Бисквит — это одно из самых популярных и любимых десертов, который можно приготовить даже в домашних условиях. Но что делать, если у вас нет молока и разрыхлителя под рукой? Не отчаивайтесь! В этой статье мы расскажем вам о простом и вкусном способе приготовления бисквита в микроволновке без использования этих ингредиентов.
Основное отличие этого рецепта заключается в том, что для выпечки бисквита будет использоваться микроволновка, а не обычная духовка. Благодаря этому вы сможете приготовить десерт быстро и без лишних хлопот. Главное — следовать нашим подробным инструкциям и не торопиться.
Вам потребуются всего несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома: яйца, сахар, мука, соль и растительное масло. Вместо молока можно использовать воду, а вместо разрыхлителя – соду со лимонным соком или уксусом. Нештатное использование этих ингредиентов не повлияет на вкус и текстуру вашего бисквита!
Рецепт приготовления бисквита в микроволновке без молока и разрыхлителя
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Яйца | 3 штуки |
| Сахар | 150 грамм |
| Мука | 150 грамм |
| Соль | щепотка |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
Теперь перейдем к приготовлению бисквита:
- Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте смесь до получения пышной и однородной массы.
- Постепенно добавьте просеянную муку в яично-сахарную смесь, перемешивая ее ложкой или венчиком.
- Добавьте щепотку соли и взбейте смесь еще раз, чтобы воздух равномерно распределился в тесте.
- Вылейте тесто в микроволновую форму или просто в керамическую чашу, предварительно смазав ее маслом.
- Поставьте форму с тестом в микроволновку и запустите на среднюю мощность на 5-7 минут.
- Проверьте готовность бисквита, проткнув его деревянной шпажкой или ножом – если они остаются сухими, значит, бисквит готов.
- Выньте форму из микроволновки и дайте бисквиту немного остыть.
- Стряхните бисквит из формы, переверните его и дайте остыть полностью.
Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и легкий бисквит в микроволновке без молока и разрыхлителя. Приятного аппетита!
Ингредиенты для бисквита в микроволновке:
Для приготовления бисквита в микроволновке без молока и разрыхлителя вам потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Лимонная цедра — 1 чайная ложка
Вам также понадобится микроволновка и подходящая форма для выпечки.
Шаги приготовления бисквита в микроволновке:
1. Подготовка ингредиентов:
Сначала соберите все необходимые ингредиенты: 2 яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 100 грамм растопленного масла и ванильный экстракт (по желанию). Поставьте стеклянную или керамическую форму в микроволновку, чтобы она прогрелась.
2. Приготовление теста:
В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте. Затем добавьте растопленное масло и ванильный экстракт (если используете). Перемешайте до получения гладкого теста без комочков.
3. Заливка теста в форму:
Вылейте тесто в предварительно прогретую форму. Оставьте небольшой зазор отверстия, чтобы бисквит мог подниматься. Разровняйте поверхность теста с помощью лопатки или ложки.
4. Приготовление в микроволновке:
Поставьте форму с тестом в микроволновку. Запустите микроволновку на максимальной мощности на 3-4 минуты. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если шпажка выходит сухой, бисквит готов.
5. Охлаждение и подача:
После готовности бисквита, оставьте его на несколько минут в форме, чтобы оно остыло. Затем аккуратно переверните форму и выньте бисквит на ровную поверхность. Подайте бисквит в виде отдельных кусочков или используйте его для приготовления десертов, например, торта или пирогов.