Как приготовить сочную и аппетитную курицу в домашних условиях с нежным соусом терияки на сковороде

Курица в соусе терияки — это блюдо японской кухни, которое набирает все большую популярность во всем мире. Это сочетание нежнейшей курицы и ароматного соуса, приготовленного из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока, создает неповторимый вкус, который трудно описать словами.

Готовить курицу в соусе терияки очень просто и быстро. Для этого вам понадобится только сковорода и несколько ингредиентов. Главное — выбрать свежую куриную грудку высокого качества, чтобы блюдо получилось сочным и нежным.

Соус терияки — это главная составляющая этого блюда. Благодаря сочетанию сладкого меда, соленого соевого соуса, ароматного имбиря и чеснока, он придает курице неповторимый аромат и вкус. Вы можете приготовить соус самостоятельно или купить готовый в магазине. В любом случае, результат будет восхитительным!

Как приготовить курицу в соусе терияки на сковороде

Для приготовления курицы в соусе терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные грудки — 500 грамм
• Соус терияки — 1/2 стакана
• Мед — 1 столовая ложка
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Чеснок — 2 зубчика (измельченный)
• Имбирь — 1 чайная ложка (измельченный)
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Соль и перец — по вкусу

Для начала, разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Затем, приготовьте соус терияки, смешав соус терияки, мед, соевый соус, чеснок и имбирь в миске.

Следующим шагом, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте курицу до золотистого цвета, примерно 5-7 минут, постоянно переворачивая кусочки.

После того как курица приобретет золотистый цвет, добавьте в сковороду приготовленный соус терияки. Перемешайте, чтобы все кусочки курицы были равномерно покрыты соусом.

Далее, уменьшите огонь и готовьте курицу в соусе терияки на сковороде при закрытой крышке около 10-15 минут, чтобы курица полностью пропиталась соусом и приобрела аромат. Периодически помешивайте, чтобы курица не пригорела.

Когда курица готова, подайте ее на стол, посыпав сверху зеленым луком и кунжутом. Можно подавать курицу с отварным рисом или свежими овощами.

На этом приготовление курицы в соусе терияки на сковороде завершено. Вы получите сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей вашей семье.

Рецепт в домашних условиях

Чтобы приготовить куриную грудку в соусе терияки на сковороде в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм куриной грудки
• 4 столовые ложки соуса терияки
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Семена кунжута для украшения

Далее ознакомьтесь с пошаговым процессом приготовления этого блюда:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.

2. Смешайте в миске соус терияки, мед, соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец.

3. Положите куриную грудку в полученный маринад и оставьте на 30 минут для пропитывания.

4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте куриную грудку вместе с маринадом.

5. Готовьте на среднем огне, переворачивая несколько раз, пока курица не станет золотистой с обеих сторон и не прожарится полностью.

6. Украсьте курицу семенами кунжута и подавайте на стол.

Вкусная и ароматная курица в соусе терияки готова! Приятного аппетита!

Ингредиенты для куриной терияки

Для приготовления курицы в соусе терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 грамм куриного филе

— 3 столовые ложки соевого соуса

— 2 столовые ложки меда

— 2 столовые ложки рисового уксуса

— 2 зубчика чеснока

— 2 см свежего имбиря

— 1 столовая ложка масла растительного

— 1 столовая ложка крахмала картофельного

— 1/2 чайной ложки кунжутного масла

Все необходимые ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете или магазине продуктов питания. Перед началом приготовления необходимо убедиться, что у вас есть все необходимые ингредиенты и оборудование.

Простой и доступный список продуктов

Для приготовления курицы в соусе терияки на сковороде нам понадобятся следующие продукты:

• 500 г куриного филе
• 4 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. рисового уксуса
• 2 ст. л. терияки соуса
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 1 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук для подачи

Эти простые и доступные продукты помогут создать вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях.

Подготовка к курице в соусе терияки на сковороде

Прежде чем начать готовить курицу в соусе терияки на сковороде, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и принадлежности.

• Приготовьте 500 грамм куриной грудки. Удалите кожу и излишний жир, а затем нарежьте мясо на небольшие кусочки.
• Приготовьте соус терияки. Вам понадобятся: 100 мл соевого соуса, 100 мл воды, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовая ложка рисового уксуса, 1 зубчик чеснока и 1 чайная ложка тертого имбиря. Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородной смеси.
• Помимо этого, вам понадобятся 1 столовая ложка масла для жарки курицы и 1 столовая ложка крахмала, разведенная в 2 столовых ложках воды.
• Подготовьте овощи для подачи блюда. Очистите и нарежьте 1 свежий перец болгарский и 1 небольшой лук репчатый.

После того как все ингредиенты будут подготовлены, вы готовы начать приготовление курицы в соусе терияки на сковороде.

Полезные советы для лучшего вкуса

• Для более насыщенного вкуса соуса терияки, можно добавить пару столовых ложек меда или коричневого сахара.
• Перед жаркой куриного мяса, его рекомендуется мариновать в терияки-соусе в течение 30 минут. Это поможет пропитать мясо ароматом и вкусом соуса.
• Для более сочной и нежной курицы, перед жаркой можно немного протушить кусочки мяса на сковороде с небольшим количеством соуса.
• При подаче курицы в соусе терияки на стол, можно украсить блюдо свежей зеленью (петрушкой, кинзой) и семенами кунжута.
• Для усиления вкуса и аромата, к курице можно добавить овощи (лук, сладкий перец, цветную капусту), которые также будут отлично сочетаться с терияки-соусом.

Шаги приготовления курицы в соусе терияки

Чтобы приготовить куриную грудку в соусе терияки на сковороде, следуйте этим простым шагам:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: 2 куриных грудки, 1/4 чашки соуса терияки, 2 столовых ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока (измельченных), 1 чайную ложку свежего имбиря (измельченного), соль и черный перец по вкусу.

Шаг 2: Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Посолите и поперчите их по вкусу.

Шаг 3: В большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжарьте их до появления аромата.

Шаг 4: Добавьте куриную грудку в сковороду и жарьте до золотистого цвета со всех сторон.

Шаг 5: В отдельной миске смешайте соус терияки, мед и соевый соус. Вылейте получившуюся смесь в сковороду и тушите курицу на среднем огне в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет и не пропитает мясо.

Шаг 6: Подавайте курицу в соусе терияки горячей. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция для начинающих готовить

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления курицы в соусе терияки на сковороде вам понадобятся:

• 2 куриных грудки без кожи;
• 3 столовых ложки соевого соуса;
• 2 столовых ложки меда;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка крахмала;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• зеленый лук для украшения.

Шаг 2: Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки и посолите их по вкусу.

Шаг 3: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Шаг 4: Выложите на сковороду куриные кусочки и обжарьте их со всех сторон до золотистого цвета. Они должны быть хорошо прожаренными, чтобы иметь приятную хрустящую корочку.

Шаг 5: В то время как курица обжаривается, приготовьте соус терияки. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, мелко нарезанный чеснок, черный перец и крахмал. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Шаг 6: Когда курица готова, добавьте на сковороду соус терияки. Перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты соусом, и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока соус не немного загустеет.

Шаг 7: Уберите сковороду с огня и подождите несколько минут, пока курица немного остынет.

Шаг 8: Переложите курицу с соусом на тарелку и украсьте зеленым луком.

Шаг 9: Ваша курица в соусе терияки на сковороде готова! Подайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом.

Помните, что главное в готовке — это творчество и терпение. Следуя пошаговой инструкции и экспериментируя с разными сочетаниями ингредиентов, вы сможете создавать вкусные и оригинальные блюда даже в домашних условиях.