Лучшие рецепты блюд с помидорами в собственном соку, которые стоит попробовать прямо сейчас

Помидоры в собственном соку — это не только вкусное блюдо, но и отличная основа для множества других блюд. Свежие помидоры в собственном соку обладают неповторимым ароматом и нежным вкусом, который можно воплотить во множестве разнообразных рецептов.

Одним из самых популярных способов использования помидоров в собственном соку является приготовление соусов. Они идеально подходят для приготовления пасты, пиццы или просто в качестве подливы к мясным блюдам. Добавьте к соусу специи, зелень или сыр, и вы получите неповторимый вкусовой букет, который удивит ваших гостей.

Если вы хотите разнообразить ваши завтраки или бутерброды, то сделайте томатное пюре из помидоров в собственном соку. Это можно сделать очень просто: просто протрите помидоры через сито или блендер и добавьте немного соли, специй и зелени. Получившееся пюре отлично подходит для тостов, сэндвичей или в качестве добавки к омлету.

Лучшие рецепты блюд с помидорами в собственном соку

1. Салат с помидорами в собственном соку

Ингредиенты:

— 4-5 помидоров в собственном соку;

— 1 огурец;

— 1 красный лук;

— 100 гр. сыра;

— зелень (укроп, петрушка);

— соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры и сыр нарезать кубиками.

2. Огурец и лук нарезать тонкими полукольцами.

3. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.

4. Подавать, посыпав зеленью.

2. Томатный суп с помидорами в собственном соку

Ингредиенты:

— 500 гр. помидоров в собственном соку;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— соль, перец, сахар по вкусу;

— зелень (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.

2. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.

3. Добавить помидоры в собственном соку, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу.

4. Варить на медленном огне 15-20 минут.

5. Подавать, посыпав зеленью.

3. Паста с помидорами в собственном соку

Ингредиенты:

— 300 гр. спагетти;

— 400 гр. помидоров в собственном соку;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— соль, перец, сахар по вкусу;

— зелень (базилик).

Приготовление:

1. В кипящей подсоленной воде сварить спагетти до готовности.

2. Чеснок измельчить.

3. Обжарить чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.

4. Добавить помидоры в собственном соку, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу.

5. Обжаривать на медленном огне 5-7 минут.

6. Соединить готовые спагетти с соусом.

7. Подавать, посыпав зеленью.

Салат с помидорами в собственном соку

Для приготовления салата с помидорами в собственном соку потребуются следующие ингредиенты:

• 2 банки помидоров в собственном соку;
• 1 огурец;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка).

Способ приготовления:

1. Огурец и лук нарезать кубиками, зубчик чеснока измельчить.
2. Помидоры из банок переложить в салатницу, добавить нарезанный огурец и лук, чеснок.
3. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Посыпать зеленью.
5. Хорошо перемешать салат.

Готовый салат можно подать на стол сразу или дать ему настояться в холодильнике, чтобы ароматы ингредиентов проникли друг в друга.

Салат с помидорами в собственном соку отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, картофельными пюре или просто с кусочком хлеба. Это простое и легкое блюдо, которое займет достойное место на вашем столе и порадует вас своим вкусом и свежестью.

Суп из помидоров в собственном соку с беконом

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г помидоров в собственном соку;
• 200 г бекона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 литр куриного бульона;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок вместе с беконом и обжарьте до полной готовности.
3. Добавьте помидоры в собственном соку, слегка размятые вилкой или блендером. Перемешайте и доведите до кипения.
4. Добавьте куриный бульон и продолжайте варить на среднем огне около 15-20 минут.
5. При необходимости, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Измельчите зелень и добавьте ее в суп перед подачей на стол.

Готовый суп из помидоров в собственном соку с беконом можно подавать со свежим хлебом или гренками. Приятного аппетита!

