Куриное филе — один из самых популярных и универсальных продуктов в мире кулинарии. С его помощью можно приготовить множество разнообразных блюд. Рецепт, который мы предлагаем вам, является простым, но одновременно очень вкусным и питательным.
Для приготовления тушеного кусочками куриного филе вам потребуется несколько простых ингредиентов: куриное филе, лук, морковь, сливки, соль, перец и растительное масло. Лук и морковь позволят добавить блюду аромат и сочность, а сливки придадут нежный вкус и кремовую консистенцию.
Процесс приготовления очень простой и не требует большого количества времени. Сначала необходимо нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Затем на сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Добавить нарезанный лук и морковь, продолжить обжаривать все вместе до мягкости овощей.
После этого в сковороду добавить сливки, осторожно перемешать все ингредиенты и продержать на огне еще несколько минут, чтобы они нежно соединились вместе. Приправить солью и перцем по вкусу, насыщенность специй регулировать по своему желанию. Затем можно подавать на стол и наслаждаться вкусом замечательного блюда — тушеного кусочками куриного филе на сковороде.
Тушеное кусочками
Для приготовления тушеного кусочками куриного филе на сковороде понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сливочное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Для начала, куриное филе необходимо нарезать на небольшие кусочки. Лук очистить и нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. После того, как масло растает, выложите лук и морковь на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
Затем добавьте кусочки куриного филе, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и тушите на сковороде под крышкой на низком огне около 15-20 минут, пока куриное филе полностью не промаринуется и станет нежным и сочным.
Подавайте тушеное кусочками куриного филе на сковороде горячим, посыпав зеленью по вкусу. Можно подавать с гарниром из отварного риса или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Вкуснейшее блюдо
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера.
- Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
- Переложите овощи в отдельную тарелку и поставьте на огонь тушить куриное филе в той же сковороде.
- Когда куриное филе образует румяную корочку, добавьте овощи и перец.
- Посолите по вкусу и тушите под закрытой крышкой на низком огне около 15-20 минут, пока куриное филе полностью пропечется и станет сочным.
Готовое блюдо предлагается подавать горячим, украшенным зеленью и гарнированным картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления тушеного кусочками куриного филе
Первый секрет — маринование. Куриное филе рекомендуется заранее замариновать в соусе или специях. Это не только придаст блюду особый вкус, но и поможет мясу стать более сочным и нежным.
Второй секрет — правильная техника жарки. Филе следует обжаривать на среднем огне до золотистого цвета. Это поможет сохранить сочность мяса и предотвратить его пересушивание.
Третий секрет — добавление жидкости. Чтобы тушение происходило равномерно и филе не пережарилось, следует добавлять небольшое количество жидкости (воды, бульона или соуса) в процессе готовки. Это поможет сохранить сочность и мягкость мяса.
Четвертый секрет — использование приправ. Для придания блюду более насыщенного вкуса, рекомендуется добавить различные приправы, такие как соль, перец, паприку, куркуму или другие любимые специи.
Пятый секрет — время тушения. Чтобы куриное филе стало мягким и нежным, его следует тушить на низком огне под крышкой около 30-40 минут. Это позволит мясу хорошо пропитаться приправами и жидкостью.
Не забывайте следовать этим секретам, и ваше тушеное кусочками куриного филе на сковороде будет превосходным!
Простой и быстрый
Чтобы приготовить тушенку из куриного филе на сковороде, вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Возьмите немного куриного филе, нарежьте его на кусочки и обжарьте на сковороде. Добавьте соль, перец и любые специи по вкусу. Затем добавьте лук и морковь, тушите все вместе до мягкости. Для придания пикантности можно добавить сливки или помидоры. Подавайте тушеное кусочками куриного филе горячим с гарниром из риса или картофеля.
Тушеное кусочками куриного филе на сковороде – отличное блюдо для быстрого ужина или обеда. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым вкусом и ароматом.
Рецепт тушеного кусочками куриного филе в домашних условиях
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец – по вкусу
- зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Приготовление:
- Отрежьте куриное филе от костей и нарежьте его небольшими кусочками.
- Очистите и нарежьте лук и морковь. Разомните чеснок.
- На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне, пока они не станут мягкими.
- Добавьте к моркови и луку нарезанное куриное филе. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
- Посолите, поперчите и добавьте чеснок. Тушите куриное филе под крышкой на маленьком огне около 15-20 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
- Подавайте тушеное куриное филе горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!