Картофельное пюре — одно из самых популярных и универсальных блюд. Это простое и вкусное блюдо подходит для разных приемов пищи, включая завтрак, обед и ужин. Однако, чтобы сделать его еще более интересным, можно приготовить различные варианты, добавив в него разные ингредиенты и сделав его в другой форме. В этой статье мы представляем вам пять вариантов блюд из картофельного пюре, которые вы обязательно должны попробовать!
1. Пончики из картофельного пюре. Это оригинальное и необычное блюдо, которое понравится всем любителям картофельного пюре. Для приготовления пончиков нужно сделать пюре, сформировать из него небольшие шарики, обвалять их в яйце и панировочных сухарях, а затем обжарить в глубоком жире до золотистого цвета. Подавайте пончики с соусом или гарниром по вашему выбору.
2. Крокеты из картофельного пюре с куриной грудкой. Это изысканное и сытное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или в качестве горячего блюда на ужин. Для приготовления крокетов нужно смешать картофельное пюре с отварной куриной грудкой, добавить яйцо и специи по вашему вкусу. Затем сформировать из полученной массы крокеты, обвалять их в яйце и панировочных сухарях, и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Шарики из картофельного пюре с сыром. Это блюдо будет настоящим угощением для любителей сыра. Для его приготовления нужно смешать картофельное пюре с тертым сыром, добавить яйцо и специи по вашему вкусу. Затем сформировать из полученной массы небольшие шарики и запечь их в духовке до золотистого цвета. Горячие и ароматные шарики готовы к подаче на стол!
4. Запеченные котлеты из картофельного пюре. Это блюдо — настоящая находка для тех, кто предпочитает запеченные блюда. Для его приготовления нужно смешать картофельное пюре с фаршем, добавить яйцо и специи по вашему вкусу. Затем сформировать из полученной массы котлеты, выложить их на противень и запечь в духовке до золотистого цвета. Получаются нежные и аппетитные котлеты, которые можно подать с соусом или салатом.
5. Картофельные кексы с куриной грудкой и сыром. Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого ужина. Для его приготовления нужно смешать картофельное пюре с отварной куриной грудкой, тертым сыром и зеленью, добавить яйцо и специи по вашему вкусу. Затем выложить полученную массу в формы для кексов и запечь в духовке до золотистого цвета. Ароматные и сытные картофельные кексы готовы к подаче на стол!
- Пять вариантов блюд из картофельного пюре: рецепты и идеи
- Рецепт классических пончиков с картофельным пюре
- Как приготовить сытные крокеты из картофельного пюре
- Вариация с куриной грудкой: рецепт сочных котлет с картофельным пюре
- Картофельные шарики с сыром: простой и вкусный рецепт
- Идея для вегетарианцев: запеченные котлеты из картофельного пюре
Пять вариантов блюд из картофельного пюре: рецепты и идеи
1. Пончики из картофельного пюре Для приготовления аппетитных пончиков из картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт приготовления:
|
|
2. Крокеты из картофельного пюре Для приготовления аппетитных крокетов из картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт приготовления:
|
|
3. Картофельное пюре с куриной грудкой Для приготовления вкусного картофельного пюре с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт приготовления:
|
|
4. Шарики из картофельного пюре с сыром Для приготовления аппетитных шариков из картофельного пюре с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт приготовления:
|
|
5. Запеченные котлеты из картофельного пюре Для приготовления аппетитных запеченных котлет из картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт приготовления:
|
|
Таким образом, картофельное пюре может стать основой для многих вкусных и простых блюд. Попробуйте приготовить одно из предложенных блюд и порадуйте себя и своих близких великолепным вкусом картофельного пюре в новом обличии!
Рецепт классических пончиков с картофельным пюре
Для приготовления пончиков с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картофельного пюре
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Для начала, нужно приготовить картофельное пюре. Для этого отварите картофель до готовности, затем размять его в пюре при помощи вилки или пюре-пресса. Добавьте соль и перец по вкусу.
Отделите белки от желтков и взбейте их взбитыми в мягкую пену.
