Плов — это одно из самых популярных и любимых блюд в нашей стране. А если добавить в плов нежное мясо курицы и приготовить его в мультиварке, то получится настоящая мастерская кулинарии! Мультиварка позволяет сохранить все вкусовые качества продуктов, а также экономит время и силы на приготовление. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт плова с курицей в мультиварке, а также поделимся полезными советами для его приготовления.
Главным аспектом приготовления плова является правильный выбор ингредиентов. Для приготовления плова с курицей вам понадобятся: куриная грудка, рис, морковь, лук, сухофрукты (изюм, курага), специи (куркума, зира, кардамон), соль и растительное масло. Куриную грудку рекомендуется нарезать кубиками, а морковь — тонкой соломкой. Такой подготовленный ингредиент будет хорошо прожариваться и придавать плову богатый вкус.
Для приготовления плова в мультиварке, необходимо включить режим «жарка» и добавить растительное масло. Когда масло нагреется, следует добавить лук и морковь, тушить их до золотистого цвета. Затем добавляем куриную грудку, соль, специи и продолжаем тушить еще некоторое время. После этого добавляем рис, сухофрукты и перемешиваем все ингредиенты.
Ингредиенты для приготовления плова с курицей в мультиварке
- 500 г куриного филе;
- 2 стакана риса;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 3 столовые ложки узбекского масла;
- 2 столовые ложки куркумы;
- 1 столовая ложка соль;
- 1 чайная ложка кайенского перца;
- 1 чайная ложка зиры;
- 1 чайная ложка черного молотого перца;
- 1 чайная ложка сушеного барбариса (опционально).
Все ингредиенты можно легко найти в местном супермаркете или продуктовом магазине. Подобрав все необходимые продукты, можно приступать к приготовлению плова с курицей в мультиварке.
Приготовление плова с курицей в мультиварке: шаг за шагом
| Шаг | Описание |
|---|---|
| 1 | Подготовьте все необходимые ингредиенты: курицу (500 г), рис (2 стакана), лук (2 шт), морковь (2 шт), чеснок (3-4 зубчика), растительное масло (3 столовые ложки), соль (по вкусу), куркуму (1 чайная ложка), зиру (1 чайная ложка), перец черный молотый (по вкусу) и вода (4 стакана). |
| 2 | Помойте и нарежьте курицу на небольшие кусочки. Лук и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. |
| 3 | Включите мультиварку в режим «Обжаривание». Добавьте в неё масло и обжарьте лук до золотистого цвета. |
| 4 | Добавьте морковь к луку и продолжайте обжаривать, помешивая, до мягкости. |
| 5 | Добавьте курицу в мультиварку и обжарьте всё вместе до румяности. |
| 6 | Добавьте рис в мультиварку и тщательно перемешайте с курицей, луком и морковью. |
| 7 | Влейте веснушки Соловьево в мультиварку. Добавьте куркуму, зиру, соль и перец по вкусу. |
| 8 | Закройте мультиварку и установите режим «Плов» (при необходимости установите время приготовления — около 1 часа). |
| 9 | После окончания приготовления, оставьте плов на 15-20 минут, чтобы он настоялся и стал более сочным. |
| 10 | Подавайте плов с курицей горячим, посыпав сверху мелко нарезанным чесноком. |
Следуя этому простому рецепту, вы легко приготовите вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению плова с курицей в мультиварке
Приготовление плова с курицей в мультиварке может быть простым и вкусным способом насладиться этим блюдом. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить плов в мультиварке и получить отличный результат:
- Выберите правильное соотношение ингредиентов: для приготовления плова с курицей в мультиварке вам понадобятся рис, курица, морковь, лук, специи и соль. Важно сохранить правильное соотношение ингредиентов, чтобы плов получился ароматным и сочным.
- Приготовьте ингредиенты заранее: перед началом приготовления плова с курицей в мультиварке рекомендуется подготовить все ингредиенты. Отрежьте куриную грудку на небольшие кусочки, нарежьте морковь и лук. Это поможет вам сэкономить время в процессе готовки.
- Выберите правильный режим приготовления: в большинстве мультиварок есть специальный режим для приготовления плова. Убедитесь, что вы выбрали правильный режим, чтобы плов получился идеальным.
- Продолжительность приготовления: время приготовления плова с курицей в мультиварке может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и выбранного режима. Обычно плов готовится около 45-60 минут. Следите за временем приготовления и не пережарьте блюдо.
- Дайте плову отдохнуть: после приготовления плова в мультиварке рекомендуется дать ему немного отдохнуть перед подачей. Это позволит всем ароматам и вкусам смешаться, делая блюдо еще более вкусным.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке. Наслаждайтесь этим блюдом в уютной обстановке вместе с семьей и друзьями!
Подача и подготовка к приему пищи: правила и рекомендации
Первоначально стоит обратить особое внимание на выбор и подготовку посуды. Для подачи плова подходят удобные и эстетичные керамические или фарфоровые тарелки. Важно, чтобы они были чистыми и без повреждений. Перед сервировкой стоит также проверить и подготовить другие компоненты приема пищи, такие как вилки, ложки, ножи и столовые салфетки.
Кроме того, подача плова должна быть аккуратной и красивой. Если позволяют ваши кулинарные навыки и фантазия, можно украсить блюдо с помощью фреша зелени или нарезанных свежих овощей. Учитывайте, что плов лучше подавать горячим, поэтому рекомендуется сервировать его непосредственно после приготовления.
Помимо подачи, рекомендуется также учесть правила приема пищи для создания наилучшего опыта. Важно сделать время приема пищи спокойным и расслабленным, чтобы насладиться ароматом и вкусом плова. Рекомендуется сесть за стол, отключить мобильные устройства и насладиться блюдом в тишине. Такая атмосфера поможет ощутить все оттенки вкуса и насладиться приемом пищи полностью.
Имякость и вкусность плова в мультиварке с курицей впечатлят всех приглашенных гостей на вашу трапезу. Придерживаясь правил подачи и приема пищи, вы создадите атмосферу, в которой все будут наслаждаться и ценить вкус каждого кусочка этого великолепного блюда.