Простой и вкусный рецепт шампиньонов с фаршем в духовке — насладитесь сочным ароматом и нежным вкусом пикантного блюда

Шампиньоны с фаршем в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое порадует всех ваших близких. Это прекрасный вариант для обеда или ужина, который легко и быстро готовится. Шампиньоны, свежие и ароматные, заполняются сочным фаршем и запекаются в духовке до золотистой корочки.

Готовить шампиньоны с фаршем в духовке очень просто. Для начала, вам потребуются свежие шампиньоны среднего размера. Очистите их от грязи и нарежьте ножками. Фарш для начинки можно сделать из свинины или говядины. Добавьте к фаршу рубленый лук, зелень, чеснок и пряности по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.

Заполните грибы фаршем и выложите их на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Поставьте противень с грибами в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время готовки может зависеть от размера и готовности грибов, поэтому рекомендуется проверять готовность ножом.

Готовые шампиньоны с фаршем можно подавать к столу горячими, посыпав сверху зеленью. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Шампиньоны с фаршем в духовке — это не только вкусно, но и полезно. Грибы богаты клетчаткой и витаминами, а мясо обеспечивает организм необходимым белком. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего стола и понравится всем участникам ужинной встречи. Порадуйте своих близких и приготовьте шампиньоны с фаршем в духовке уже сегодня!

Рецепт шампиньонов с фаршем в духовке

Чтобы приготовить шампиньоны с фаршем в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежих шампиньонов;
• 300 г мясного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• перец, соль, другие специи по вкусу;
• растительное масло для обжарки;
• пармезан или другой твердый сыр.

Приступим к приготовлению:

1. Начните с очистки и мелкого нарезания луковицы и чеснока.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте мясной фарш и обжарьте его до готовности. Приправьте фарш перцем, солью и другими специями по вашему вкусу.
4. Вымойте и очистите шампиньоны от грязи. Удалите ножки, оставив только шляпки.
5. Начините шампиньоны фаршем, равномерно распределяя его по каждой шляпке.
6. Положите шампиньоны на противень, предварительно смазанный маслом.
7. Посыпьте шампиньоны тертым пармезаном или другим твердым сыром.
8. Поставьте противень с шампиньонами в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут, или пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
9. Готовые шампиньоны с фаршем подавайте горячими, украшенными свежей зеленью.

Теперь вы знаете рецепт приготовления шампиньонов с фаршем в духовке. Подайте это вкусное блюдо к столу и наслаждайтесь его потрясающим вкусом вместе с близкими!

Состав и ингредиенты

Для приготовления шампиньонов с фаршем в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Обратите внимание, что в качестве фарша можно использовать как говяжий, так и свиной, в зависимости от вкусовых предпочтений. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и приправ для придания блюду новых оттенков вкуса.

Приготовление

1. Возьмите свежие шампиньоны и очистите их от грязи и остатков почвы. Отрежьте у них ножки, оставив только шляпки. Отложите шляпки в отдельную емкость.

2. Для приготовления фарша возьмите свинину и говядину. Перемолите мясо в мясорубке или используйте готовый фарш. Добавьте туда мелко нарезанный лук, соль, перец и другие специи по своему вкусу.

3. Теперь заполните шампиньоны фаршем. Для этого возьмите каждую шляпку и аккуратно поместите внутрь небольшое количество фарша. Плотно заполните все шампиньоны.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите шампиньоны с фаршем на противень, предварительно покрытый пищевой фольгой. Разместите шампиньоны в ряды, оставляя некоторое расстояние между ними.

5. Поставьте противень с шампиньонами в разогретую духовку и готовьте их около 20-25 минут. Проверьте готовность блюда, проткнув в него зубочистку: если фарш и шампиньоны подрумянились, блюдо готово.

6. Подайте шампиньоны на стол горячими, украсив их свежей зеленью или томатным соусом. Приятного аппетита!