Что может быть лучше, чем насладиться вкусом свежего малинового варенья в холодную зиму? Если вы думаете, что приготовление варенья — это сложно и занимает много времени, то вы ошибаетесь! Сегодня мы расскажем вам простой рецепт приготовления малинового варенья всего за 5 минут.
Для приготовления малинового варенья вам понадобятся только два ингредиента: свежие малины и сахар. При выборе малин обратите внимание на их свежесть и зрелость. Лучше всего использовать спелые малины, которые на ощупь немного мягкие и имеют яркий аромат.
Для начала промойте малины под проточной водой и удалите все поврежденные и непригодные для использования ягоды. Затем сложите малины в кастрюлю и добавьте сахар в соотношении 1:1, то есть на каждый килограмм малин возьмите килограмм сахара. Малины и сахар перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы ягоды начали выделять сок.
Затем поставьте кастрюлю с малиновым сахаром на средний огонь и доведите до кипения. Когда сироп начнет бурлить, уменьшите огонь и перемешивайте варенье, чтобы оно не пригорело. Готовьте малиновое варенье на медленном огне еще около 5 минут, пока ягоды не размякнут и не станут похожи на варенье.
Готовое варенье можно переложить в стерилизованные банки и закатать их на зиму. Подойдут обычные 0,5 литровые банки. Если вы хотите придать варенью более насыщенный вкус, можно добавить немного лимонного сока или помедленней варить варенье пару минут, чтобы оно стало гуще.
Малиновое варенье готово! Теперь вы можете наслаждаться его вкусом в холодную зиму, добавлять в выпечку, смузи или просто намазывать на хлеб. Приятного аппетита!
Рецепт малинового варенья
Для приготовления малинового варенья вам понадобятся:
— 500 г свежих малиновых ягод
— 300 г сахара
— 1 столовая ложка свежего лимонного сока
— 100 мл воды
1. Ягоды малины переберите, удалите всех поврежденные и зеленые ягоды. Хорошо промойте ягоды холодной водой и просушите.
2. Затем ягоды переложите в кастрюлю, добавьте сахар и воду. Тщательно перемешайте и дайте ягодам настояться в сахарном сиропе около 15 минут.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите малиновое варенье, помешивая время от времени, около 5 минут, пока ягоды не размякнут и не станут мягкими.
4. Добавьте лимонный сок и варите еще 1-2 минуты.
5. Готовое варенье перелейте в стерильные банки и герметично закройте крышками. При желании можно дополнительно стерилизовать банки в кипящей воде.
6. Оставьте варенье настаиваться при комнатной температуре около 12 часов, затем перенесите в прохладное место для хранения.
Теперь у вас есть вкусное малиновое варенье, которое можно использовать для тостов, бутербродов или добавлять в выпечку. Приятного аппетита!
Быстрый способ приготовить на зиму
Приближается зима, и это означает время начать готовить на зиму! Если вы любите малину и хотите наслаждаться ее вкусом даже в холодное время года, мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления малинового варенья. За всего 5 минут вы сможете получить вкусное и ароматное варенье, которое сохранит все полезные свойства малины и поможет вам поднять настроение даже в самый мрачный зимний день.
Чтобы приготовить малиновое варенье за 5 минут на зиму, вам понадобятся всего два ингредиента — свежие или замороженные малины и сахар. Смешайте малины и сахар в пропорции 2:1, то есть на каждые 200 грамм малин добавьте 100 грамм сахара. Это позволит сохранить истинный вкус малины и не перештамповать его сладостью.
Желательно использовать стеклянную или эмалированную посуду для приготовления варенья. Разместите малины в посуде и сверху посыпьте сахаром. Накройте посуду крышкой и оставьте на несколько часов или на ночь до того момента, когда малины пропустят сок и сахар полностью растворится. Если у вас очень мало времени, вы можете накрыть посуду клеенкой и оставить варенье при комнатной температуре на 30-40 минут.
После того как малины пропустили сок и сахар растворился, поставьте посуду на средний огонь и доведите его до кипения. Варить малиновое варенье нужно всего 5 минут, не больше, чтобы сохранить свежий вкус и аромат малины. Постоянно помешивайте варенье во время варки, чтобы не допустить его подгорания.
После 5 минут варки снимите посуду с огня и дайте варенью немного остыть. Затем аккуратно переложите его в чистые и стерилизованные банки, плотно закройте крышками и переверните их дном вверх на несколько минут. Таким образом, вы создадите вакуум и обеспечите более долгое хранение варенья.
| Ингредиенты: | 200 г малин | 100 г сахара |
| Время приготовления: | 5 минут | |
Всего за 5 минут
Даже если у вас совсем нет времени, чтобы готовить, вы всегда можете приготовить малиновое варенье всего за 5 минут. Этот простой рецепт позволит вам сохранить свежий и сочный вкус малины на всю зиму.
Чтобы приготовить малиновое варенье за 5 минут, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- малина — 500 г
- сахар — 250 г
Помимо малины и сахара, вам также потребуется емкость для хранения варенья, которую можно стерилизовать перед использованием.
И вот, что нужно делать:
- Переберите малину и удалите все плохие и поврежденные ягоды.
- Поместите малину в кастрюлю и добавьте сахар.
- Разогревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Как только сахар растворится, снимите с огня и охладите.
- Разделите варенье по емкостям для хранения и закройте крышками.
Вот и все! Вам понадобилось всего 5 минут, чтобы приготовить вкусное и ароматное малиновое варенье, которое будет радовать вас весь зимний сезон. Наслаждайтесь этим сладким лакомством на хлебе, бутербродах или тортах!