Пять лучших рецептов пюре в блендере для вкусной и полезной домашней кухни

Когда мы говорим о комфортной и питательной пище, одним из первых блюд, которое приходит на ум, является пюре. Это довольно универсальное блюдо, которое можно приготовить как для взрослых, так и для детей. Быстро и легко, пюре может стать отличным выбором для обеда или ужина в любое время года.

Один из самых простых способов приготовления пюре — использовать блендер. Благодаря своей мощности и функциональности, блендер позволяет легко и быстро перемолоть продукты до состояния пюре. В этой статье мы предлагаем вам пять лучших рецептов пюре, которые вы можете приготовить на своей домашней кухне с помощью блендера.

1. Брокколи-картофельное пюре. Для этого рецепта вам понадобится брокколи, картофель, молоко, соль и перец. Сначала отварите картофель и брокколи до готовности. Затем добавьте их в блендер вместе с молоком, солью и перцем. Включите блендер и перемешайте все до получения гладкой консистенции пюре.

2. Морковное пюре с имбирем. Это пюре отлично подойдет для осеннего или зимнего меню. Очистите и нарежьте морковь на небольшие кусочки. Добавьте в блендер морковь, немного свежего имбиря, соль, перец и небольшое количество воды. Включите блендер и перемешайте все до получения гладкого и ароматного пюре.

3. Свекольное пюре с йогуртом. Для этого рецепта вам понадобятся свекла, йогурт, соль и перец. Отварите свеклу до готовности, оставьте ее остыть, а затем очистите от кожуры и нарежьте на кусочки. Добавьте свеклу в блендер вместе с йогуртом, солью и перцем. Включите блендер и перемешайте все до получения гладкого и яркого пюре.

4. Картофельное пюре с луком. Этот классический рецепт подойдет для любого случая. Очистите и нарежьте картофель на небольшие кусочки. Добавьте его в блендер вместе с нарезанным луком, молоком, солью и перцем. Включите блендер и перемешайте все до получения гладкого и аппетитного пюре.

5. Тыквенное пюре с куркумой. Это пюре станет настоящим украшением вашего стола. Очистите и нарежьте тыкву на кусочки. Добавьте ее в блендер вместе с немного воды и куркумой. Включите блендер и перемешайте все до получения гладкого и ароматного пюре.

Все эти рецепты просты в приготовлении и вкусны в итоге. Экспериментируйте с различными ингредиентами и добавляйте свои любимые приправы, чтобы создать пюре с уникальным вкусом и ароматом. Полезные и вкусные, эти пюре станут отличным дополнением к вашему обеденному или ужинному столу.

Пюре из картофеля

Вот пять лучших рецептов пюре из картофеля:

Приготовьте своё любимое пюре из картофеля прямо в блендере и наслаждайтесь его нежным и вкусным вкусом вместе с вашими близкими и друзьями!

Пюре из цветной капусты

Ингредиенты:

• 1 цветная капуста
• 50 гр сливочного масла
• 100 мл молока
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Заготовим капусту: разобьем ее на небольшие цветочки, вымоем их в холодной воде.
2. Поставим капусту в кастрюлю, добавим холодную воду (до уровня капусты) и немного соли. Доведем до кипения и варим 10-15 минут, пока капуста станет мягкой.
3. Оставим капусту на некоторое время в воде, чтобы она остыла.
4. Кладем капусту в блендер, добавляем сливочное масло и молоко.
5. Взбиваем массу блендером до получения однородного пюре.
6. Попробуйте пюре на вкус и посолите, поперчите по желанию.
7. Готовое пюре выкладываем в глубокую тарелку и подаем к столу, можно украсить веточкой зелени.

Пюре из цветной капусты получается нежным, подается горячим, но может быть использовано также как холодное блюдо. Оно является отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет сделать меню разнообразнее.

Пюре из сладкого картофеля

Для приготовления пюре из сладкого картофеля вам понадобятся:

1. Сладкий картофель – 500 г
2. Молоко – 100 мл
3. Сливочное масло – 50 г
4. Соль и перец по вкусу

Порядок приготовления:

1. Очистите и нарежьте сладкий картофель на кубики.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь.
3. Доведите до кипения и варите около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле.
5. Добавьте молоко и сливочное масло.
6. Используя вилку или погружной блендер, разомните картофель до получения однородной массы.
7. При желании добавьте соль и перец по вкусу.
8. Еще раз перемешайте пюре и готово!

Подавайте пюре из сладкого картофеля горячим, можно в сочетании с мясными или рыбными блюдами. Приятного аппетита!

Пюре из брокколи

1. Классическое пюре из брокколи

Ингредиенты:

• 1 головка брокколи;
• 50 гр сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги:

1. Разрежьте брокколи на цветочки и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Оставшиеся ингредиенты добавьте в блендер и взбейте до однородной массы.
3. В получившееся пюре добавьте отваренные цветочки брокколи и снова взбейте все вместе.
4. Подавайте пюре горячим с любимым мясным или овощным гарниром.
2. Пюре из брокколи с добавлением сыра

Ингредиенты:

• 1 головка брокколи;
• 50 гр сливочного масла;
• 50 гр творожного сыра;
• соль и перец по вкусу.

Шаги:

1. Приготовьте брокколи так же, как в первом рецепте.
2. Добавьте в блендер сливочное масло, творожный сыр, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
3. Добавьте отваренные цветочки брокколи и снова взбейте все вместе до получения кремообразного пюре.
4. Подавайте горячим к стейкам или курице.

Пюре из моркови

Для приготовления пюре из моркови вам понадобятся:

• 500 грамм моркови;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• ½ чашки горячего молока.

Инструкция:

1. Очистите морковь и нарежьте ее на кусочки.
2. Сварите морковь в подсоленной воде до готовности.
3. Слейте воду и переложите морковь в блендер.
4. Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу.
5. Включите блендер и взбейте морковь до получения однородной консистенции.
6. Добавьте горячее молоко и еще раз взбейте пюре.
7. Подайте пюре из моркови горячим.

Пюре из моркови можно подавать как гарнир к мясным блюдам или использовать в качестве начинки для пирожков или блинов. Это вариант, который понравится как взрослым, так и детям, благодаря нежному вкусу и яркому цвету.