Куриные крылышки на сковороде – это простой, быстрый и вкусный способ приготовить аппетитные закуски или основное блюдо. Благодаря своей сочности и мягкости, крылышки становятся хитом на любом столе. К тому же, существует множество разнообразных способов приготовления, которые позволяют вам подобрать рецепт по своему вкусу.
Золотистая и хрустящая корочка, сочное мясо, ароматные специи – все это делает куриные крылышки идеальным выбором для вечеринки, семейного ужина или просто угощения себя вкусной закуской. Вы можете использовать различные маринады, приправы и соусы для создания неповторимого гастрономического опыта.
В этой статье мы предлагаем вам ознакомиться со всеми необходимыми рецептами, чтобы вы с легкостью могли приготовить самые вкусные куриные крылышки на сковороде. Все рецепты просты, доступные и не требуют особых навыков в кулинарии, поэтому они подойдут как для новичков, так и для опытных гурманов.
Рецепты приготовления куриных крылышек на сковороде
1. Жареные куриные крылышки
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Куриные крылышки вымыть, обсушить и посолить.
- Посыпать крылышки перцем и оставить на 15-20 минут, чтобы они пропитались.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Выложить куриные крылышки на сковороду и жарить по 10-15 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
- Готовые крылышки переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Куриные крылышки готовы к подаче.
2. Крылышки в соусе «Барбекю»
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек;
- соль и перец по вкусу;
- майонез — 3 столовые ложки;
- кетчуп — 2 столовые ложки;
- соевый соус — 2 столовые ложки;
- мед — 1 столовая ложка;
- чеснок — 2 зубчика, измельченный;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Куриные крылышки вымыть, обсушить и посолить.
- Посыпать крылышки перцем и оставить на 15-20 минут, чтобы они пропитались.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Выложить куриные крылышки на сковороду и жарить по 10-15 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
- В другой миске смешать майонез, кетчуп, соевый соус, мед и чеснок.
- Полить готовые крылышки соусом и перемешать, чтобы они равномерно покрылись.
- Крылышки в соусе готовы к подаче.
Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом куриных крылышек, приготовленных на сковороде! Они будут прекрасным угощением для семейного ужина или вечеринки с друзьями.
Классический рецепт крылышек на сковороде
Ингредиенты:
- — 500 г куриных крылышек
- — 2 столовых ложки растительного масла
- — 2 зубчика чеснока
- — соль и перец по вкусу
Приготовление:
- 1. Куриные крылышки хорошо промыть и оставить в холодной воде на 15 минут.
- 2. Отделить верхнюю и нижнюю части крылышек, разрезав их по суставу.
- 3. Сухими бумажными полотенцами протереть крылышки, чтобы удалить излишки влаги.
- 4. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- 5. Поместить крылышки на сковороду и обжаривать около 7-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 6. В конце обжаривания добавить мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
- 7. Перемешивать в течение 2-3 минут, чтобы чеснок равномерно распределился и высвободил аромат.
- 8. Крылышки готовы к подаче на стол!
Подайте классические куриные крылышки на сковороде с соусом, овощным гарниром или картофельными дольками. Будьте уверены, что это блюдо понравится всем и станет настоящим хитом ваших кулинарных экспериментов!
Пикантные крылышки на сковороде с соусом барбекю
Для начала вам понадобятся свежие куриные крылышки. Они должны быть хорошо промыты и обсушены бумажным полотенцем. Затем нужно приготовить смесь специй для маринада. Для этого в миске смешайте соль, черный перец, паприку, молотый кумин и сушеный чеснок.
После этого положите крылышки в большую миску и добавьте половину смеси специй. Тщательно перемешайте, чтобы каждое крылышко было равномерно покрыто специями. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут или лучше на несколько часов.
Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите крылышки на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. После этого добавьте соус барбекю – он придаст блюду особый аромат и вкус. Жарьте крылышки еще несколько минут, чтобы соус пропитал мясо.
Выложите пикантные крылышки на большую тарелку и украсьте зеленью. Подаются они горячими в качестве закуски или основного блюда. Это идеальный вариант для вечеринки или семейного ужина.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Куриные крылышки | 500 г |
Соль | по вкусу |
Черный перец | по вкусу |
Паприка | 1 ч. л. |
Молотый кумин | 1 ч. л. |
Сушеный чеснок | 1 ч. л. |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Соус барбекю | по вкусу |
Зелень (для украшения) | по вкусу |
Крылышки в терияки-соусе на сковороде
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек;
- 100 мл терияки-соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Инструкция:
- Крылышки вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
- В большой миске смешать терияки-соус, мед, чеснок, соль и перец.
- Добавить крылышки в миску и хорошо перемешать, чтобы они равномерно покрылись соусом.
- Накрыть миску пленкой и оставить крылышки мариноваться в холодильнике в течение 1-2 часов.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- Выложить крылышки на сковороду и обжаривать их до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 5-7 минут.
- Постепенно добавлять оставшийся терияки-соус и готовить еще 3-5 минут до полного прогрева соуса и готовности крылышек.
- Подавать крылышки в терияки-соусе на сковороде, посыпанные свежей зеленью.
Это блюдо идеально сочетается с гарниром из риса, картофельным пюре или свежими овощами. Насладитесь ароматными и вкусными крылышками, приготовленными на сковороде в терияки-соусе!
Пряные крылышки на сковороде с азиатским вкусом
Для приготовления пряных крылышек на сковороде с азиатским вкусом вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г куриных крылышек
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- 1 чайная ложка красного перца
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Смешайте соевый соус, мед, кетчуп, растительное масло, чеснок, имбирь, красный перец, соль и перец в миске, чтобы получился соус.
- Добавьте куриные крылышки в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы крылышки равномерно пропитались соусом.
- Оставьте крылышки на 30 минут для маринования.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте крылышки вместе с соусом.
- Жарьте крылышки на сковороде, периодически переворачивая, до готовности — около 15-20 минут.
- Готовые пряные крылышки подавайте горячими и украсьте свежими зелеными травами.
Пряные крылышки на сковороде с азиатским вкусом готовы! Они идеально сочетаются с рисом, овощным салатом или просто в качестве закуски. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого замечательного блюда!