Как приготовить шарлотку без миксера в мультиварке простым и быстрым рецептом

Шарлотка – классическое и популярное домашнее лакомство, которое любят все от маленьких до взрослых. Это простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно сделать даже без использования миксера. Если у вас есть мультиварка, то вы можете приготовить шарлотку еще быстрее и проще.

Шарлотка без миксера в мультиварке – это отличный вариант для тех, кто не обладает профессиональными навыками в кулинарии, но хочет порадовать своих близких вкусным десертом. Вас не будут ограничивать отсутствие мешалки или миксера – все что вам понадобится, это мультиварка, яйца, сахар, мука и яблоки.

Главное преимущество приготовления шарлотки без миксера в мультиварке состоит в том, что процесс готовки становится намного проще и быстрее. Вам не нужно ни взбивать яйца, ни перемешивать тесто – мультиварка все сделает за вас. А результатом будет сочная и ароматная шарлотка, которая расплавится во рту и заставит вас закрыть глаза от наслаждения.

Представляем простой рецепт приготовления шарлотки без миксера в мультиварке

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Яйца — 4 штуки
2. Сахар — 1 стакан
3. Мука — 1 стакан
4. Разрыхлитель — 1 чайная ложка
5. Ванильный сахар — 1 чайная ложка
6. Яблоки — 2 штуки
7. Сливочное масло — 50 грамм

Давайте перейдем к приготовлению:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
3. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие ломтики.
4. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Включите мультиварку в режим выпечки и разогрейте ее.
6. Добавьте сливочное масло в мультиварку и дайте ему растопиться.
7. Вылейте тесто с яблоками в мультиварку и разровняйте сверху.
8. Закройте мультиварку и готовьте шарлотку в течение 40-45 минут.
9. Проверьте готовность шарлотки, воткнув в нее деревянную шпажку: если она выходит сухой, значит, шарлотка готова.
10. Оставьте шарлотку в мультиварке на некоторое время, чтобы она остыла.
11. Выньте шарлотку из мультиварки и нарежьте ее на порции.
12. Подавайте шарлотку с чашкой горячего чая или кофе.

Вот и все! Теперь у вас есть простой рецепт приготовления шарлотки без миксера в мультиварке. Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать шарлотке свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению шарлотки без миксера в мультиварке, следует подготовить все необходимые ингредиенты.

Для приготовления шарлотки вам понадобятся:

1. 2 яйца – они будут служить связующим шариком, но приготовленный десерт в них не останется, поэтому, если у вас непереносимость яиц, можете их безопасно использовать.
2. 1 стакан сахара – его можно заменить другими сахаросодержащими продуктами, как медом или фруктовым сиропом. Но обратите внимание: если вы используете более сладкий продукт, нужно уменьшить его количество, потому что этот рецепт был основан на сахаре.
3. 1 стакан муки – лучше всего подойдет пшеничная мука, но можно использовать и другие виды муки.
4. 1 чайная ложка разрыхлителя – он обеспечит обильное выпечку.
5. Щепотка соли – она оттенит вкус выпечки.
6. 3-4 яблока – самые лучшие для приготовления шарлотки яблоки Антоновка или Гренни Смит. Они имеют кисло-сладкий вкус и хорошо держат форму во время выпечки.
7. Растительное масло – оно будет использовано для смазывания формы, чтобы шарлотка не прилипала.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно переходить ко второму шагу – приготовлению теста и выпечке шарлотки.

Шаг 2: Приготовление теста

В большой миске смешайте яйца и сахар. Разбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте их вместе, пока сахар полностью не растворится. Можно использовать венчик или вилку для этого процесса.

Постепенно вливайте растительное масло в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать. Это поможет сделать тесто более воздушным и однородным.

Добавьте муку и разрыхлитель в смесь. Просейте муку и разрыхлитель через сито, чтобы избавиться от комочков и обеспечить ровное и мягкое тесто.

Аккуратно перемешайте смесь до получения густой консистенции без комочков. Осторожно помешивайте, чтобы не перетирать муку.

Тесто готово! Оно должно быть гладким, однородным и легко текучим. Теперь вы можете перейти к следующему шагу приготовления шарлотки в мультиварке без миксера.

Шаг 3: Подготовка яблок и сборка шарлотки

После того, как тесто вымешано, перейдем к подготовке яблок. Отберите две-три спелые средних величиной яблока, промойте их и очистите от кожуры. Затем удалите сердцевину и нарежьте яблоки на тонкие ломтики.

Теперь, когда яблоки готовы, начнем сборку шарлотки. Возьмите подготовленную форму для выпечки и смажьте ее тонким слоем масла или сливочного масла. После этого, посыпьте форму небольшим количеством муки, чтобы шарлотка легче отделилась от стенок формы после выпечки.

Равномерно разложите половину подготовленных ломтиков яблок на дне формы. Затем посыпьте их немного сахаром и щепоткой корицы, чтобы придать яблокам аромат. Поверх яблок аккуратно выложите половину теста. Повторите процесс с яблоками, сахаром, корицей и оставшимся тестом, создавая второй слой. Убедитесь, что тесто равномерно покрывает яблоки.

Готовую шарлотку можно посыпать немного сахарной пудрой сверху для декора и аромата. Теперь она готова для выпечки.

Шаг 4: Запекание шарлотки в мультиварке

1. Подготовьте мультиварку: установите режим выпечки (обычно называется «Духовка» или «Печь») и предварительно нагрейте устройство до температуры 180 градусов. Заметьте, что точная температура и время запекания могут варьироваться в зависимости от модели мультиварки, поэтому обратитесь к инструкции пользователя.
2. Установите форму с шарлоткой в мультиварку: аккуратно поместите форму с тестом и начинкой в корзину мультиварки. Убедитесь, что форма обеспечивает достаточное пространство для расширения теста во время выпечки.
3. Запекайте шарлотку: закройте крышку мультиварки и установите время запекания. Обычно шарлотку готовят около 40-50 минут, но время может зависеть от модели мультиварки и размера формы. Проверьте готовность шарлотки, используя деревянный шампур или ножик — воткните его в центр выпечки, и если он выходит сухим, то шарлотка готова.

После заключительного шага готовности шарлотки, выключите мультиварку и осторожно извлеките форму с выпечкой. Оставьте шарлотку на некоторое время, чтобы она немного остыла. Затем можно нарезать ее на порции и подавать шарлотку к столу. Приятного аппетита!

Шаг 5: Подача и сервировка

После того, как шарлотка приготовится, ее можно подавать на стол.

Для сервировки шарлотки можете использовать следующий алгоритм действий:

1. Дайте шарлотке немного остыть.
2. Украсьте шарлотку по желанию. Например, вы можете посыпать ее сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
3. Нарежьте шарлотку на порционные кусочки.
4. Подайте шарлотку на стол, предложив каждому гостю его порцию.
5. Подачу шарлотки можно дополнить ванильным соусом или шарлоткой с мороженым.

Теперь ваша вкусная и ароматная шарлотка без миксера готова к сервировке и употреблению. Приятного аппетита!