Пицца цезарь с ветчиной и грибами — рецепт в духовке. Как приготовить вкусную пиццу дома без особых усилий и непредсказуемого результата.

Варианты пиццы сегодня могут удивить своим разнообразием. Однако, если вы любите интересные сочетания вкусов, то наши вкуснейшие рецепты пиццы идеально подойдут вам. Сегодня мы расскажем, как приготовить пиццу цезарь с ветчиной и грибами.

Пицца цезарь — это оригинальный вариант популярного салата. Комбинация мягкой ветчины, ароматных грибов и нежной цезаревой заправки делает эту пиццу неповторимой. А если еще добавить свежие помидоры и золотистый сыр, то получится настоящий кулинарный шедевр.

Готовить пиццу цезарь с ветчиной и грибами очень просто. Сначала нужно подготовить тесто для пиццы. Затем раскатать его в форму, намазать тонким слоем цезаревой заправки и уложить на него мягкую ветчину и обжаренные грибы. После этого вкусную начинку следует посыпать тонкими кружочками помидоров и посыпать натертым сыром. Затем пиццу нужно отправить в духовку на 15-20 минут, чтобы тесто стало хрустящим, а начинка — нежной и ароматной.

Пицца цезарь с ветчиной и грибами — рецепт в духовке

Итак, для приготовления пиццы цезарь с ветчиной и грибами в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 пачка готового пиццы теста или свежее пицца тесто
• 150 г ветчины
• 100 г шампиньонов
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 1 головка салата цезарь
• 50 г твердого сыра
• Соль, перец – по вкусу

1. Начните с приготовления начинки для пиццы. Для этого нарежьте ветчину и грибы тонкими ломтиками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла и обжарьте ветчину и грибы до золотистого цвета.

3. На терке натрите твердый сыр и нарежьте салат цезарь тонкой соломкой.

4. Для приготовления соуса цезарь смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Перед приготовлением пиццы, разогрейте духовку до 200 градусов.

6. Разверните пицца тесто и поместите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

7. Смажьте тесто соусом цезарь, оставив небольшой край для корочки.

8. Выложите на тесто обжаренную ветчину и грибы.

9. Посыпьте пиццу тонкой соломкой из салата цезарь и посыпьте тертым сыром.

10. Поместите пиццу в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.

11. Готовую пиццу цезарь с ветчиной и грибами можно подавать горячей. Приятного аппетита!

Ингредиенты для пиццы цезарь с ветчиной и грибами

Для приготовления вкусной пиццы цезарь с ветчиной и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто: 250 граммов муки, 150 миллилитров теплой воды, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
• Соус: 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 зубчик чеснока (измельченный), 1 чайная ложка вустерского соуса, соль и перец по вкусу.
• Начинка: 200 граммов ветчины (нарезанной кубиками), 200 граммов шампиньонов (нарезанных кубиками), 1 небольшой красный лук (нарезанный тонкими полукольцами), 100 граммов твердого сыра (натертого), свежий руккола и пармезан для украшения.

Не забудьте проверить наличие всех ингредиентов перед началом приготовления, чтобы у вас было все необходимое для создания этой вкусной и ароматной пиццы.

Шаг 1. Подготовка основы для пиццы

Для приготовления вкусной пиццы с цезарем, ветчиной и грибами первым шагом нужно подготовить основу. В этом разделе мы рассмотрим несколько простых шагов, которые помогут вам создать идеальную основу для вашей пиццы.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Смешайте муку, воду и масло в большой миске. Посолите по вкусу.
2. Вымешивайте тесто в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Если слишком липкое, добавьте немного муки.
3. Сформируйте тесто в шар и оставьте на столе в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
4. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую на толщину около 0,5 см.

Теперь ваша основа для пиццы готова! Можно переходить к следующему шагу — приготовлению начинки.

Шаг 2. Приготовление начинки для пиццы цезарь

Чтобы приготовить вкусную начинку для пиццы цезарь, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм ветчины;
• 200 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 грамм твердого сыра;
• половина головки салата Айсберг;
• 1 яйцо;
• 2-3 столовых ложки майонеза;
• соль, перец, оливковое масло — по вкусу.

Шаги для приготовления начинки:

1. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
2. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Луковицу и чеснок мелко нашинкуйте.
4. Салат Айсберг порубите или разломите на небольшие листочки.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке.
6. В сковороде разогрейте оливковое масло.
7. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистости.
8. Добавьте шампиньоны и обжаривайте их, пока они не станут мягкими.
9. Положите ветчину в сковороду и обжарьте все вместе еще несколько минут.
10. Снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть.
11. Добавьте соль, перец, сыр, яйцо и майонез в начинку.
12. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Вот и готова начинка для пиццы цезарь! Теперь вы можете переходить к следующему шагу — приготовлению самой пиццы.

Шаг 3. Сборка и запекание пиццы цезарь с ветчиной и грибами

После приготовления всех необходимых ингредиентов, переходим к сборке и запеканию пиццы цезарь с ветчиной и грибами.

1. Разогрейте духовку до температуры 220 градусов. Подготовьте противень или пиццейолу, смазав его небольшим количеством оливкового масла.

2. Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до желаемой толщины и формы. Уложите тесто на подготовленный противень или пиццейолу.

3. Проведите по поверхности теста вилкой несколько проколов, чтобы предотвратить его вздутие в процессе запекания.

4. Равномерно нанесите на тесто соус цезарь, распределите его по всей поверхности.

5. Выложите на соус ветчину и шампиньоны, равномерно распределяя их по всей площади пиццы.

