Пирог – это одно из самых популярных и любимых блюд нашей кухни. А если еще добавить, что готовить его можно в мультиварке с помощью дрожжевого теста, то это становится настоящей находкой для занятых хозяек. К счастью, у нас есть идеальный рецепт такого пирога, который станет любимым блюдом всей семьи.
Пирог из дрожжевого теста в мультиварке – это сочетание нежнейшего изделия с простый способом приготовления. Главное – не путать дрожжевое тесто с вареножготовленной основой для пирогов, ведь дрожжевое тесто с его «пушистостью» и ароматом всегда вызывает аппетит.
Сочетание горячего мясного или фруктового начинки с нежнейшим дрожжевым тестом – это что-то невероятное. Пирог будет очень нежным и мягким, даже после длительного хранения. Готовый пирог можно подать к чаю, кофе или подобрать крем для подачи. Пирог из дрожжевого теста в мультиварке – это настоящий шедевр для вашей семьи.
Рецепт пирога из дрожжевого теста в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл теплого молока
- 50 г сахара
- 100 г масла
- 10 г сухих дрожжей
- 2 яйца
- приправы (по вкусу)
Инструкция:
- Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5-10 минут, пока они активируются.
- В большой миске смешайте муку, сахар и приправы.
- Добавьте яйца и активированные дрожжи с молоком. Перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте масло и продолжайте мешать тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отделяться от стенок миски.
- Оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло и увеличилось в размере.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форму для мультиварки, смазанную маслом.
- Включите мультиварку в режим выпечки и установите время на 40-45 минут.
- Пирог готов, когда получит золотистый цвет и начнет приятно пахнуть.
Вот и все – ваш пирог из дрожжевого теста в мультиварке готов к подаче на стол! Подайте его горячим с чаем или кофе, и наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом домашней выпечки.
Приятного аппетита!
Лучший рецепт с фото и подробной инструкцией
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 10 г сухих дрожжей
- 250 мл теплого молока
- 100 г сахара
- 100 г масла
- 2 яйца
- 1 щепотка соли
- 100 г повидла или варенья по вкусу
Приготовление:
- В миске смешайте сухие дрожжи с сахаром и солью.
- Добавьте теплое молоко, перемешайте и оставьте на 10 минут для активации дрожжей.
- В большой миске смешайте муку, мягкое масло и яйца.
- Добавьте активированные дрожжи и замесите мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, постепенно добавьте еще немного муки.
- Покройте миску пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в прямоугольную пластину.
- Намажьте одну пластину повидлом или вареньем, оставив края свободными.
- Накройте повидло еще одной пластиной и прокатайте по краям, чтобы сделать пирог.
- Переложите пирог в мультиварку и запустите программу выпечки на 180 градусов на 40 минут.
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для приготовления
- 500 г дрожжевого теста
- 200 г начинки по вкусу (например, яблоки, вишня, творог)
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
- 1 яйцо для смазывания поверхности пирога
- 2 столовые ложки сахара для посыпки
- пудра сахарная, для украшения (по желанию)
Пошаговая инструкция с фотографиями
2. Растопите сливочное масло в мультиварке, настройте программу «Подогрев».
3. В кружку для замешивания положите молоко и нагрейте его в микроволновой печи на 30 секунд.
4. Добавьте сухие дрожжи в молоко и оставьте на 5 минут, чтобы они активировались.
5. В большую миску добавьте сахар, яйца и соль, хорошо взбейте венчиком до получения однородной массы.
6. Добавьте активированные дрожжи в миску с яйцами и сахаром, перемешайте.
7. Постепенно добавляйте муку в миску и замешивайте тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
8. Сформируйте из теста шар и выложите его в мультиварку, прижав его к дну.
9. Закройте мультиварку и настройте программу «Тесто» на 1 час.
10. По истечении времени, достаньте тесто из мультиварки и разделите его на две части.
11. Раскатайте каждую часть теста в круглую форму, придавая ей желаемую толщину.
12. Поставьте первый слой теста на дно мультиварки, немного утопив его по бокам.
13. Начинку можно выбрать по вкусу: ягоды, фрукты, повидло, творог. Распределите начинку равномерно по тесту.
14. Поставьте второй слой теста на начинку.
15. Закройте мультиварку и настройте программу «Выпечка» на 40 минут.
16. Готовый пирог тщательно выньте из мультиварки и остудите на решетке перед подачей.
17. Приятного аппетита!