Мягкие орешки со сгущенкой – это нежное и ароматное лакомство, которое приготовить очень просто. Это идеальное лекарство от проблемных дней, ведь какая проблема не решается орешком? Если вы мечтаете насладиться вкусной сдобной выпечкой, а также удивить своих близких и гостей оригинальным десертом, то этот рецепт именно для вас.
Орешки со сгущенкой можно смело назвать классикой домашней выпечки. Когда они выпекаются, дом наполняется удивительным ароматом. И впечатление на вкус они оставляют просто фантастическое!
Британцы называют их «ромовыми», потому что популярность этих орешков пришлась на времена, когда в Великобритании было модно пить ром с горячим ароматным напитком. Отваривали в таком роме «ромовые орехи» — выбирали наиболее крупные и перерабатывали старый ром.
Приготовление мягких орешков со сгущенкой
Чтобы приготовить мягкие орешки со сгущенкой, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 грамм орехов (грецких, лесных или фундука)
- 200 грамм сгущенки
- 150 грамм сливочного масла
- 200 грамм пшеничной муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Для приготовления мягких орешков со сгущенкой следуйте следующим инструкциям:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Измельчите орехи в блендере или мелко нарежьте их ножом.
- В большой миске смешайте орехи, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
- Добавьте сливочное масло и яйцо в сухие ингредиенты, и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Сформируйте из теста маленькие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте орешки в духовке около 12-15 минут, или пока они не станут золотистыми.
- Охладите орешки до комнатной температуры.
- С помощью кондитерского мешка или ложки нанесите сгущенку на половину орешка, затем закройте второй половинкой.
- Мягкие орешки со сгущенкой готовы к употреблению!
Приятного аппетита!
Лучший рецепт мягких орешков со сгущенкой
- Возьмите 200 гр. измельченных орехов (можно использовать любые орехи по вашему вкусу).
- Добавьте 150 мл. сгущенки.
- Тщательно перемешайте орехи и сгущенку, чтобы получилась однородная масса.
- Сформируйте небольшие шарики из получившейся массы.
- Поставьте орешки в холодильник на 1-2 часа, чтобы они немного застыли.
- После орешки готовы к употреблению.
Такие мягкие орешки со сгущенкой отлично подходят для чаепития или десерта после обеда. Вы можете дополнить их ореховой крошкой или посыпать сахарной пудрой для придания дополнительного вкуса и красивого вида. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным вкусом мягких орешков со сгущенкой вместе с вашими близкими!
Необходимые ингредиенты и приготовление орешков со сгущенкой
Для приготовления мягких орешков со сгущенкой понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм орехов (можно использовать любые виды орехов по своему вкусу, например, грецкие, фундук, миндаль)
- 400 грамм сгущенки
- 200 грамм сливочного масла
- 200 грамм печенья (лучше всего использовать песочное печенье или мягкое печенье)
- 2 столовые ложки какао-порошка
- Щепотка соли
Далее следует приготовление орешков:
- Подготовьте орехи, очистив их от скорлупы и измельчив в крошку.
- В кастрюле или микроволновке растопите сливочное масло и сгущенку, добавьте какао-порошок и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
- Добавьте измельченное печенье и ореховую крошку к смеси масла, сгущенки и какао-порошка.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сложите полученную массу на противень, выровняйте ее и убедитесь, что она занимает примерно 2-3 сантиметра в высоту.
- Поставьте противень в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы орешки застыли и стали более густыми.
- После охлаждения нарежьте полученное пирожное на квадратики или ромбики и подавайте на стол.
Вкусные и нежные орешки со сгущенкой готовы. Приятного аппетита!