Сколько ккал в люля кебаб из курицы и почему он полезен

Луля кебаб из курицы — это одно из самых популярных блюд в кавказской кухне. Но помимо своего неповторимого вкуса, оно также является полезным и питательным. Чтобы понять, насколько полезным является луля кебаб из курицы, необходимо узнать, сколько калорий содержится в этом блюде.

Одна порция луля кебаба из курицы, приготовленная без добавления масла или маринада, составляет около 250-300 калорий. Это относительно низкокалорийное блюдо, благодаря использованию куриного филе, которое является белковым продуктом с низким содержанием жиров. Белок, который содержится в курице, помогает повышать сытость и ускоряет обмен веществ, что является важным фактором для тех, кто следит за своим весом или хочет похудеть.

Кроме того, луля кебаб из курицы содержит витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма. В нем присутствуют витамины группы В, железо, цинк и другие полезные микроэлементы, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья. Также этот вид кебаба содержит растительные волокна, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы и помогают поддерживать ее в нормальном состоянии.

Сколько ккал в луля кебаб из курицы?

Количество калорий в луля кебабе из курицы может варьироваться в зависимости от размера порции и способа приготовления. В среднем, в 100 граммах этого блюда содержится примерно 180-220 калорий.

Луля кебаб из курицы является полезным блюдом, так как содержит высококачественный белок, необходимый для роста и восстановления тканей организма. Кроме того, в нем также присутствуют витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья.

Однако, при употреблении луля кебаба из курицы следует обращать внимание на способ его приготовления. Жареные или слишком жирные варианты могут содержать больше калорий и быть менее полезными для организма. Лучшим выбором будет запеченный или гриль-вариант приготовления луля кебаба из курицы.

Почему это важно?

Количество калорий в луля кебабе из курицы зависит от его состава и способа приготовления. Обычно одна порция луля кебаба из курицы содержит около 200-250 калорий, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своим весом или занимающихся спортом.

Куриное мясо богато белком, которое является важным строительным материалом для наших клеток и тканей. Белок помогает поддерживать и восстанавливать мышцы, а также способствует синтезу гормонов и ферментов. В луля кебабе из курицы содержится около 20-25 грамм белка, что помогает обеспечить наш организм необходимыми питательными веществами.

Также в луле кебабе из курицы присутствуют витамины и минералы, такие как железо, цинк, витамин В6 и ниацин. Железо необходимо для образования гемоглобина, который переносит кислород по всему организму, цинк поддерживает иммунную систему и участвует в образовании ДНК и РНК, а витамин В6 и ниацин участвуют в обмене веществ и поддержании нормального функционирования нервной системы.

Таким образом, луля кебаб из курицы не только удовлетворяет наш вкус, но и содержит множество полезных веществ. Умеренное потребление этого блюда поможет нам поддерживать оптимальный уровень питания и здоровья.

Как приготовить луля кебаб из курицы?

Ингредиенты:

• 500 г курицы (филе)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки манной крупы
• Соль, перец — по вкусу
• Специи — по желанию

Шаги приготовления:

1. Курицу нарежьте на небольшие кусочки.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. Смешайте курицу, луковицу, чеснок, яйцо, манную крупу, соль, перец и специи в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
4. Сформируйте кебабы из полученной массы, нанижите их на специальные шампуры.
5. Нагрейте гриль или сковороду. Обжарьте кебабы с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Готовые луля кебабы из курицы подавайте с свежими овощами, салатами или соусами.

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и полезный луля кебаб из курицы, насыщенный белками и другими необходимыми питательными веществами. Такое блюдо можно употреблять и в рамках диетического питания, так как курица является низкокалорийным и богатым белком продуктом.

Какие полезные свойства имеет луля кебаб из курицы?

Луля кебаб из курицы представляет собой блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для организма. Вот некоторые полезные свойства этого блюда:

• Белок: Луля кебаб из курицы богат белками, которые являются основным строительным материалом для клеток и тканей организма.
• Низкое содержание жиров: По сравнению с другими видами мяса, курица обладает низким содержанием жиров. Это делает лулю кебаб из курицы диетическим и полезным для людей, следящих за своим питанием.
• Витамины и минералы: Курица является источником различных витаминов и минералов, таких как витамин В6, ниацин, селен и цинк.
• Укрепление иммунитета: Присутствие витаминов и минералов в курином фарше делает лулю кебаб из курицы полезным для укрепления иммунной системы организма.
• Хорошо усваиваемый и низкоаллергенный: Курица отличается высоким усвояемостью организмом и является одним из самых безопасных и низкоаллергенных видов мяса.

Таким образом, луля кебаб из курицы — это не только вкусное блюдо, но и полезный источник белка, витаминов и минералов для организма. Регулярное употребление этого блюда в питании может способствовать укреплению иммунной системы и поддержанию общего здоровья и благополучия.

Какие витамины содержатся в луля кебабе?

Витамин A:

Витамин A важен для зрения, иммунитета и здоровья кожи.

Витамин B3 (ниацин):

Витамин B3 помогает поддерживать нормальный уровень холестерина и функцию нервной системы.

Витамин B6:

Витамин B6 участвует в метаболизме белков и синтезе невротрансмиттеров.

Витамин B12:

Витамин B12 необходим для нормального функционирования нервной системы и образования красных кровяных клеток.

Витамин C:

Хотя витамин C отсутствует в луля кебабе из курицы, он может быть получен из других продуктов, таких как свежие фрукты и овощи.

Витамин E:

Витамин E является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений свободными радикалами.

Луля кебаб из курицы является источником витаминов, необходимых для поддержания здоровья организма, однако для получения полного комплекса витаминов рекомендуется употреблять и другие продукты, богатые витаминами.

Какие минералы содержатся в луля кебабе?

Железо — необходимо для образования гемоглобина, который переносит кислород к клеткам организма.

Цинк — укрепляет иммунную систему и помогает восстанавливаться после физической нагрузки.

Фосфор — важен для здоровых костей и зубов, а также для поддержания нормальной функции клеток и тканей.

Магний — помогает в регуляции уровня сахара в крови и поддержке здорового сердечно-сосудистой системы.

Селен — является мощным антиоксидантом и помогает защитить клетки от повреждений свободными радикалами.

Марганец — необходим для образования костей и связок, а также для нормализации обмена веществ.

Регулярное употребление луля кебаба из курицы обеспечивает организм всеми этими необходимыми минералами, помогая поддерживать здоровье и энергию на высоком уровне.

Как добавить вкус луля кебабу из курицы?

1. Используйте соевый соус или терияки соус для маринования курицы. Они придадут блюду нежный аромат и сладковатый вкус.

2. Добавьте кубики свежего имбиря или имбирного порошка в фарш для луля кебаба. Это придаст блюду особый пикантный вкус и немного остроты.

3. Попробуйте добавить к фаршу тертую лимонную цедру. Лимонная цедра придаст блюду свежий цитрусовый аромат и нотки кислинки.

4. Экспериментируйте с различными специями, такими как кумин, кориандр, паприка, карри и многими другими. Они помогут придать вашему луля кебабу из курицы уникальный вкус и аромат.

5. Для усиления аромата и вкуса можно добавить в фарш измельченные зеленые травы, такие как петрушка, кинза или базилик.

6. Не забудьте использовать свежий чеснок и лук. Они придают блюду яркий аромат и глубокий вкус.

Используйте эти советы, чтобы приготовить вкусный и ароматный луля кебаб из курицы с интересным сочетанием вкусов. Насладитесь этим блюдом и порадуйте своих близких и гостей своим творчеством и кулинарными навыками!