6. Посыпьте запеканку цезарь соусом, добавьте немного соли и перца по вкусу.

7. Поставьте противень или пиццейолу с пиццей в разогретую духовку, и запекайте около 12-15 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

8. Когда пицца готова, выньте ее из духовки и оставьте на пару минут на столе, чтобы она немного остыла.

9. После этого нарежьте пиццу цезарь с ветчиной и грибами на кусочки и подайте горячей и аппетитной!

Совет: Пицца также будет отлично сочетаться с дополнительными ингредиентами, такими как сыр моцарелла, помидоры черри или шпинат.

Советы по приготовлению и подаче пиццы цезарь

• Выбор ингредиентов: Для приготовления пиццы цезарь идеально подойдут курица, ветчина, грибы, помидоры, сыр и соус цезарь. Однако вы можете экспериментировать и добавлять в пиццу любые другие ингредиенты по своему вкусу.
• Тесто: Для пиццы цезарь можно использовать любое тесто — дрожжевое, слоеное или песочное. Оптимально выбрать тесто, которое вам больше нравится.
• Размер и толщина: Выберите размер пиццы в зависимости от количества гостей. Оптимальная толщина теста — около 5 миллиметров, чтобы пицца была сочной и не сухой.
• Начинка: Начинку для пиццы цезарь можно готовить из заранее приготовленных ингредиентов — обжаренной ветчины, грибов, курицы и нарезанных помидоров. Равномерно распределите начинку по тесту.
• Соус: Чтобы придать пицце цезарь особый вкус, используйте соус цезарь в качестве основы. Нанесите соус на тесто или подайте его отдельно.
• Подача: Пицца цезарь вкусна и сама по себе, но вы можете придумать оригинальную подачу. Например, вы можете украсить пиццу свежей зеленью, сыром или дольками лимона.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить идеальную пиццу цезарь в духовке и порадовать своих гостей оригинальным и вкусным блюдом.

Приготовление вкусной пиццы дома

Одним из самых популярных вариантов пиццы является пицца цезарь с ветчиной и грибами. Этот сочетание классического цезаря с ароматной ветчиной и сочными грибами обеспечивает неповторимый вкус и приятное насыщение.

Для приготовления такой пиццы вам потребуются следующие ингредиенты:

• Тесто: мука — 300 г, вода — 150 мл, дрожжи — 7 г, сахар — 1 ч.л., соль — по вкусу, растительное масло — 2 ст.л.
• Соус: майонез — 3 ст.л., горчица — 1 ст.л., чеснок — 2 зубчика, лимонный сок — 1 ч.л., соль — по вкусу.
• Начинка: ветчина — 100 г, грибы — 200 г, сыр — 150 г, салат Айсберг — 100 г.

Для приготовления теста, смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Постепенно добавляйте воду и масло, замешивая тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло.

В это время, приготовьте соус, смешав майонез, горчицу, прессованный чеснок, лимонный сок и соль. Оставьте соус на время настаивания, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Готовое тесто разделите на две части и раскатайте каждую в форму пиццы. Нанесите соус на тесто и равномерно распределите его по площади.

Далее, на соус выложите нарезанную ветчину, нарезанные грибы и натертый сыр. Подайте пиццу на противень и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут.

Параллельно приготовьте салат Айсберг — порежьте листья салата и аккуратно помойте их.

По истечении времени, достаньте пиццу из духовки, украсьте ее листьями салата и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную пиццу цезарь с ветчиной и грибами в духовке. Наслаждайтесь вместе с семьей или друзьями!

Выбор ингредиентов для домашней пиццы

При приготовлении домашней пиццы очень важно выбрать правильные ингредиенты, чтобы получить вкусный и ароматный результат. В этом разделе мы рассмотрим основные ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления пиццы цезарь с ветчиной и грибами.

Основными ингредиентами для пиццы являются:

Это основные ингредиенты, которые необходимы для приготовления пиццы цезарь с ветчиной и грибами. Вы можете варьировать их количество и добавлять дополнительные ингредиенты по своему вкусу. Главное — выбирать качественные продукты, чтобы получить настоящий домашний вкус пиццы.

Шаг 1. Приготовление теста для пиццы

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г муки
• 10 г сухих дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 200-250 мл теплой воды

Для начала, в большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

Добавьте оливковое масло и постепенно вмешивайте теплую воду. Замешивайте тесто руками до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным.

Оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия. Закройте его полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы дрожжи активировались.

После того, как тесто поднялось, вы можете приступить к формированию пиццы.

Шаг 2. Начинка и запекание пиццы

После того как основа пиццы приготовлена, настало время приступить к наполнению. Для пиццы цезарь с ветчиной и грибами потребуется следующая начинка:

• Ветчина — 100 г
• Шампиньоны — 100 г
• Сыр моцарелла — 100 г
• Листья салата романо — 50 г
• По вкусу майонез
• По вкусу соус цезарь

Шаг 1. Ветчину нарежьте тонкими полосками. Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 2. Романо аккуратно разложите по основе пиццы.

Шаг 3. Равномерно распределите полоски ветчины по поверхности пиццы.

Шаг 4. Поразлаживайте нарезанные грибы на пицце.

Шаг 5. Посыпьте начинку тонкими слоями натертого моцарелла.

Шаг 6. При желании можно добавить майонез и соус цезарь.

Шаг 7. Поставьте пиццу в предварительно разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов Цельсия примерно 15–20 минут или до золотистой корочки на сыре.

Пицца цезарь с ветчиной и грибами готова! Приятного аппетита!