Потом, возьмите небольшое количество картофельного пюре и сформируйте из него небольшие пончики. Затем обваляйте каждый пончик в панировочных сухарях, обильно покрывая каждую сторону.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пончики по несколько минут с каждой стороны, пока не получите золотистую корочку.
Выложите готовые пончики на блюдо, украсьте зеленью и подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!
Как приготовить сытные крокеты из картофельного пюре
Для приготовления картофельных крокетов потребуются такие ингредиенты:
- Картофельное пюре — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Мука — 100 г
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приступим к приготовлению:
- Сначала смешайте картофельное пюре с одним яйцом в большой миске. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие крокеты.
- В отдельной миске взбейте второе яйцо.
- Каждую крокету обмакните во взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте крокеты с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые крокеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Вот и все — ваши сытные крокеты из картофельного пюре готовы! Подавайте их горячими с соусом на выбор или салатом. Приятного аппетита!
Примечание: для более аппетитного вида крокеты можно посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.
Вариация с куриной грудкой: рецепт сочных котлет с картофельным пюре
Для приготовления сочных котлет с картофельным пюре и куриной грудкой вам понадобятся:
- 500 г картофеля
- 200 г куриной грудки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка сушеных трав
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
1. Картофель очистите, нарежьте на кусочки и сварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и размять картофель в пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Куриную грудку нарежьте на мелкие кусочки. Приправьте солью, перцем и сушеными травами. В отдельной миске взбейте яйцо.
3. Выложите картофельное пюре на рабочую поверхность. Смешайте грудку и яйцо, а затем добавьте муку. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Слепите из получившегося теста котлеты нужной формы и размера. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
5. Сочные котлеты с картофельным пюре и куриной грудкой готовы! Подавайте их горячими, украсив зеленью или овощным салатом. Приятного аппетита!
Картофельные шарики с сыром: простой и вкусный рецепт
Для приготовления картофельных шариков с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Картофель | — | 500 г |
| Сыр твердый | — | 100 г |
| Мука | — | 2 столовые ложки |
| Яйца | — | 1 шт |
| Соль | — | по вкусу |
| Панировочные сухари | — | по вкусу |
| Растительное масло | — | для жарки |
Итак, для начала, отварите картофель до полной готовности, затем оставьте его остыть. После этого натрите на крупной терке сыр и смешайте его с холодным картофелем. Добавьте в полученную массу яйцо, соль и муку. Хорошо вымесите, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Следующим шагом возьмите небольшое количество получившегося теста и скатайте из него шарик. Операцию повторите с остальным тестом.
Теперь приступим к панировке шариков. Возьмите панировочные сухари и обваляйте каждый шарик в них, чтобы они равномерно покрылись. Готовые шарики отправьте на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки.
Картофельные шарики с сыром готовы! Подайте их горячими в сочетании с соусом на выбор или украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Идея для вегетарианцев: запеченные котлеты из картофельного пюре
Для вегетарианцев, которые хотят насладиться вкусным и сытным блюдом, запеченные котлеты из картофельного пюре станут отличным выбором. Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина, и позволит вам насладиться горячим, сочным и ароматным блюдом.
Основным ингредиентом для приготовления запеченных котлет является картофельное пюре. Благодаря своей мягкой и нежной текстуре, картофельное пюре создает идеальную основу для формирования котлет. Вы также можете добавить в пюре различные специи и травы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.
Для того чтобы приготовить запеченные котлеты из картофельного пюре, необходимо сформировать котлеты из пюре, обвалять их в панировке и запечь в духовке до золотистой корочки. Готовые котлеты будут хрустящими снаружи и нежными внутри.
Вы можете подавать запеченные котлеты из картофельного пюре с различными соусами или дипами, такими как томатный соус, майонезный соус или соус на основе йогурта. Также можно добавить свежие овощи или зелень, чтобы придать блюду дополнительную свежесть и аромат.
Запеченные котлеты из картофельного пюре — это простое и вкусное блюдо, которое понравится не только вегетарианцам, но и всем любителям картофельных блюд. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым вкусом картофельного пюре в новом исполнении.