Если вы любите зелень и хотите разнообразить свой рацион, то обратите внимание на шпинат. Это зелень, богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, которая придаст вашим блюдам яркий вкус и аппетитный вид. Готовить шпинат на сковороде очень просто и быстро, а мы предлагаем вам 5 разных рецептов, которые обязательно понравятся вам и вашим близким.
Первый рецепт — шпинат с чесноком и лимоном. На сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте свежий шпинат, соль, перец, сок половины лимона и тушите все вместе до готовности. Получится вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Еще один простой рецепт — шпинат с грибами. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте порезанные грибы и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте шпинат и готовьте все вместе еще несколько минут до того, как зелень слегка обвянет. Подавайте блюдо горячим, добавив при желании сухие травы и немного сметаны.
Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, попробуйте приготовить шпинат с курагой и грецкими орехами. На сковороде обжарьте грецкие орехи до золотистого цвета, затем добавьте курагу и тушите все вместе несколько минут. Добавьте шпинат и тушите его с курагой и орехами еще несколько минут до готовности. Такой шпинат будет отлично сочетаться с мясом или рыбой.
Для любителей простых и нежных вкусов подходит рецепт шпината с сухими томатами и сыром фета. Нагрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте мелко порезанные сухие томаты и обжарьте их до мягкости. Затем добавьте шпинат и готовьте его вместе с томатами несколько минут. Подавайте блюдо, посыпав его кубиками фета и свежими травами.
И последний рецепт — шпинат с инжиром и карамелизированными грецкими орехами. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте порезанный инжирь и обжарьте его до мягкости. Затем добавьте грецкие орехи и карамелизуйте их на сковороде. После этого добавьте шпинат и готовьте его вместе с инжиром и орехами несколько минут. Подавайте готовое блюдо с добавлением черного перца и пармезана.
Используйте наши простые и вкусные рецепты для приготовления шпината на сковороде и наслаждайтесь яркими и полезными блюдами! Попробуйте сочетания с разными ингредиентами и экспериментируйте с вкусами. Вы обязательно найдете свои любимые комбинации и придумаете свои собственные рецепты с шпинатом!
Готовим шпинат на сковороде: 5 простых и вкусных рецептов
Вот пять простых и вкусных рецептов приготовления шпината на сковороде, которые станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину:
- Шпинат с чесноком. Очистите и измельчите несколько зубчиков чеснока. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и добавьте чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте свежий шпинат и обжаривайте до тех пор, пока он не уменьшится в объеме. Подавайте шпинат с чесноком горячим.
- Шпинат с лимонным соком. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте свежий шпинат и обжаривайте его несколько минут до того, как он станет слегка вялым. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и обжарьте шпинат еще несколько минут. Подавайте шпинат с лимонным соком теплым.
- Шпинат с грибами. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте свежий шпинат и обжаривайте его до тех пор, пока он не уменьшится в объеме. Подавайте шпинат с грибами горячим.
- Шпинат с карамелизированным луком. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до карамелизации. Затем добавьте свежий шпинат и обжаривайте его до тех пор, пока он не уменьшится в объеме. Подавайте шпинат с карамелизированным луком горячим.
- Шпинат с сыром. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте свежий шпинат и обжаривайте его несколько минут до того, как он станет слегка вялым. Затем добавьте любимый сыр и обжаривайте шпинат до того, как сыр начнет плавиться. Подавайте шпинат с сыром теплым.
Все эти рецепты отлично сочетаются с картофельным пюре, макаронами или рисом, и идеально подходят как самостоятельное блюдо или гарнир.
Пармезановые шарики с шпинатом и чесноком
Для приготовления пармезановых шариков с шпинатом и чесноком вам потребуются следующие ингредиенты:
Шпинат — 200 г |
Пармезан — 100 г (только свежий) |
Чеснок — 2 зубчика |
Панировочные сухари — 50 г |
Соль — по вкусу |
Сливочное масло — 30 г |
Сначала следует подготовить шпинат. Отрежьте стебли и нарежьте листья шпината мелкими кусочками. Обжарьте их на сливочном масле до полной готовности. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте готовить еще несколько минут.
После этого смешайте обжаренный шпинат с натертым пармезаном и панировочными сухарями. Посолите по своему вкусу. Теперь вы можете начинать формировать шарики. Для этого возьмите небольшое количество полученной массы и сформируйте шарик примерно диаметром 3 см.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и следите, чтобы оно не слишком сильно разогрелось. Необходимо обжаривать шарики до золотистой корочки с двух сторон. Готовые шарики выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте с любимым соусом.
Пармезановые шарики с шпинатом и чесноком — это прекрасный выбор для тех, кто хочет удивить своих гостей и получить настоящий вкусовой эксплозив во рту. Наслаждайтесь этим великолепным блюдом в хорошей компании!
