Тушеный фарш из индейки — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на сковороде всего за несколько шагов. Благодаря нежному мясу индейки, блюдо получается диетическим и легким, одновременно сочным и ароматным. Не смотря на свою простоту, тушеный фарш из индейки является отличным вариантом для семейного обеда или ужина.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: фарш из индейки — 500 грамм, лук — 1 штука, морковь — 2-3 штуки, чеснок — 2 зубчика, растительное масло — 2 столовые ложки, соль, перец, зелень по вкусу. Вот пошаговая инструкция, как приготовить тушеный фарш из индейки на сковороде:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите.
Совет: Захотите сделать блюдо более ароматным? Добавьте в начинку немного специй, таких, как куркума, имбирь или карри. Это придаст мясу особенный вкус и аромат.
Пошаговый рецепт тушеного фарша из индейки на сковороде
Ингредиенты:
- 500 г индейки (филе)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: любые специи и зелень
Приготовление:
- Нарежьте индейку на небольшие кусочки.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте к луку и чесноку нарезанную индейку и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
- Посолите, поперчите и добавьте по желанию специи и зелень.
- Продолжайте готовить фарш еще несколько минут, чтобы специи раскрылись и индейка стала сочной и мягкой.
Тушеный фарш из индейки готов! Теперь его можно использовать в бургерах, запеканках, супах или просто подавать с гарниром. Приятного аппетита!
Простой способ приготовления
1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте мелко 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Также смелите 500 грамм индюшачьего фарша.
2. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте индюшачий фарш и продолжайте готовить, периодически перемешивая, пока фарш полностью не прожарится.
4. После того, как фарш будет готов, добавьте к нему 2 столовые ложки томатной пасты и 200 мл кипятка. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте приправы по вашему выбору — итальянские травы, перец чили, сушеный базилик и т.д.
6. Поставьте крышку на сковороду и готовьте на среднем огне около 30-40 минут, чтобы фарш тушился и насыщался ароматами специй.
7. Проверьте готовность блюда, разорвав кусочек фарша. Если фарш равномерно прожарен и нежный, то ваш тушеный фарш из индейки готов к подаче на стол.
8. Подайте тушеный фарш на гарнире из отварного картофеля, риса или пасты. Приятного аппетита!