Суфле из курицы — легкое и нежное блюдо, которое идеально подходит для малышей от 1 года. Это блюдо богато железом, белками и витаминами, необходимыми для правильного роста и развития ребенка.
Суфле из курицы для ребенка 1 год — отличный способ разнообразить детское питание и научить малыша новым вкусам. Готовить суфле из курицы не сложно и не требует много времени. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов и пара простых шагов.
Для приготовления суфле из курицы для ребенка 1 год вам понадобятся: куриное филе, яйцо, мука, молоко, соль и нежирный сыр. Первым шагом необходимо отварить куриное филе до полной готовности. Затем, остудить и очистить филе от кожицы и костей, а затем измельчить его в блендере или пропустить через мясорубку.
Далее, в отдельной чаше взбейте яйцо и добавьте муку, молоко и нежирный сыр. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем, добавьте измельченное куриное филе и снова все хорошо перемешайте. Добавьте немного соли по вкусу.
Полученную массу суфле выложите в специальную форму для запекания или небольшие порционные формочки. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте суфле примерно 25-30 минут, пока оно не станет золотистым сверху.
Готовое суфле из курицы дайте остыть немного и подавайте малышу. Вы можете подать суфле в чистом виде или сочетать его с овощами или кашей. Приятного аппетита!
Рецепт суфле из курицы для ребенка 1 год: шаги и ингредиенты
Ингредиенты:
- 150 г куриного филе
- 50 мл молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- Немного масла для смазывания формочек
Шаги:
- Сначала вам потребуется приготовить куриное филе. Нарежьте его на небольшие кусочки.
- Положите кусочки куриного филе в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы они покрылись. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь и варите филе до готовности (около 10-15 минут).
- Когда куриное филе будет готово, снимите его с огня и оставьте остывать.
- Возьмите блендер и перемешайте остывшее филе до состояния пюре.
- Добавьте молоко, яйцо и пшеничную муку в пюре из курицы. Хорошо перемешайте все ингредиенты до гладкой консистенции.
- Смажьте формочки для суфле небольшим количеством масла.
- Вылейте смесь из курицы в формочки и разравняйте поверхность.
- Поставьте формочки в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия, и готовьте суфле в течение 20-25 минут.
- Когда суфле из курицы станет золотистым и поднимется, они готовы. Вытащите формочки из духовки и оставьте их остывать перед подачей.
Подайте суфле из курицы своему ребенку 1 год в теплом виде. Вы можете сочетать его с овощами или каши для полного питательного приема пищи. Будьте уверены, что суфле из курицы прекрасно подойдет для малышей, так как оно легко пережевывается и содержит много полезных белков, витаминов и минералов.
Подготовка курицы и овощей
Перед приготовлением суфле из курицы для ребенка 1 года необходимо тщательно подготовить ингредиенты. Все овощи и курицу следует тщательно помыть под проточной водой и очистить от лишних частей.
Курица: Тушку курицы необходимо разделить на части, предварительно удалить кожу и кости. Для суфле лучше использовать филе куриной грудки — это наиболее нежное и мягкое мясо.
Совет: Если вы не хотите использовать курицу, то можно приготовить суфле из индейки или другого нежного мяса.
Овощи: Для приготовления суфле из курицы можно использовать различные овощи, такие как морковь, картофель, цветную капусту и брокколи. Овощи рекомендуется нарезать на небольшие кубики или использовать мелкую терку для создания пюре.
Совет: Вы можете добавить курице и овощам немного зелени, такую как петрушку или укроп, чтобы придать блюду свежий вкус.