Тонкие блины с шпинатом и сыром
1. Блины с шпинатом и сыром:
- Приготовьте тесто для блинов из муки, яиц, молока и соли.
- Добавьте в тесто небольшую порцию измельченного свежего шпината. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
- Посыпьте блин тертым сыром. Подождите, пока сыр начнет таять.
- Переверните блин и готовьте его еще несколько минут до золотистого цвета.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте блины с шпинатом и сыром сметаной или соусом на ваш вкус.
2. Блины с шпинатом, сыром и грибами:
- Приготовьте тесто для блинов.
- Обжарьте на сковороде нарезанные грибы до золотистого цвета.
- Добавьте измельченный шпинат и готовьте его вместе с грибами еще несколько минут.
- Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
- Посыпьте блин тертым сыром и равномерно разложите грибы с шпинатом.
- Переверните блин и готовьте его до золотистого цвета.
- Подавайте блины с шпинатом, сыром и грибами со сметаной или соусом на ваш вкус.
3. Блины с шпинатом, сыром и ветчиной:
- Приготовьте тесто для блинов.
- Нарежьте ветчину кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат и готовьте его вместе с ветчиной еще несколько минут.
- Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
- Посыпьте блин тертым сыром и равномерно разложите ветчину с шпинатом.
- Переверните блин и готовьте его до золотистого цвета.
- Подавайте блины с шпинатом, сыром и ветчиной сметаной или соусом на ваш вкус.
Тонкие блины с шпинатом и сыром являются отличным выбором для завтрака или легкого обеда. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы создать новые вариации этого вкусного блюда.
Салат с манго и шпинатом в апельсиновом соусе
Сочетание свежего шпината и спелого манго в этом салате вызывает настоящую вспышку вкусов на вашем языке. Апельсиновый соус придает блюду нежность и слегка кислый оттенок. Все ингредиенты легко доступны в любое время года и прекрасно сочетаются вместе.
Чтобы приготовить салат с манго и шпинатом в апельсиновом соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 спелое манго
- 200 г шпината
- Сок 2 апельсинов
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Очистите манго, удалите косточку и нарежьте его на небольшие кубики.
- Вымойте шпинат и просушите его.
- В большой миске смешайте манго и шпинат.
- В другой миске смешайте сок апельсина, оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте соус к салату с манго и шпинатом и хорошо перемешайте.
- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Этот салат отлично подойдет как основное блюдо на ужин или как гарнир к другому блюду. Сочетание манго и шпината обеспечит вам полезные витамины и минералы, а апельсиновый соус добавит яркость и освежающий вкус. Попробуйте этот салат и вы не пожалеете!
Крем-суп из шпината с сыром и картофелем
Чтобы приготовить этот ароматный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г шпината
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 2 столовые ложки сливок
- 50 г твердого сыра
- 500 мл овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления вкусного крем-супа из шпината с сыром и картофелем:
- Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вымойте шпинат и обсушите его полотенцем. Луковицу мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Шаг 2: В глубокой сковороде нагрейте немного масла и обжарьте лук до золотистой корочки.
- Шаг 3: Добавьте в сковороду картофельные кубики и тушите их вместе с луком в течение 10 минут, до мягкости картофеля.
- Шаг 4: Добавьте шпинат и продолжайте готовить, помешивая, пока шпинат не уменьшится в объеме.
- Шаг 5: Постепенно добавляйте овощной бульон и варите на среднем огне 10-15 минут.
- Шаг 6: Суп готов, когда картофель станет мягким. Снимите суп с огня и дайте ему остыть немного.
- Шаг 7: Взбивайте суп блендером до получения однородной текстуры. Добавьте сливки и снова взбейте суп.
- Шаг 8: Натрите на мелкой терке твердый сыр и добавьте его в суп.
- Шаг 9: Подогрейте суп на слабом огне, пока сыр полностью не растает.
- Шаг 10: Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Этот крем-суп из шпината с сыром и картофелем готов к подаче. Вы можете украсить его зеленью или добавить сырные сухарики в тарелку. Приятного аппетита!
Шпинатное фетуччини со сливочным соусом
Для приготовления шпинатного фетуччини со сливочным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г фетуччини
- 200 г свежего шпината
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 100 мл сливок (жирностью не менее 30%)
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
- Пармезан для подачи
Шаги приготовления:
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Варите фетуччини согласно инструкции на упаковке до готовности.
- В большой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте свежий шпинат в сковороду и готовьте его, постоянно помешивая, пока он не увянет и не станет мягким.
- Добавьте сливки в сковороду и варите, помешивая, около 2-3 минут, чтобы соус загустел и получился однородным.
- Откиньте фетуччини на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду, и добавьте их в сковороду со сливочным соусом. Перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
- Подавайте шпинатное фетуччини со сливочным соусом немедленно, посыпав его тертым пармезаном.
Шпинатное фетуччини со сливочным соусом — это блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным видом. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь удивленными взглядами вашей семьи или гостей!