Если у вас есть ребенок в возрасте 9 лет, который обожает пиццу, но вы хотите приготовить нечто более здоровое и домашнее, то мы рекомендуем вам попробовать наш рецепт легкой пиццы для детей!
В отличие от пиццы, которую можно купить в магазине или заказать с доставкой, наша домашняя пицца будет гораздо полезнее и отлично подойдет для ребенка. Кроме того, он будет рад помочь вам в кухне и наслаждаться результатом своего труда!
В этом шаг за шагом гиде мы расскажем вам, как приготовить пиццу вместе с вашим ребенком. Она будет не только вкусной, но и поучительной для него, ведь он научится готовить свою любимую еду самостоятельно!
Ингредиенты для легкой пиццы:
Для приготовления легкой пиццы для детей 9 лет нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Тесто: | 200 гр муки | 1 чайная ложка сухих дрожжей | ¼ чайной ложки соли | 120 мл теплой воды | 2 столовые ложки растительного масла |
| Соус: | 200 гр томатного соуса | 1 чайная ложка сахара | ½ чайной ложки сушеного базилика | ½ чайной ложки сушеного орегано | соль и перец по вкусу |
| Начинка: | 150 гр тертого сыра (например, моцарелла) | 50 гр нарезанной пепперони | 50 гр нарезанного свежего помидора | ½ чайной ложки сушеного базилика для посыпки | ½ чайной ложки сушеного орегано для посыпки |
Не забудьте проверить наличие всех ингредиентов перед началом приготовления!
Варианты начинок для пиццы:
1. Вегетарианская пицца: для этой начинки используйте свежие овощи, такие как помидоры, перец, шампиньоны и лук. Добавьте нежный сыр моцарелла и натуральные специи, чтобы придать пицце вкус.
2. Пицца «Пепперони»: эта классическая начинка основана на колбасе пепперони. Добавьте нарезанные помидоры, свежие травы и щедро посыпьте пиццу тертым сыром.
3. Пицца с грибами и сыром: эта начинка является одной из самых простых. Добавьте нарезанные шампиньоны и щедро посыпьте пиццу любимым сыром.
4. Пицца «Гавайская»: для этой начинки используйте кусочки ананаса и ветчину. Добавьте сладкую, кислую и соленую нотку вкуса к вашей пицце.
Учтите предпочтения вашего ребенка и позвольте ему экспериментировать с различными начинками, чтобы найти его любимый вариант!
Подготовка теста для пиццы:
Для приготовления теста для пиццы вам потребуется:
- 300 г муки
- 200 мл теплой воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. оливкового масла
Шаги по подготовке теста:
- В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
- В другой миске смешайте теплую воду и дрожжи. Перемешайте до растворения дрожжей.
- Добавьте оливковое масло к смеси воды и дрожжей. Перемешайте.
- Постепенно добавляйте смесь воды и дрожжей в миску с мукой, постоянно перемешивая.
- Замесите тесто на столе, добавляя по мере необходимости муку, чтобы тесто не прилипало к рукам и столу.
- Переложите тесто в чистую миску, накройте его и оставьте на 1-2 часа для поднятия.
Таким образом, тесто для пиццы будет готово к использованию.
Раскатывание теста:
1. После подходящего времени для подъема, создайте большую чистую поверхность с немельнким количеством муки на столе или другой рабочей поверхности.
2. Положите тесто на подготовленную поверхность и начните аккуратно раскатывать его руками в большой плоской форме.
3. Используйте скатерть или кулинарный пресс, чтобы равномерно и аккуратно раскатать тесто до желаемого размера и толщины, оставаясь в пределах 1/4-1/2 дюйма.
4. Если тесто начинает прилипать к столу или катанию, добавьте муку под тесто или на поверхность стола.
5. Убедитесь, что тесто равномерно раскатывается по всей его поверхности, чтобы оно равномерно выпекалось в духовке.
6. Поставьте раскатанное тесто на прочную поверхность или на противень для выпечки, чтобы готовая пицца удерживала свою форму.
