Как приготовить суп пюре без блендера с картошкой — рецепт и инструкция для изысканных гурманов

Суп пюре — одно из самых популярных блюд в мире. Он отлично греет в холодное время года и приносит ощущение уюта. Но что делать, если у вас нет блендера? Не беда! Суп пюре с картошкой можно приготовить и без использования этого прибора. Достаточно лишь немного терпения и техники.

Главным ингредиентом в супе пюре является картошка. Ее можно натереть на мелкой терке или размять вилкой. Таким образом получится пюре-картошка, которое послужит основой для супа. Она придаст супу густую и нежную текстуру. Каким образом приготовить суп пюре без блендера, вы узнаете из этой статьи.

Прежде всего, нужно подготовить все необходимые ингредиенты: картошку, лук, сливочное масло, соль, молоко и лавровый лист. После того как все ингредиенты будут приготовлены, можно приступать к готовке супа.

Рецепт: Как приготовить суп пюре без блендера с картошкой

Ингредиенты:

• 3-4 средние картофелины
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр овощного или куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Сливки (по желанию)

Инструкция:

1. Шаг 1. Подготовка ингредиентов.

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.

2. Шаг 2. Обжарка овощей.

В большой кастрюле нагрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.

3. Шаг 3. Добавление картофеля и бульона.

Добавьте картофель в кастрюлю с луком и чесноком. Залейте овощным или куринным бульоном, чтобы картофель был полностью покрыт. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения.

4. Шаг 4. Варка супа.

Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

5. Шаг 5. Пюрирование супа.

Как только картофель станет мягким, удалите кастрюлю с огня и остудите немного. Затем, используя вилку или картофелевым толкушкой, размягчите картофель прямо в кастрюле пока не получится однородная консистенция. Если вы предпочитаете более гладкое пюре, можно воспользоваться погружным блендером или венчиком.

6. Шаг 6. Доведение до готовности.

Верните кастрюлю с супом на плиту и снова разогрейте на среднем огне. После этого можно добавить сливки для более насыщенного вкуса и текстуры супа. Тщательно перемешайте и доведите суп до готовности. При необходимости, доведите до нужной консистенции, добавив еще бульон или воду.

7. Шаг 7. Подача и подкрепление.

Суп пюре готов! Порционно разлейте суп по тарелкам и подавайте его горячим. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть вкусный рецепт супа пюре с картошкой, который можно приготовить даже без блендера. Это простое и вкусное блюдо будет удивлять вас своей насыщенной текстурой и ароматом. Попробуйте его приготовить и насладитесь этим супом вместе с вашей семьей и друзьями!

Необходимые ингредиенты для супа пюре с картошкой

Для приготовления вкусного супа пюре с картошкой потребуются следующие ингредиенты:

• 4 средних картофелины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 600 мл бульона;
• 200 мл сливок;
• соль и перец по вкусу.

Эти продукты можно легко найти в любом продуктовом магазине, а некоторые из них, такие как картофель и лук, часто уже есть у большинства хозяек. Приготовление супа пюре с картошкой не требует сложных ингредиентов, и результат всегда будет вкусным и питательным.

Приготовление супа пюре без блендера с картошкой

Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить суп пюре без блендера с картошкой:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картошку на кубики. Также можно добавить нарезанный лук, морковь и другие овощи по вашему желанию.
2. Разогрейте немного растительного масла или сливочного масла в кастрюле. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Это придаст супу пюре более глубокий вкус.
3. Добавьте картошку в кастрюлю и залейте овощной или куриной бульоном. Для приготовления бульона можно использовать готовые кубики или сварить его самостоятельно.
4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до мягкости картошки. Это займет около 15-20 минут.
5. Когда картошка станет мягкой, используйте вилку или картофелечистку, чтобы размять ее в кастрюле. Постепенно перемешивайте суп, чтобы достичь желаемой консистенции пюре.
6. При необходимости добавьте больше бульона или воды, чтобы разбавить слишком густой суп. Помните, что суп пюре должен быть гладким и однородным.
7. Посолите и поперчите суп по своему вкусу. Вы также можете добавить специи и травы, чтобы придать супу более насыщенный вкус. Перемешайте и подогрейте суп в течение нескольких минут.
8. Готовый суп пюре без блендера можно подавать горячим. Для украшения вы можете добавить свежие зелень, сливки или крутоны.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт супа пюре без блендера с картошкой. Приятного аппетита!