Лучшие рецепты вегетарианской пасты с авокадо — богатый вкус, полезные ингредиенты и сытное наслаждение

Вегетарианская паста с авокадо – идеальное блюдо для тех, кто ищет альтернативу традиционным пастам с мясом. Авокадо богато полезными веществами и отлично сочетается с различными продуктами. В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных рецептов, чтобы вы смогли насладиться этим легким и вкусным блюдом.

Одним из самых простых рецептов вегетарианской пасты с авокадо является паста с авокадо и лимоном. Для приготовления вам понадобятся спагетти, авокадо, сок лимона, оливковое масло, пармезан, чеснок, соль и перец. Всего за несколько минут вы получите блюдо, которое порадует свежим вкусом и ароматом.

Еще один вариант вегетарианской пасты с авокадо – паста с авокадо и помидорами черри. Для приготовления вам понадобятся феттучини или другая любимая паста, авокадо, помидоры черри, базилик, оливковое масло, лимонный сок, пармезан, соль и перец. Это блюдо отлично подойдет для летнего ужина и будет радовать свежим и сочным вкусом.

Вегетарианская паста с авокадо: 9 лучших рецептов

1. Паста с авокадо и шпинатом:

   • Сварите пасту аль денте.
   • В сковороде обжарьте на оливковом масле лук и чеснок.
   • Добавьте порезанный авокадо, шпинат и свежие травы.
   • Добавьте пасту и сливки, посолите и поперчите по вкусу.
   • Тушите на среднем огне до готовности.

2. Паста с авокадо и помидорами:

   • Сварите пасту по инструкции на упаковке.
   • Обжарьте в сковороде на оливковом масле нарезанные помидоры.
   • Добавьте порезанный авокадо и соевый соус.
   • Добавьте пасту и перемешайте.
   • Посыпьте свежим базиликом и пармезаном.

3. Паста с авокадо и оливками:

   • Сварите пасту аль денте.
   • В том же кастрюле обжарьте на оливковом масле нарезанный чеснок.
   • Добавьте порезанные авокадо и оливки.
   • Добавьте пасту и сок лимона.
   • Посыпьте свежим петрушкой и перцем.

4. Паста с авокадо и грибами:

   • Сварите пасту по инструкции на упаковке.
   • В сковороде обжарьте на оливковом масле нарезанные грибы.
   • Добавьте порезанный авокадо, лук и чеснок.
   • Добавьте пасту и соевый соус.
   • Посыпьте свежим тимьяном и пармезаном.

5. Паста с авокадо и овощами:

   • Сварите спагетти аль денте.
   • Обжарьте в сковороде на оливковом масле порезанный перец, баклажаны, цукини и лук.
   • Добавьте порезанный авокадо и сливки.
   • Добавьте пасту и посолите по вкусу.
   • Посыпьте тертым сыром и свежим базиликом.

6. Паста с авокадо и лимоном:

   • Сварите пенне аль денте.
   • В той же кастрюле обжарьте на оливковом масле порезанный чеснок.
   • Добавьте порезанный авокадо, специи и сок лимона.
   • Добавьте пасту и перемешайте.
   • Посыпьте свежей петрушкой и тертым пармезаном.

7. Паста с авокадо и кунжутом:

   • Сварите фузилли аль денте.
   • Обжарьте в сковороде на оливковом масле порезанный перец, красный лук и чеснок.
   • Добавьте порезанный авокадо и соевый соус.
   • Добавьте пасту и посолите по вкусу.
   • Посыпьте жареным кунжутом и свежим базиликом.

8. Паста с авокадо и черри:

   • Сварите спагетти по инструкции на упаковке.
   • В сковороде обжарьте на оливковом масле нарезанные черри.
   • Добавьте порезанный авокадо, чеснок и базилик.
   • Добавьте пасту и соус песто.
   • Посыпьте тертым пармезаном и свежим орегано.

Попробуйте приготовить один из этих великолепных рецептов вегетарианской пасты с авокадо и насладитесь нежным и ароматным сочетанием ингредиентов!

