Рецепт маленьких блинов на кефире – секрет простоты и скорости!

Блины – это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. А если говорить о маленьких блинах, то их можно считать настоящей находкой для тех, кто любит разнообразие в кулинарии. Эти небольшие блинчики идеально подходят для традиционных завтраков или вкусных перекусов. Сегодня мы расскажем вам о простом рецепте маленьких блинов на кефире, которые приготовить очень легко и быстро!

Для приготовления маленьких блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

— 2 яйца

— 2 столовые ложки сахара

— 250 мл кефира

— 200 грамм муки

— 1/2 чайной ложки соды

— щепотка соли

Чтобы приготовить блины, вам потребуется всего несколько простых шагов. И вот что нужно сделать:

Рецепт приготовления маленьких блинов

Кефир1 стакан
Мука1,5 стакана
Сахар2 столовые ложки
Сольщепотка
Яйца2 штуки
Разрыхлитель0,5 чайной ложки
Растительное маслодля жарки

А теперь перейдем к приготовлению:

  1. В миску вылейте кефир и добавьте сахар, соль, яйца и разрыхлитель. Все ингредиенты хорошо взбейте до однородной массы.
  2. Постепенно добавьте муку, продолжая взбивать тесто до консистенции жидкой сметаны.
  3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
  4. Наберите половину столовой ложки теста и аккуратно вылейте его на сковороду, чтобы получились маленькие блинчики.
  5. Обжаривайте блины с каждой стороны до золотистого цвета.
  6. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
  7. Готовые блины выкладывайте на тарелку и подавайте к столу со сметаной, медом, джемом или любым другим дополнением по вашему вкусу.

Такие маленькие блины получаются нежные, пушистые и очень ароматные. Их можно подать на завтрак, полдник или десерт, а также угощать гостей на праздниках и вечеринках. Приготовьте своим близким эту вкуснятину и наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом!

Легко готовим блины на кефире

Для приготовления маленьких блинов на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • растительное масло для жарки

Примечание: вы можете изменить количество ингредиентов в соответствии со своими предпочтениями.

Процесс готовки блинов на кефире очень прост и займет всего несколько минут:

1. В большой чашке или миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования однородной массы.

2. Влейте кефир в яичную смесь и снова все хорошо перемешайте.

3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тесто до получения состояния однородного жидкого теста без комочков.

4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

5. Ложкой или через воронку аккуратно налейте небольшое количество теста на сковороду. Распределите тесто по сковороде, чтобы образовались круглые блины нужного размера.

6. Жарьте блины на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

7. Повторяйте процесс, пока весь жидкий тесто не закончится.

Маленькие блины готовы! Вы можете подавать их с любыми дополнениями или соусами по вашему вкусу.

Этот рецепт очень удобен для быстрого приготовления в будние дни или на завтрак. Просто нальете тесто, погрейте и наслаждайтесь вкусными и ароматными блинами на кефире!

Быстрый и простой способ приготовления блинов на кефире

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 стакан муки
  • 0,5 чайной ложки соды

Далее, следуйте инструкциям:

  1. В большой миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.
  2. Добавьте муку и соду. Хорошо размешайте, чтобы избежать комков.
  3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного «подошло».
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду, распределите его по дну и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
  6. Повторите процесс с оставшимся тестом.

Теперь у вас есть вкусные и ароматные блины на кефире, которые можно подавать с любыми дополнениями: сгущенным молоком, вареньем, свежими ягодами или фруктами, сметаной, медом и т.д. Насладитесь простотой и быстротой приготовления этого десерта и порадуйте своих близких и гостей свежими и вкусными блинчиками!

Оцените статью