Кальмары – изумительное морское чудо, которое можно готовить по-разному. Одним из самых вкусных и оригинальных способов является приготовление кальмаров с грибами и сыром на сковороде. Это блюдо покорит ваши вкусовые рецепторы своим нежным и ароматным сочетанием ингредиентов.
Грибы и сыр – идеальное дополнение к нежному мясу кальмаров. Грибы придают блюду насыщенный вкус, а сыр делает его более сытным и аппетитным. А благодаря приготовлению на сковороде, кальмары с грибами и сыром быстро готовятся и не потеряют свою сочность.
Для приготовления этого блюда вам потребуется свежий кальмар, сочные грибы, ароматный сыр, специи и зелень. Подавайте кальмары с грибами и сыром горячими, они обязательно понравятся вашим гостям и станут настоящим украшением вашего стола.
Как приготовить кальмары с грибами и сыром на сковороде
Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Кальмары | 300 г |
| Грибы шампиньоны | 200 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль и перец | по вкусу |
Итак, начнем приготовление:
- Очистите и нарежьте кальмары на кольца.
- Грибы помойте и нарежьте тонкими пластинками.
- На разогретой сковороде добавьте масло и обжарьте грибы до золотистого цвета.
- Добавьте кальмары и обжарьте их до готовности (около 2-3 минут).
- Посолите, поперчите и добавьте соевый соус.
- Тертый сыр посыпьте сверху и закройте крышкой, чтобы он расплавился.
- Готовое блюдо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта:
- 400 г кальмаров;
- 200 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г твердого сыра;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Шаги приготовления кальмаров с грибами и сыром
Для приготовления кальмаров с грибами и сыром на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Свежие кальмары — 500 г;
— Шампиньоны — 200 г;
— Лук — 1 штук;
— Сыр — 100 г;
— Петрушка — для украшения;
— Соль, перец — по вкусу;
— Растительное масло — для жарки.
1. Сначала необходимо очистить кальмары и нарезать их на колечки. Можно также использовать уже очищенные красные кальмары.
2. Нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками.
3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и продолжайте готовить на среднем огне до их готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте к кальмарам готовые грибы и перемешайте.
6. Выложите кальмары с грибами на сковороду и обжарьте на среднем огне до готовности кальмаров. Смешайте кальмары и грибы, чтобы они равномерно прожарились.
7. Натрите сыр на крупной терке.
8. После того, как кальмары и грибы будут готовы, посыпьте их сверху натертым сыром и накройте сковороду крышкой. Дайте сыру немного растопиться.
9. Подавайте кальмары с грибами и сыром на сковороде горячими, посыпанными свежей петрушкой.