу кухонным молотком.

После отбивки мясо необходимо посолить и поперчить по вкусу. Также вы можете добавить различные специи и травы для дополнительного аромата. Некоторые из популярных специй, которые хорошо сочетаются с шницелем, включают паприку, чеснок и базилик.

Далее вам нужно приготовить панировочную смесь. Для этого смешайте муку и сухари панировочные в равных пропорциях на тарелке. В отдельной миске разбейте яйцо и взбейте его вилкой или венчиком. Затем обмакните каждый кусочек мяса в яйцо и обваляйте его в панировочной смеси с обеих сторон.

Важно помнить, что для правильного приготовления шницеля важно правильно нагреть сковороду. Налейте небольшое количество масла на сковороду и разогрейте его на среднем огне. Когда масло прогреется, аккуратно выложите шницели на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны. Обычно это занимает около 2 минут на каждую сторону.

После приготовления шницелей, их можно подавать непосредственно на стол. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, овощным салатом или просто с кетчупом. Приятного аппетита!

Научитесь обжаривать шницель на сковороде

1. Выберите подходящую сковороду. Лучше всего подойдет чугунная сковорода, так как она хорошо сохраняет тепло и равномерно распределяет его по поверхности.
2. Подготовьте масло для обжаривания. Для шницеля из куриной грудки подойдет подсолнечное или оливковое масло. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество масла. Распределите его по всей поверхности сковороды.
3. Приготовьте шницели. Перед обжариванием мясо следует нарезать на порционные кусочки. Отбивание шницелей поможет сделать мясо более нежным и равномерным по толщине. Посолите и поперчите каждый кусочек с обеих сторон.
4. Обжаривайте шницели. Положите шницели на разогретую сковороду и обжаривайте с обеих сторон. Отдельные шницели следует обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет и не станут хрустящими.
5. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Подавайте шницели горячими. Шницели можно подавать с гарниром из картофеля, овощами или салатом. Приятного аппетита!

Достигайте идеального золотистого цвета

Чтобы достичь идеального золотистого цвета, вам понадобится нагреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. После этого обваляйте подготовленные куриные грудки в панировочных сухарях.

Совет: чтобы шницели получились особенно золотистыми, добавьте в панировку немного куркумы или паприки. Они не только придадут шницелям привлекательный цвет, но и немного разнообразят их вкус.

Поместите шницели на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до получения золотистого цвета. Обычно этот процесс займет около 5 минут с каждой стороны.

Примечание: не стоит пережаривать шницели, чтобы избежать пересыхания мяса. Если шницели покрылись золотистой корочкой и стали сочными внутри, они готовы!

Выложите готовые шницели на блюдо и подавайте их с гарниром и зеленью по вашему вкусу. Получившийся золотистый цвет шницелей сделает ваше блюдо удивительно аппетитным и вкусным!

Умный совет: дайте шницелю отдохнуть

После того, как вы приготовили шницель из куриной грудки, не спешите сразу подавать его на стол. Дайте шницелю немного отдохнуть, чтобы он стал еще сочнее и ароматнее.

Просто переложите готовый шницель на тарелку и накройте его фольгой или крышкой. Оставьте шницель на некоторое время, примерно на 5-7 минут. В это время мясо будет «пропариваться», и его вкусовые и пищеварительные качества только улучшатся.

Также отдыхающий шницель будет сохранять свою теплоотдачу, а значит, принесет больше удовольствия, когда вы его подадите на стол.

Итак, не забывайте давать шницелю немного времени отдохнуть после приготовления. Ведь как известно, все самое лучшее — ждать стоит!

Готовьте шницель на ужин за 15 минут

Чтобы приготовить шницель из куриной грудки за 15 минут, вам понадобятся:

Для начала, нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками. Приправьте ее солью и перцем по вкусу.

Взбейте яйцо в миске, а в другую миску насыпьте муку. Обмакните каждый ломтик курицы сначала в яйцо, а затем в муку. Обмакивание в яйце и муке позволит шницелю получить хрустящую корочку при жарке.

Следующий шаг – разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте шницели с каждой стороны до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 3-4 минуты с каждой стороны.

Когда шницели готовы, достаньте их из сковороды и уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Вот и все! Теперь вы можете наслаждаться горячими шницелями со свежим салатом или отварным картофелем. Приятного аппетита!