Зимние вечера всегда требуют чего-то вкусного и согревающего. А если это еще и быстро приготовленное блюдо, то это просто идеальный вариант. Щи из свежей капусты в мультиварке — это прекрасный выбор для таких случаев. Это блюдо получается ароматным, сытным и невероятно вкусным.
Основным ингредиентом в этом рецепте является свежая капуста. Капусту рекомендуется нарезать мелкими кусочками, чтобы она легко размягчилась в процессе приготовления. Нужно также добавить картофель, морковь, лук и специи по вкусу. Комбинация этих ингредиентов придает щам из свежей капусты особый аромат и вкус.
Чтобы приготовить щи из свежей капусты в мультиварке, достаточно просто. Нужно всего лишь нарезать овощи, поместить их в мультиварку, добавить подходящие специи и включить режим «суп». Через некоторое время готовое блюдо будет готово к подаче на стол. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества и витамины в овощах, что делает эти щи еще более полезными и ценными для организма.
- Щи из свежей капусты в мультиварке — быстрый и простой рецепт
- Ингредиенты для приготовления щей из свежей капусты в мультиварке
- Приготовление щей из свежей капусты в мультиварке — пошаговая инструкция
- Щи из свежей капусты в мультиварке — советы и рекомендации
- Как подавать щи из свежей капусты в мультиварке
- Альтернативные способы приготовления щей из свежей капусты
Щи из свежей капусты в мультиварке — быстрый и простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г свежей капусты
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 200 г томатной пасты
- 200 г свежих помидоров
- 50 г растительного масла
- соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
- Очистить и нашинковать капусту. Обжарить ее в мультиварке соответствующем режиме с растительным маслом в течение 10 минут.
- На том же режиме обжарить нарезанный лук и морковь до мягкости.
- Добавить нарезанные помидоры.
- Очистить и нарезать картофель.
- Добавить картофель в мультиварку и залить кипятком, чтобы он полностью покрыл остальные ингредиенты.
- Добавить томатную пасту, соль, перец и другие приправы по вкусу.
- Закрыть мультиварку и приготовить щи в режиме «тушение» в течение 40 минут.
- После готовности, посыпать щи свежей зеленью и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления щей из свежей капусты в мультиварке
Для приготовления щей из свежей капусты в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм свежей капусты,
— 400 грамм свинины или говядины,
— 2 средних моркови,
— 1 большая луковица,
— 3-4 картофелины,
— 3-4 зубчика чеснока,
— зелень по вкусу (укроп, петрушка),
— соль и перец по вкусу.
Выбирайте свежую капусту, предпочтительно белокочанную средней плотности. Свинина или говядина могут быть выбраны по вашему усмотрению. Морковь и лук добавят аромата и сладости блюду. Картофель придаст сытность и обеспечит плотность супа. Чеснок и зелень добавят вкус и аромат. Соль и перец регулируются индивидуально под вкус каждого.
Приготовление щей из свежей капусты в мультиварке — пошаговая инструкция
- Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Для этого возьмите свежую капусту и тщательно ее помойте. Затем нарежьте капусту тонкой соломкой.
- Поставьте мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте масло внутри ее чаши.
- Добавьте нарезанную капусту в мультиварку и обжарьте ее на медленном огне, пока она не станет мягкой и стеклянистой.
- Пока капуста тушится, нарежьте картофель, лук и морковь. Картофель можно нарезать кубиками, а лук и морковь — соломкой.
- Добавьте нарезанные овощи в мультиварку к капусте. Перемешайте их нежно, чтобы не размять капусту, и продолжайте готовить все вместе еще около 5-7 минут.
- Затем добавьте в мультиварку томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты внутри мультиварки.
- Залейте овощи в мультиварке горячей водой так, чтобы уровень жидкости примерно на пару сантиметров покрыл овощи. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 1 час.
- По истечении времени откройте мультиварку, проверьте готовность супа. Если картофель и остальные овощи мягкие, то щи готовы.
- Подавайте горячие щи в красивых тарелках, посыпанные зеленью и приправленные сметаной по желанию.
Итак, приготовление щей из свежей капусты в мультиварке очень просто и не займет много времени. Насладитесь традиционным и вкусным русским блюдом в удобной форме без лишнего труда.
