Вермишель – это один из самых популярных ингредиентов в мире кулинарии. Она прекрасно сочетается с различными соусами и добавками, позволяя варьировать блюда по своему вкусу. Благодаря своей универсальности и быстрому приготовлению, такие блюда из вермишели становятся отличным выбором для домашнего обеда или ужина.
Необходимость готовить быстрые и вкусные блюда также важна для занятых людей, которые ценят время и комфорт. Включая вермишель в свой рацион, можно с легкостью приготовить блюда, которые удовлетворят даже самый избирательный вкус.
В данной статье мы подготовили для вас несколько простых и интересных рецептов из вермишели, которые помогут вам разнообразить ваше меню и сохранить вкладыш.
Быстрые и вкусные рецепты из вермишели
Вот несколько простых и вкусных рецептов из вермишели, которые можно приготовить всего за несколько минут:
1. Вермишель с овощами и соусом соевым
Ингредиенты:
- 200 г вермишели
- 1 морковь (нарезанная тонкими полосками)
- 1 цукини (нарезанный тонкими полосками)
- 1 болгарский перец (нарезанный тонкими полосками)
- 2 столовые ложки соуса соевого
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Согрейте легкое масло на сковороде и обжарьте овощи 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Отдельно сварите вермишель по инструкции на упаковке.
- Смешайте овощи с готовой вермишелью и добавьте соус соевой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Хорошо перемешайте и подавайте горячим.
2. Вермишель с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 200 г вермишели
- 1 куриное филе (нарезанное на полоски)
- 1 морковь (нарезанная тонкими полосками)
- 1 луковица (нарезанная тонкими полукольцами)
- 1 красный перец (нарезанный тонкими полосками)
- 2 столовые ложки соуса соевого
- 2 столовые ложки соуса острого
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте морковь, лук и перец и готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Отдельно сварите вермишель по инструкции на упаковке.
- Смешайте овощи с готовой вермишелью, добавьте соусы и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Хорошо перемешайте и подавайте горячим.
Эти простые рецепты из вермишели можно приготовить всего за несколько минут, и они обязательно порадуют вас своим вкусом и сытностью. Попробуйте приготовить их уже сегодня!
Рецепт 1: Вермишель по-итальянски с томатным соусом
Ингредиенты:
- 200 г вермишели
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 400 г томатов в собственном соку
- Соль и перец по вкусу
- Свежая базилика для украшения
Инструкции:
- Подготовьте вермишель по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте томаты в собственном соку в сковороду и разбейте их вилкой или погружным блендером.
- Посолите и поперчите соус по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 10 минут, чтобы соус загустел.
- Добавьте отваренную вермишель в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Готовую вермишель по-итальянски подавайте на тарелки и украсьте свежей базиликой.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Острый азиатский салат с вермишелью
Ингредиенты:
- 200 г вермишели;
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- 1 красный сладкий перец;
- 100 г кочана капусты;
- 100 г грибов;
- 50 г свежего кинзы;
- 50 г маринованного имбиря;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка рисового уксуса;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка красного перца;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Приготовьте вермишель согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и оставьте до полного остывания.
- Огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой. Красный перец и кочан капусты мелко нарежьте. Грибы порежьте пластинками.
- Кинзу измельчите, имбирь нарежьте кубиками.
- В глубокой тарелке смешайте масло, соевый соус, рисовый уксус, сахар, красный перец и соль. Тщательно перемешайте до получения однородной смеси.
- В большой миске смешайте огурец, морковь, капусту, перец, грибы, кинзу и имбирь. Добавьте остывшую вермишель и смесь соуса. Хорошо все перемешайте.
- Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы все ароматы соединились. Перед подачей по желанию украсьте свежими листьями кинзы.
Готовый острый азиатский салат с вермишелью можно подавать к столу. Наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами этого великолепного блюда!
Рецепт 3: Легкий вермишельный суп с курицей и овощами
Этот рецепт подойдет для тех, кому нужно приготовить быстрое и вкусное блюдо. Легкий вермишельный суп с курицей и овощами станет отличным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки
- 100 г вермишели
- 1 литр куриного бульона
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 перец
- 3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- зелень для подачи
Приготовление:
- Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Морковь, лук и перец нарежьте кубиками и добавьте к обжаренной курице.
- Тушите овощи вместе с курицей, пока они не станут мягкими.
- Вскипятите куриный бульон и добавьте в него вермишель.
- Варите вермишель до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- Добавьте обжаренные овощи с курицей в суп и доведите до кипения.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Теперь вы можете насладиться ароматным и сытным вермишельным супом с курицей и овощами. Приятного аппетита!
Рецепт 4: Пикантная вермишель с креветками и овощами на сковороде
Хотите приготовить быстрое, вкусное и ароматное блюдо из вермишели? Попробуйте приготовить пикантную вермишель с креветками и овощами на сковороде. Это блюдо станет отличным выбором для ужина или обеда, когда времени для готовки особенно мало.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
250 г вермишели | 200 г креветок | 1 маленькая луковица |
2 зубчика чеснока | 1 морковка | 1 маленький болгарский перец |
2 столовые ложки соевого соуса | 1 столовая ложка растительного масла | Соль и перец по вкусу |
Лимон для подачи (по желанию) | Свежая зелень (по желанию) | Кунжут для присыпки (по желанию) |
Итак, приступим к приготовлению пикантной вермишели с креветками и овощами на сковороде:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки очистите и отделите от хвостов. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Морковку и перец нарежьте соломкой.
- В кипящей подсоленной воде сварите вермишель до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг для стекания воды.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте морковку и перец, обжарьте их до мягкости.
- Добавьте креветки и обжарьте их до готовности.
- Добавьте сваренную вермишель в сковороду, перемешайте.
- Полейте блюдо соевым соусом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и подержите на огне еще 1-2 минуты.
- Подавайте пикантную вермишель с креветками и овощами горячей на стол. По желанию украсьте блюдо лимоном, свежей зеленью и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!