Простой рецепт вегетарианской пасты с авокадо и помидорами

Для приготовления этой пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Спагетти: 200 грамм
• Авокадо: 1 штука
• Помидоры: 2 штуки
• Оливковое масло: 2 столовые ложки
• Чеснок: 2 зубчика
• Лимонный сок: 1 столовая ложка
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Шаги для приготовления вегетарианской пасты с авокадо и помидорами:

1. Шаг 1: Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Шаг 2: Снять кожицу с авокадо, удалить косточку и нарезать его кубиками. Помидоры тоже нарезать маленькими кубиками.
3. Шаг 3: В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте измельченный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета.
4. Шаг 4: Добавьте помидоры в сковороду и готовьте их 2-3 минуты до мягкости. Затем добавьте нарезанное авокадо и перемешайте. Готовьте еще 2 минуты, чтобы авокадо прогрелось.
5. Шаг 5: Верните спагетти в горшок и добавьте овощи с авокадо из сковороды. Полейте всё лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Шаг 6: Готовую пасту разложите по тарелкам и подайте к столу. При желании можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.

Ваша вегетарианская паста с авокадо и помидорами готова! Приятного аппетита!

Сочная вегетарианская паста с авокадо и огурцами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению пасты с авокадо и огурцами.

1. На столе приготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сварите пасту согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и оставьте до полного остывания.
3. Огурец вымойте и нарежьте тонкими полукружками.
4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и с помощью ложки выньте мякоть. Нарежьте мякоть авокадо кубиками.
5. Лук очистите и нарежьте мелкими кусочками.
6. Чеснок очистите и раздавите при помощи чеснокодавки.
7. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
8. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
9. Добавьте к оливковому маслу лук и чеснок обжаренные полукружки огурца. Обжарьте в течение 2 минут.
10. Добавьте к огурцам кубики авокадо, обжарьте все вместе около 5 минут.
11. Остывшую пасту добавьте в сковороду к овощам, тщательно перемешайте.
12. Подавайте пасту с авокадо и огурцами немедленно, посыпав сверху свежими травами.

Вот и все! Сочная вегетарианская паста с авокадо и огурцами готова к подаче на стол. Наслаждайтесь вкусом и питательными свойствами этого блюда вместе с вашими близкими и друзьями!

Ароматная вегетарианская паста с авокадо и базиликом

Для этого рецепта необходимо:

• 200 гр пасты феттуччини
• 1 спелый авокадо
• 50 гр свежего базилика
• 2 зубчика чеснока
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке и отложите в сторону.
2. В блендере или миксере смешайте авокадо, базилик, чеснок, лимонный сок, соль и перец до получения однородной текстуры. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды или оливкового масла.
3. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и добавьте приготовленный соус. Обжаривайте его на среднем огне в течение 2-3 минут, пока не появится аромат.
4. Добавьте приготовленную пасту в сковороду с соусом и тщательно перемешайте, чтобы каждая лапшинка была покрыта соусом.
5. Готовую пасту с авокадо и базиликом можно подавать немедленно. Вы можете украсить блюдо свежим базиликом и кружками лимона, чтобы добавить дополнительный шик.

Приятного аппетита!

Замечание: Вы также можете добавить вегетарианские белки в виде темпе или соевых бобов для добавления питательных веществ и текстуры блюду.

Оригинальная вегетарианская паста с авокадо и грибами

Чтобы приготовить эту оригинальную пасту, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарфалле — 200 г
• Авокадо — 1 шт.
• Грибы — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Сливки — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Для начала, приготовьте пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Отдельно, на сковороде, обжарьте грибы, лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета.

Затем добавьте в сковороду сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут, пока сливки не загустеют.

Охладите соус до комнатной температуры, а затем добавьте порезанное авокадо. Тщательно перемешайте, чтобы авокадо равномерно распределилось по соусу.

Добавьте соус с авокадо и грибами к приготовленной пасте и тщательно перемешайте. Подавайте блюдо теплым, украшенным свежими зеленью и тонкими кружочками авокадо.

Теперь у вас есть простой, оригинальный и питательный рецепт вегетарианской пасты с авокадо и грибами, который подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Наслаждайтесь!

Вкусная вегетарианская паста с авокадо и шпинатом

Для приготовления этой вкусной пасты вам потребуется следующее:

• 250 грамм пасты (лучше выбирать пасту из цельной пшеницы)
• 1 авокадо
• 100 грамм шпината
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. В то время как паста варится, подготовьте остальные ингредиенты.

Авокадо нужно очистить от кожуры и косточки, а затем нарезать его на кубики среднего размера. Шпинат нужно вымыть, осушить и нарезать его небольшими кусочками.

В сковороде разогрейте оливковое масло, затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте кубики авокадо и обжарьте их в течение нескольких минут до мягкости.

