Пюре из капусты — это великолепное и полезное блюдо для ваших малышей. Капуста богата витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для правильного роста и развития детского организма. Кроме того, капуста содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите органов.
Приготовить вкусное и питательное цветное пюре из капусты для малышей в домашних условиях совсем просто. Вам потребуется капуста (можно использовать белокочанную, брокколи или цветную), вода и немного сливочного масла. Капусту следует тщательно вымыть, удалить твердую часть и нарезать на кусочки.
Затем, положите нарезанную капусту в кастрюлю с небольшим количеством воды и варите на медленном огне до мягкости. Не допускайте пересыхания — при необходимости добавляйте воду.
Когда капуста станет мягкой, снимите с огня и остудите немного. Затем, при помощи блендера или пюре измельчите капусту в однородную консистенцию. Если получившееся пюре получилось слишком густым, добавьте немного воды.
Рецепт питательного цветного пюре
Ингредиенты:
| 1 небольшая капуста (любого цвета) | 1 нежное яблоко | 1 морковь | Немного масла для заправки |
Приготовление:
- Очистите морковь и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Слегка обдайте морковь кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь.
- Положите морковь в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на среднем огне около 10 минут, пока морковь не станет мягкой.
- Отделите цветные листья капусты и вымойте их.
- Положите капусту в отдельную кастрюлю и варите на среднем огне около 10 минут, пока она не станет мягкой.
- Очистите яблоко от кожуры и семечек и нарежьте его на кубики.
- Положите яблоко в кастрюлю к моркови и варите все вместе еще около 5 минут.
- Слейте воду с овощей, добавьте немного масла и перемешайте.
- Пюрируйте овощи и яблоко с помощью блендера или сита до получения однородной консистенции.
Готовое цветное пюре можно подавать ребенку как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясному или рыбному пюре. Убедитесь, что пища достаточно остыла перед подачей.
Приятного аппетита!
Из капусты для малышей
Чтобы приготовить питательное цветное пюре из капусты для малыша, вам понадобятся:
- 1 капуста
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 стакан воды
Сначала отрежьте листья от капусты и вымойте их в холодной воде. Затем нарежьте капусту на крупные куски и отправьте их в кастрюлю с кипящей водой. Через 5 минут откиньте воду и залейте капусту свежей водой. Варите до мягкости.
Когда капуста будет готова, сливайте воду и измельчайте овощ в блендере до получения однородной массы. Добавьте растительное масло и перемешайте.
Цветное пюре из капусты готово! Оно будет не только полезным для здоровья малыша, но и приятным на вкус. Вы можете подавать его отдельно или добавить в кашу или суп. Ваш ребенок будет рад такому разнообразию в питании!
Приготовление питательного цветного пюре
Состав:
- 1 маленькая капуста (брокколи или цветная)
- 2 моркови
- 1 картофель
- ½ стакана воды
Шаги приготовления:
- Помыть овощи и очистить от кожуры.
- Нарезать капусту на небольшие соцветия.
- Нарезать морковь и картофель кубиками.
- Положить овощи в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь.
- Тушить овощи до готовности (около 20 минут).
- Слить лишнюю воду. Оставить немного для жидкости в пюре.
- С помощью блендера или пюре приготовить пюре до желаемой консистенции.
- Готовое пюре можно разделить на порции и заморозить в контейнерах для долгосрочного хранения.
Ваш малыш будет наслаждаться вкусным и полезным цветным пюре! Не забудьте проверять температуру пищи перед подачей ее ребенку.
В домашних условиях
Для этого вам потребуется свежая капуста, лучше выбирать молодые цветные кочаны. Однако, если такой капусты не обнаружилось, можно использовать и обычную белокочанную.
Сначала нужно отделить кочан от верхушек и отрубей, и промыть его холодной проточной водой. Затем капусту следует разрезать на части и накрыть водой в кастрюле. Далее нужно поставить на огонь и довести до кипения. Когда вода начнет кипеть, варите капусту 15-20 минут до полной готовности.
Опустошите капусту в кастрюле через дуршлаг или сито и дайте ей немного остыть. Отдельно нарежьте морковь, запустите ее, а затем влейте в кастрюлю.
Теперь разделите капусту на несколько порций и добавьте в блендер. Включите устройство и размельчите капусту до состояния пюре. Если пюре получилось слишком грубым, можно подлить немного отвара и размолоть еще раз. Если, наоборот, пюре получилось жидким, нужно слегка подогреть его на плите.
Теперь ваше питательное цветное пюре из капусты готово! Вы можете подавать его малышу непосредственно или хранить в холодильнике до 2-3 дней в герметичной емкости.
Важно помнить:
Перед началом введения новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться с детским врачом. Также обратите внимание на реакцию ребенка на новое питание, и в случае аллергических реакций немедленно прекратите давать данное пюре.
Полезное цветное пюре из капусты
Приготовление пюре из капусты очень просто. Вначале нужно взять свежую капусту и разрезать ее на кусочки. Затем положить капусту в кастрюлю, добавить немного воды и поставить на огонь. Когда капуста будет мягкой, слить оставшуюся воду и дать остыть.
После этого капусту следует поместить в блендер и взбить до получения однородной массы. Если пюре получится слишком густым, можно добавить немного подогретого молока или кипяченой воды.
Готовое цветное пюре из капусты можно подать малышу непосредственно после приготовления, или заправить маслом или нежирным соусом. Такое пюре отлично подходит для дополнительного питания ребенка с 8-9 месяцев.
Капустное пюре можно готовить не только из белокочанной капусты, но и из других видов капусты — цветной, брокколи или цвета верблюжьей шерсти. Эти сорта капусты также богаты полезными веществами и подойдут для разнообразия питания малыша.
Не забывайте о пропорциях — давайте малышу небольшое количество пюре, постепенно увеличивая порцию. Капустное пюре изначально может вызывать у детского организма повышенную газообразование, поэтому рекомендуется вводить его постепенно и наблюдать за реакцией ребенка.
И, конечно же, помните о гигиене — перед приготовлением и употреблением капустного пюре тщательно мойте руки и кухонные принадлежности.
Таким образом, полезное цветное пюре из капусты является отличным дополнением к рациону малыша. Оно содержит много витаминов и минералов, необходимых для его роста и развития.