Тигровые креветки – это изысканное и вкусное блюдо, которое придется по душе многим ценителям морепродуктов. Они обладают невероятно сочным мясом, насыщенным вкусом и приятной текстурой. Если у вас появились замороженные неочищенные тигровые креветки и вы хотите разнообразить свой рацион, то вам понадобятся рецепты, которые помогут приготовить это блюдо вкусно и просто.
Ниже представлены несколько лучших рецептов, которые помогут вам научиться приготовить замороженные неочищенные тигровые креветки так, чтобы сохранить их нежный вкус и аромат.
Перед тем, как приступить к приготовлению, обратите внимание на то, что замороженные креветки следует размораживать перед использованием. Лучше всего это делать, оставив их в холодильнике на несколько часов или опустив в холодную воду на короткое время. Затем нужно очистить креветки от панциря и кишечной протоки, чтобы получить идеальное морское блюдо, подходящее для приготовления по любому рецепту.
- Приготовление замороженных неочищенных тигровых креветок: лучшие рецепты
- 1. Жареные тигровые креветки с чесноком и лимоном
- 2. Тигровые креветки в кокосовой панировке
- 3. Тигровые креветки на гриле со специями
- Рецепт номер один: жареные креветки с чесноком и лимоном
- Рецепт номер два: креветки с овощами на гриле
- Рецепт номер три: креветки в кисло-сладком соусе
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Рецепт номер четыре: пинты креветок с соусом тартар
Приготовление замороженных неочищенных тигровых креветок: лучшие рецепты
1. Жареные тигровые креветки с чесноком и лимоном
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит простоту и нежность вкуса. Вытащите креветки из упаковки и обдайте их холодной водой для размораживания. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте размороженные креветки, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте креветки на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до появления красивой румяной корочки. Подавайте с ломтиками лимона и свежей зеленью.
2. Тигровые креветки в кокосовой панировке
Этот рецепт подарит вам нежный и ароматный вкус. Постепенно разморозьте креветки в холодной воде, затем обсушите их бумажными полотенцами. В отдельной миске смешайте тертый кокос, соль, черный перец и муку. Поставьте сковороду с растительным маслом на огонь, дайте ему нагреться. Обмакните каждую креветку в панировку и выложите на сковороду. Обжаривайте креветки 2-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте с кисло-сладким соусом или острым соусом по вашему вкусу.
3. Тигровые креветки на гриле со специями
Этот рецепт придаст ваши креветкам неповторимый аромат и вкус. Разморозьте креветки, удалите черепашки, оставив хвостовую часть. Смешайте оливковое масло с различными специями, такими как паприка, куркума, кайенский перец, соль и черный перец. Обмакните каждую креветку в эту смесь и выложите на гриль. Готовьте креветки около 2-3 минут с каждой стороны, пока не появится румяная корочка и креветки не будут готовы. Подавайте с ломтиками лимона и свежей зеленью.
| Рецепт | Время приготовления | Количество порций |
|---|---|---|
| Жареные тигровые креветки с чесноком и лимоном | 10 минут | 2 порции |
| Тигровые креветки в кокосовой панировке | 15 минут | 4 порции |
| Тигровые креветки на гриле со специями | 10 минут | 2 порции |
Попробуйте приготовить все эти рецепты и насладитесь ярким и насыщенным вкусом тигровых креветок. Выберите свой любимый способ и наслаждайтесь вкусом этого изысканного морепродукта!
Рецепт номер один: жареные креветки с чесноком и лимоном
Ингредиенты:
- 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 лимон;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу.
Приготовление:
- Разморозить тигровые креветки, положив их на несколько часов в холодильник.
- Очистить креветки: удалить головы, раковины и кишечную вену.
- Положить очищенные креветки в миску и промыть их холодной водой.
- Подсушить креветки салфеткой.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- Порезать чеснок на тонкие ломтики и добавить его на сковороду.
- Обжарить чеснок до золотистого цвета.
- Добавить креветки на сковороду и обжарить их до розового цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты.
- Выжать сок одного лимона на сковороду и перемешать со смазанными креветками.
- Посолить и поперчить креветки по вкусу.
- Обжаривать креветки еще около 1-2 минуты, чтобы они хорошо пропитались ароматами чеснока и лимона.
- Блюдо готово к подаче. Подавайте жареные креветки с чесноком и лимоном горячими, украсив лимонными дольками и зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт номер два: креветки с овощами на гриле
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм замороженных неочищенных тигровых креветок
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
- Свежая зелень для подачи
Для начала, разморозьте креветки, промыв их холодной водой. Отделите головы и хвосты, оставив только мясо.
Овощи нарежьте крупными кусками. Кабачок и болгарский перец можно нарезать полосками, а лук — полукольцами.
В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.
Добавьте креветки и овощи в миску и аккуратно перемешайте все ингредиенты так, чтобы они равномерно покрылись маслом и пряностями.
Включите гриль и нагрейте его до средней температуры.
Выложите креветки и овощи на гриль и готовьте их, переворачивая время от времени, до готовности. Обычно это занимает около 10-15 минут.
Подавайте креветки с овощами на гриле горячими, посыпав свежей зеленью. Блюдо можно дополнить ломтиками лимона для добавления кислотности.
Рекомендуется подавать это блюдо с рисом или свежим хлебом для наслаждения соусом, получившимся в результате запекания креветок и овощей.
Рецепт номер три: креветки в кисло-сладком соусе
Этот рецепт предлагает вам приготовить вкусные креветки в кисло-сладком соусе. Креветки пловятся в томатном соусе с добавлением меда и соевого соуса, что придает им яркий вкус и аромат. Готовые креветки подаются с ароматным рисом и свежими зеленью.
Ингредиенты:
- 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица, нарезанная полукольцами
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 красный перец чили, измельченный (по желанию)
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого перца
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- Соль по вкусу
- Свежая зелень (кориандр, петрушка), для подачи
Приготовление:
- Разморозите креветки в холодной воде и очистите их, удалив головы и панцири.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте его до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте чеснок, перец чили (по желанию), имбирь и молотый перец. Обжаривайте 1-2 минуты, пока не почувствуете аромат специй.
- Добавьте томатный соус, соевый соус, мед и соль по вкусу. Перемешайте, чтобы соус стал однородным.
- Добавьте креветки в соус и готовьте их на среднем огне около 5 минут, пока креветки не станут ярко-оранжевыми и полностью пропекутся. Периодически перемешивайте.
- Креветки в кисло-сладком соусе готовы! Подавайте их горячими с ароматным рисом и свежей зеленью.
Этот кулинарный рецепт не только вкусный, но и очень прост в приготовлении. Попробуйте приготовить креветки в кисло-сладком соусе и наслаждайтесь их сочным вкусом!
Рецепт номер четыре: пинты креветок с соусом тартар
Ингредиенты:
| Замороженные неочищенные тигровые креветки — 500 г |
| Соус тартар: |
| Майонез — 4 столовые ложки |
| Соленые огурцы (тонко нарезанные) — 2 шт |
| Каперсы (измельченные) — 1 столовая ложка |
| Лук (мелко нарезанный) — 1 шт |
| Укроп (мелко нарезанный) — 2 столовые ложки |
| Сок половины лимона |
| Соль и перец по вкусу |
Инструкции:
1. Разморозить креветки в холодной воде и очистить их, оставив хвосты.
2. Подготовить соус тартар, смешав майонез, соленые огурцы, каперсы, лук, укроп и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Приготовить креветки на гриле или в сковороде. Обжарить их до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Подать креветки с соусом тартар в пинтах.
Приятного аппетита!