Далее добавьте шпинат в сковороду и обжарьте его до тех пор, пока он не слегка обмякнет. Посолите и поперчите по вкусу.

Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и остудить ее немного.

После этого смешайте пасту с овощами и авокадо в сковороде, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Паста готова к подаче!

Вы можете украсить пасту свежим шпинатом или пармезаном перед подачей. Приятного аппетита!

Подсказка: Если вы любите острое блюда, вы можете добавить немного красного перца или пасты харисса для придания пикантности.

Важно! Проверьте наличие индивидуальных аллергических реакций перед употреблением продуктов.

Здоровая вегетарианская паста с авокадо и киноа

Авокадо, в свою очередь, придает пасте нежный и кремовый вкус, а также насыщает ее полезными жирными кислотами. Кроме того, авокадо обладает множеством полезных свойств для нашего организма, таких как улучшение работы сердечно-сосудистой системы и поддержание кожи в здоровом состоянии.

Для приготовления этой пасты вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г спагетти из цельнозерновой муки
• 1 авокадо
• 1 стакан отваренной киноа
• 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Спагетти отварите до состояния «ал денте», согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Авокадо очистите от кожуры и косточки, затем нарежьте его на небольшие кусочки. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду дольки авокадо и обжарьте их вместе с луком и чесноком в течение 5-7 минут, пока авокадо не станет мягким и поджаренным.

Затем добавьте отваренную киноа и оливковое масло в сковороду, аккуратно перемешайте и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

После этого добавьте в сковороду отваренные спагетти и сок лимона. Перемешайте все ингредиенты вместе и посолите, поперчите по вкусу.

Готовую пасту с авокадо и киноа подайте на тарелку, украсив свежей зеленью. Это блюдо можно употреблять как горячее, так и холодное, а также подавать в качестве гарнира к овощам или рыбе.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт вегетарианской пасты с авокадо и оливками

Вот что вам понадобится:

Ингредиенты:

• 200 г пасты (можно выбрать любой вид)
• 1 авокадо
• 100 г оливок без косточек
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Используя этот простой рецепт, вы сможете приготовить вкусную и полезную пасту с авокадо и оливками всего за несколько шагов:

1. Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте согласно инструкции на упаковке.
2. Откиньте пасту на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
3. Авокадо разрежьте пополам, удалите кость и извлеките мякоть ложкой. Разрежьте мякоть на небольшие кусочки.
4. Оливки нарежьте на кольца.
5. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в миске.
6. Добавьте пасту, авокадо и оливки в миску с соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Готовую пасту с авокадо и оливками можно подавать как горячую, так и холодную. Приятного аппетита!

Пикантная вегетарианская паста с авокадо и чесноком

Чтобы приготовить эту пасту, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления пасты с авокадо и чесноком нужно сначала приготовить спагетти по инструкции на упаковке. Затем в сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

Авокадо очистите от кожуры и косточки, а затем разрежьте на мелкие кубики. Добавьте авокадо в сковороду к луку и чесноку, потом приправьте солью и перцем по вкусу. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, пока авокадо не станет мягким и нежным.

Откиньте спагетти на дуршлаг и добавьте в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешайте все вместе и готовьте на среднем огне минуту-две, чтобы спагетти соединились с составляющими пасты.

Блюдо готово! Подавайте пикантную вегетарианскую пасту с авокадо и чесноком горячей, украшенной свежими зеленью или тертым пармезаном.

Итальянская вегетарианская паста с авокадо и лимоном

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм пасты (можно использовать любые, предпочтительно спагетти или феттучини);
• 1 авокадо;
• Сок половины лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• Свежая петрушка по вкусу;
• Соль и перец по вкусу.

Шаги для приготовления:

1. Сначала варите пасту согласно инструкции на упаковке. Затем отставьте пасту в сторону и дайте ей остыть.
2. В отдельной миске смешайте мякоть авокадо с лимонным соком и оливковым маслом до получения однородной массы.
3. Добавьте измельченный чеснок и свежую петрушку в авокадовую смесь. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте остывшую пасту в миску с авокадовой смесью и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Готовую пасту можно украсить свежей петрушкой или лимонной цедрой перед подачей на стол.

Итальянская вегетарианская паста с авокадо и лимоном готова! Ее яркий и освежающий вкус, а также питательные свойства сделают эту пасту отличным выбором для обеда или ужина семьи или друзей. Насладитесь уникальным сочетанием авокадо, лимона и спагетти, создавая истинные кулинарные шедевры в своей кухне.