Быстрый рецепт пекинской капусты в кляре на сковороде — просто, вкусно и легко приготовить в домашних условиях!

Пекинская капуста — волшебный овощ, который способен превратить обычное блюдо в настоящую кулинарную изысканность. Если ты хочешь порадовать себя и своих близких вкусным и легким блюдом, то рецепт пекинской капусты в кляре на сковороде именно то, что тебе нужно!

Капуста в кляре — это прекрасная закуска или гарнир к основному блюду. Аппетитный пикантный кляр придает овощам неповторимый вкус и аромат. Это блюдо отличается своей простотой и быстротой приготовления, а также доступными ингредиентами. Ты с легкостью справишься с его приготовлением даже если ты не очень опытный повар.

Данное блюдо можно приготовить как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Капуста в кляре отлично сочетается с любыми приправами — она принимает на себя ароматы и вкусовые качества других продуктов, с которыми ее сочетают. Блюдо можно сервировать как горячим, так и холодным — оно будет всегда вкусным и аппетитным.

Быстрый рецепт пекинской капусты

В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить пекинскую капусту в кляре на сковороде. Кляр — это смесь яиц и муки, которая придаст капусте хрустящую и воздушную текстуру.

Вот что вам понадобится:

1. 1 средняя головка пекинской капусты;
2. 2 яйца;
3. 4 столовые ложки пшеничной муки;
4. соль и перец по вкусу;
5. масло для жарки.

Инструкции по приготовлению:

1. Разрежьте головку пекинской капусты пополам и удалите внутренние листья.
2. Нарежьте капусту на тонкие полукольца.
3. В отдельной миске взбейте яйца.
4. Постепенно добавляйте муку в яйца и взбивайте, пока не получится однородная густая смесь.
5. Добавьте соль и перец по вкусу в кляр.
6. Смешайте нарезанную капусту с кляром и хорошо перемешайте, чтобы каждый лист был покрыт смесью.
7. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
8. Выложите капусту в кляре на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Готовый капусту в кляре переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
10. Подавайте пекинскую капусту в кляре горячей, как основное блюдо или гарнир.

Приятного аппетита!

Приготовление на сковороде

Приготовить пекинскую капусту в кляре на сковороде можно очень быстро и просто. Всего лишь несколько шагов, и ароматное блюдо будет готово к подаче на стол.

1. Возьмите свежую пекинскую капусту и хорошо промойте под холодной водой. Отрежьте корневую часть и разложите капусту на листья.
2. Нарежьте капусту на тонкие полоски. Чем более равномерные полоски, тем красивее будет готовое блюдо.
3. Слегка посолите капусту и оставьте на несколько минут, чтобы она немного пропустила сок. Затем смойте соль холодной водой и просушите капусту с помощью бумажных полотенец.
4. В отдельной миске смешайте муку, яйца, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы образовалась однородная масса.
5. Добавьте капусту в миску с кляром и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы каждый лист капусты был покрыт тестом.
6. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Разогрейте масло до состояния готовности и аккуратно выложите капусту с кляром на сковороду.
7. Жарьте капусту на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Постоянно переворачивайте капусту, чтобы она равномерно обжарилась.
8. Когда капуста готова, аккуратно переложите ее на блюдо, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте капусту горячей.

Приготовление пекинской капусты в кляре на сковороде не займет много времени, а получится вкусное и легкое блюдо, которое можно подать на домашнем столе в качестве гарнира или основного блюда. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом китайской кухни!

Вкусное и легкое блюдо

Главный ингредиент — пекинская капуста — известна своими полезными свойствами и витаминным составом. Она богата витамином С и питательными веществами, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению общего состояния организма.

Кляр, в котором обжаривается капуста, делает блюдо хрустящим и аппетитным. Рецепт очень простой и не требует особых навыков в кулинарии. Для приготовления кляра потребуется яйцо, мука, соль, перец и специи по вкусу. Благодаря этим ингредиентам капуста становится нежной внутри и хрустящей снаружи.

Пекинская капуста в кляре на сковороде — это отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать своих близких. Это легкое и вкусное блюдо подойдет как для постного питания, так и для обычного питания. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь прекрасным вкусом и ароматом этой восхитительной капусты!

Ингредиенты для кляра

Для приготовления кляра для пекинской капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Пшеничная мука — 1 стакан.
• Яйца — 2 штуки.
• Вода — 1/2 стакана.
• Соль — по вкусу.

Эти простые ингредиенты позволят вам приготовить воздушный и хрустящий кляр, который отлично сочетается с пекинской капустой и придаст блюду особый вкус.

Ингредиенты для капусты

Для приготовления пекинской капусты в кляре на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам приготовить вкусное и легкое блюдо на домашнем столе. Не забудьте про уникальный соус, который придаст капусте особый вкус и аромат. Рецепт соуса вы также можете найти в нашей статье.

Шаги приготовления

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: пекинскую капусту, яйца, муку, молоко, соль и перец.

Шаг 2: Отрежьте верхушки капусты и разделите ее на отдельные листочки. Тщательно промойте их под холодной водой, чтобы удалить грязь.

Шаг 3: В большой миске смешайте яйца, муку, молоко, соль и перец до получения однородного теста.

Шаг 4: Глубокую сковороду нагрейте на среднем огне и добавьте растительное масло.

Шаг 5: Обмакните каждый лист капусты в приготовленное тесто, чтобы он был полностью покрыт с обеих сторон.

Шаг 6: Постепенно выложите листья капусты в сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 7: Готовую капусту с кляром переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 8: Подавайте капусту на стол со свежей зеленью и соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Подача на стол

Пекинская капуста в кляре готова к подаче на стол! Ее можно сервировать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Для украшения и придания блюду завораживающего вида, можно использовать рубленую зелень, красную и желтую пищевую краску.

Для подачи можно использовать красивую большую тарелку или плоскую блюдце. Укладывайте пекинскую капусту в кляре аккуратными порциями, сохраняя форму приправленных ломтиков капусты. Разложите блюдо по всей поверхности тарелки или блюдца.

прекрасно сочетается с соусами на основе сметаны или майонеза. Вы можете предложить на стол несколько соусов в маленьких соусничках или просто добавить несколько шпажек с соусом прямо на блюдо. Подайте к пекинской капусте в кляре горячий чай или другие напитки на ваше усмотрение.

Такое блюдо станет украшением вашего стола на любом празднике или семейном ужине. Попробуйте приготовить пекинскую капусту в кляре, и вы удивите своих близких и гостей своим кулинарным мастерством!