7. Если тесто немного растянуто или не имеет идеальной формы, легко его подправить, аккуратно растягивая и формируя края.
8. Готовьте всю пиццу одновременно или можете завершить это шаг за шагом, следуя инструкциям по добавлению соусов и начинки.
Способ приготовления пиццы:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: тесто для пиццы, соус, сыр, колбасу или другие добавки по вашему вкусу.
2. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в форме круга или прямоугольника на столе, посыпанном мукой, до желаемой толщины.
4. Разместите раскатанное тесто на противне, предварительно натертом маслом или положенном на противень покрытую пергаментной бумагой.
5. Нанесите соус на тесто, используя ложку или кисточку для равномерного распределения. Оставьте небольшой отступ от краев.
6. Посыпьте соус сыром, аккуратно распределяя его по всей поверхности теста.
7. Добавьте другие ингредиенты, такие как колбаса, оливки, помидоры или грибы, по вашему вкусу. Распределите их равномерно по всей пицце.
8. Поставьте противень с пиццей в духовку и выпекайте около 15-20 минут, или до тех пор, пока края теста не станут золотистыми, а сыр не растает и не станет подрумяненным.
9. Осторожно достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.
10. Порежьте пиццу на кусочки и подайте горячей. Наслаждайтесь легкой и вкусной пиццей, приготовленной вместе с вашими детьми!
Приготовление начинки:
2. Разогрейте небольшое количество масла в сковороде и обжарьте овощи до мягкости.
3. Добавьте к обжаренным овощам томатный соус, соль, перец, итальянские травы и перемешайте.
4. Параллельно с приготовлением овощей можно порезать колбасу тонкими кружочками и натереть сыр на крупной терке.
5. Готовые овощи, колбасу и сыр равномерно распределите по тесту для пиццы, оставляя небольшие промежутки между ингредиентами.
6. Поставьте пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растает и края пиццы не станут золотистыми.
7. Готовую пиццу достаньте из духовки и оставьте немного остыть перед подачей.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Перец | 1 штука |
| Томатный соус | 200 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Итальянские травы | по вкусу |
| Колбаса | 100 грамм |
| Сыр | 100 грамм |
Соусы для пиццы:
- Классический томатный соус. Для его приготовления вам понадобятся спелые помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, сахар, базилик и орегано. Помидоры следует очистить от кожуры, удалить семена, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Затем добавьте натертый чеснок, соль, сахар и тушите на медленном огне около 20 минут. В конце добавьте измельченный базилик и орегано.
- Белый соус. Для его приготовления вам потребуются сливки, сыр пармезан, соль, перец и мускатный орех. Нагрейте сливки в кастрюле до кипения, постепенно добавляя натертый сыр пармезан. Варите на медленном огне до тех пор, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха.
- Барбекю соус. Этот соус придаст пицце нежный, сладковатый вкус. Для его приготовления вам понадобятся кетчуп, картофельный крахмал, горчица, сахар, соевый соус, уксус и чеснок. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и нагревайте на медленном огне до загустения соуса.
Выберите любимый соус и выразите свою фантазию в сочетании с другими ингредиентами пиццы. В результате получится вкусное и нежное блюдо, которое обязательно понравится вашим детям!
Приятного аппетита!
Теперь, когда ваша пицца готова, пришло время наслаждаться вкусом и ароматом свежей выпечки! Уверен, ваш ребенок будет в восторге от этого простого и вкусного блюда. Подайте пиццу с любимым напитком и приятной атмосферой, чтобы создать неповторимый ужин или обед.
Не забудьте приготовить нож и вилку, чтобы ваш ребенок с легкостью мог нарезать и кушать пиццу. Отличайтесь терпением, если ваш ребенок будет разбирать пиццу руками — ведь это и есть настоящее удовольствие от национального блюда и кулинарного творчества.
Надеемся, что вам понравится этот простой и вкусный рецепт пиццы для детей. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!