Щи из свежей капусты в мультиварке — советы и рекомендации
Чтобы приготовить вкусные щи в мультиварке, следуйте этим советам и рекомендациям:
| Совет 1: | Оптимальный выбор режима приготовления. Для щей подойдет режим «Тушение» или «Суп». Возможно, придется немного экспериментировать, чтобы найти оптимальное время и температуру приготовления для вашей мультиварки. |
| Совет 2: | Правильная нарезка. Капусту лучше нарезать тонкими полосками или соломкой, чтобы она легче проварилась и дала супу более насыщенный вкус. |
| Совет 3: | Начало приготовления. Запустите мультиварку в нужный режим и нагрейте масло или жир. Обжарьте на нем лук и морковь до золотистого цвета, затем добавьте капусту и тушите ее несколько минут до мягкости. |
| Совет 4: | Варка бульона. Для более ароматного супа можно использовать куриную или говяжью косточку. Залейте капусту кипятком или готовым бульоном, добавьте специи по вкусу и закройте мультиварку. Установите время варки в соответствии с рекомендациями мультиварки. |
| Совет 5: | Завершение приготовления. Когда щи будут готовы, добавьте нарезанный картофель и тушите его до готовности. В конце добавьте приправы, специи, зелень и перемешайте суп. |
Следуйте этим советам и рекомендациям, и вы получите восхитительные щи из свежей капусты в мультиварке. Приятного аппетита!
Как подавать щи из свежей капусты в мультиварке
Когда щи из свежей капусты готовы, самое время подумать о том, как их подавать. Существует несколько способов сервировки этого вкусного и полезного блюда.
1. Горячими в тарелках. Традиционный способ подачи щей — подать их горячими, только что приготовленными, в глубоких тарелках. Украсьте каждую порцию зеленью и кислым соусом, и ваше блюдо будет выглядеть очень аппетитно.
2. Охлажденными в деревянных чашках. Щи можно также подавать в охлажденном виде. Наполняйте деревянные чашки высокими бортиками остывшими щами и украшайте свежей зеленью. Такая подача особенно хороша в летнюю жару, когда хочется что-то прохладное и освежающее.
3. С гарниром. Подавайте щи из свежей капусты в мультиварке с гарниром из отварного картофеля или риса. Такое сочетание блюд идеально подойдет для тех, кто предпочитает более плотную и сытную еду.
4. С добавлением сметаны. Если вам нравится более нежный и кремовый вкус щей, не забудьте подать их с добавлением сметаны. Предложите гостям сметану или добавьте ее прямо в тарелки перед подачей.
Не важно, как вы выберете способ подачи щей из свежей капусты в мультиварке — главное, чтобы они были готовы с любовью, а вкус удивил и порадовал ваших гостей или близких.
Альтернативные способы приготовления щей из свежей капусты
Помимо приготовления щей в мультиварке, существуют и другие способы готовить это блюдо. Рассмотрим несколько альтернативных методов приготовления щей из свежей капусты:
Традиционный способ в большой кастрюле. Для этого вам понадобится кастрюля большого объема. Сначала необходимо нарезать капусту тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте морковь, нарезанную кубиками, и тушите еще несколько минут. Далее добавьте нарезанный лук, чеснок и томатную пасту, перемешайте и тушите около 5 минут. После этого добавьте картофель, нарезанный кубиками, и заливку из воды или бульона. Добавьте специи по вкусу и варите до готовности.
Приготовление щей на газовой плите. Для этого можно использовать глубокую сотейник или кастрюлю с толстым дном. Нарежьте капусту и овощи, как в предыдущем способе, и обжарьте их в сотейнике на среднем огне. После этого добавьте картофель, заливку из воды или бульона, специи и тушите на небольшом огне до готовности.
Приготовление щей в духовке. Для этого вам понадобится глубокая форма для запекания. Нарежьте капусту и овощи, обжарьте из 5-7 минут на сковороде. Затем переложите их в форму, добавьте картофель, заливку и специи, перемешайте и запекайте в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия примерно 40-50 минут или до готовности.
Приготовление щей на открытом огне. Этот способ приготовления щей особенно популярен на природе. Для этого необходима большая кастрюля или котелок. Нарежьте капусту и овощи как и в предыдущих рецептах, добавьте картофель, заливку и специи. Поставьте кастрюлю на костер или просто на огонь и варите, помешивая, до готовности.
Выберите наиболее удобный для вас способ приготовления щей из свежей капусты. Блюдо получается вкусным и сытным и отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Приятного аппетита!