Панкейки — это классическое американское блюдо, которое обожают многие. Они идеально подходят для завтрака или второго завтрака, их можно подавать с различными начинками и соусами, а также есть как самостоятельное лакомство. Для тех, кто не употребляет молоко или яйца из-за аллергии или личных предпочтений, есть отличный рецепт панкейков без молока и яиц, который прост в приготовлении и вкусный в итоге.
Для приготовления таких панкейков нам понадобятся следующие ингредиенты: мука — 1,5 стакана, сахар — 3 столовые ложки, разрыхлитель — 2 чайные ложки, соль — щепотка, растительное масло — 3 столовые ложки, вода — 1,5 стакана, ванильный сахар — по вкусу.
Чтобы приготовить эти панкейки, первым делом нужно взять миску и смешать в ней муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавляем растительное масло и воду. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородного теста. Если нужно, можно добавить немного ванильного сахара для аромата. Тесто должно быть густым, чтобы легко распределять его по сковороде.
Затем нагреваем сковороду или вафельницу, смазываем ее небольшим количеством растительного масла и разогреваем на среднем огне. После этого ложкой или через один круглый формочку выкладываем небольшое количество теста на сковороду. Жарим панкейки с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые панкейки выкладываем на тарелку, подаем с медом, сиропом, свежими фруктами, йогуртом или любой другой начинкой по вкусу. Эти панкейки без молока и яиц также отлично сочетаются с чашкой ароматного кофе или чая и поднимут настроение с утра.
Попробуйте приготовить эти панкейки без молока и яиц, и вы не пожалеете! Они просты в приготовлении, вкусны и подходят для всех, кто хочет попробовать что-то новое или следит за своим здоровьем. Приятного аппетита!
Рецепт панкейков без молока и яиц
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте воду, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо всё перемешайте до получения гладкого теста без комков.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла или маргарина.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его равномерно по всей поверхности.
- Обжарьте панкейк с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, затем переверните его и готовьте еще около минуты.
- Переложите готовый панкейк на тарелку и повторяйте процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте панкейки теплыми с любыми добавками — кленовым сиропом, свежими фруктами, ягодами или шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
Просто приготовить без молока и яиц
Для приготовления панкейков без молока и яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 ½ чашки муки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 1 ¼ чашки воды
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте воду, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты вместе до получения гладкого теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла или масла на выбор.
- Налейте порцию теста на сковороду, чтобы образовался панкейк нужного размера.
- Готовьте панкейки до появления пузырей на поверхности и золотистого оттенка снизу.
- Переверните панкейк и готовьте его еще на протяжении 1-2 минут до готовности.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя при необходимости больше масла на сковороду перед каждым панкейком.
- Подавайте панкейки теплыми с любыми добавками по вашему выбору — медом, кленовым сиропом, свежими ягодами или фруктами.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные панкейки без молока и яиц. Получите наслаждение от этого простого и вкусного рецепта, который подходит для всех, независимо от их диетических предпочтений или аллергий.