Сырники из творога — это очень популярное и любимое многими блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Они прекрасно подходят как для завтрака, так и для полдника или десерта. Сырники получаются нежными, мягкими и ароматными. В этом рецепте будет рассказано, как приготовить сырники из творога самостоятельно и какие продукты питания необходимо использовать. Также будет указана пищевая ценность и количество грамм сырников.
Рецепт приготовления сырников из творога:
Для приготовления сырников из творога вам понадобятся следующие продукты: 250 грамм творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сахара, немного растительного масла для жарки. Сначала необходимо выложить творог в миску и взбить его вилкой или с помощью блендера. Затем добавить яйцо, сахар и муку. Все ингредиенты тщательно перемешать до гладкой массы. Готовую массу оставить на 10-15 минут, чтобы мука немного набухла.
После того как масса немного постояла, приступаем к формированию сырников. Влажными руками отделяем небольшой кусочек массы и лепим из него плоские круглые сырники. Диаметр сырников должен быть примерно 5-6 сантиметров. Готовые сырники выкладываем на противень с покрытием из пергамента и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Во время выпекания сырники вырастут и приобретут золотистый цвет.
Сырники из творога: основные ингредиенты
Основные ингредиенты для сырников из творога:
- Творог: 200 грамм — основной компонент сырников. Лучше всего использовать нежирный творог, чтобы сырники получились мягкими и нежными.
- Яйца: 2 штуки — добавляются для связки ингредиентов и придают сырникам пышность.
- Мука: 3-4 столовые ложки — необходима для придания консистенции тесту и образования лепешек сырников.
- Сахар: по вкусу — добавляется для сладости. Количество сахара можно регулировать в зависимости от предпочтений.
- Ванильный сахар: по вкусу — добавляется для аромата и вкуса.
- Соль: щепотка — придаст сырникам более насыщенный вкус.
- Растительное масло: для жарки — использовать пригодится для обжаривания сырников на сковороде.
Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить в сырники изюм, измельченные орехи, цедру лимона или апельсина, чтобы придать им дополнительный вкус и аромат.
Рецепт сырников из творога
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Хорошо вымешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и придайте им плоскую форму, что-то вроде плюсика
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с одной стороны до золотистого цвета. Затем переверните и обжаривайте с другой стороны.
- Готовые сырники выложите на блюдо, подавайте горячими со сметаной, йогуртом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность сырников из творога:
Порция сырников из творога (4 шт.) весом примерно 200 грамм содержит:
- Энергетическая ценность: примерно 400 килокалорий
- Белки: около 25 грамм
- Жиры: примерно 10 грамм
- Углеводы: около 50 грамм
- Кальций: примерно 200 мг
- Железо: около 2 мг
- Витамин А: примерно 100 мкг
- Витамин С: около 1 мг
Сырники из творога являются источником полноценных белков, необходимых для роста и развития организма. Они также богаты кальцием, который является строительным материалом для костей и зубов. Кроме того, сырники содержат витамины А и С, которые способствуют укреплению иммунной системы.
Однако стоит помнить, что сырники также содержат жиры и углеводы, поэтому их стоит употреблять с умом, особенно если вы следите за своим весом или страдаете от сахарного диабета. Рекомендуется употреблять сырники умеренно и в сочетании с другими продуктами, богатыми витаминами и минералами.
Сколько грамм в 4 шт. сырников из творога?
Количество грамм в 4 шт. сырников из творога зависит от размера и веса каждого отдельного сырника.
Однако, примерно, сырники из творога весом 4 шт. составляют около 200-300 граммов.
Это приблизительные значения и могут незначительно варьироваться в зависимости от рецепта и индивидуального стиля приготовления сырников.
Размер и порции сырников варьируются в разных регионах и рецептах, поэтому важно обратиться к конкретному рецепту для более точного определения веса сырников из творога.