Паста с помидорами в собственном соку

Чтобы приготовить пасту с помидорами в собственном соку, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г пасты (лучше всего использовать пасту из durum пшеницы)
• 500 г помидоров в собственном соку
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая базилика для украшения

Итак, приступим к приготовлению пасты с помидорами в собственном соку:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте пасту и готовьте ее согласно инструкции на упаковке.
2. В то время как паста готовится, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры в собственном соку в сковороду и варите их в течение 10 минут до загустения соуса. Периодически помешивайте, чтобы не пригорело.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу.
6. Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды, и добавьте ее в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
7. Выложите готовую пасту с помидорами в собственном соку на тарелки и украсьте свежей базиликой.
8. Ваша паста с помидорами в собственном соку готова к подаче на стол!

Приятного аппетита!

Курица в собственном соку с помидорами

Чтобы приготовить курицу в собственном соку с помидорами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные кусочки — 500 г;
• помидоры в собственном соку — 400 г;
• лук — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — 2 ст. л.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук кубиками и измельчите чеснок.
2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриные кусочки и обжаривайте их со всех сторон до румяности.
5. Вылейте помидоры в собственном соку в сковороду, перемешайте.
6. Подготовьте специи: добавьте соль и перец по вкусу.
7. Потушите блюдо на среднем огне под крышкой около 30 минут до готовности курицы.
8. Для подачи можно украсить блюдо свежими зеленью и подать с гарниром по вашему выбору.

Замечательным дополнением к этому блюду будет отварной рис или картофельное пюре. Мясо получается нежным, а помидоры в собственном соку придают блюду неповторимый вкус.

Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры в собственном соку

Для приготовления фаршированных помидоров вам потребуются следующие ингредиенты:

• Свежие помидоры — 4 штуки
• Говяжье фарш — 300 г
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Рис — 1/2 стакана
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Давайте приступим к приготовлению блюда:

1. Нарежьте крышечку с помидоров и аккуратно очистите их от мякоти с помощью ложечки.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и рис в сковороду с луком и чесноком, посолите и поперчите по вкусу. Тушите, помешивая, примерно 15-20 минут до готовности.
4. Наполните вынутые помидоры фаршем и плотно закройте крышечками.
5. Выложите фаршированные помидоры в глубокую кастрюлю и залейте их собственным соком. Для приготовления собственного сока вам понадобятся выжатые из мякоти помидор сок и томатный пюре.
6. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте блюдо под крышкой на слабом огне примерно 30-40 минут.
7. Подавайте фаршированные помидоры в собственном соку горячими, посыпая свежей зеленью.

Фаршированные помидоры в собственном соку — это прекрасный вариант для летнего обеда или ужина. Они сочетаются с разными гарнирами и салатами, а также могут быть самостоятельным блюдом. Попробуйте их приготовить и вы точно не пожалеете!

Тушеные помидоры в собственном соку с оливками

Для приготовления таких помидоров вам понадобятся:

• свежие помидоры — 1 кг;
• оливки — 100 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соль, перец, сахар — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помидоры промойте и удалите с них плодоножку. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду нарезанный чеснок и обжарьте вместе с луком еще 1-2 минуты.
4. Добавьте помидоры в сковороду и перемешайте. Посолите, поперчите и добавьте немного сахара для баланса кислотности помидоров.
5. Тушите помидоры на среднем огне, пока они не станут мягкими и собственный сок не загустеет.
6. Перед подачей добавьте оливки и перемешайте. Готовые тушеные помидоры подавайте горячими или остудите и храните в холодильнике до 3-х дней.

Такие тушеные помидоры в собственном соку с оливками идеально сочетаются с кускусом, свежими овощами или мясными блюдами. Ароматные и сочные — они обязательно понравятся вашим близким и гостям!

Пицца с помидорами в собственном соку и моцареллой

Вот несколько вариантов рецептов пиццы с помидорами в собственном соку и моцареллой:

1. Классическая пицца Маргарита. Для приготовления возьмите тонкое пиццейное тесто и намажьте его томатным соусом. Порежьте полутонкими круглыми кольцами свежие помидоры в собственном соку и выложите их равномерно на тесто. Посыпьте тертым моцарелла сыром и поставьте пиццу в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на противне. Пеките около 12-15 минут, пока пицца не станет золотистой и сыр не растает.
2. Пицца с помидорами и беконом. На тонком пиццейном тесте намажьте соус из помидоров в собственном соку с добавлением чеснока и итальянских трав. Равномерно выложите на соус тонко нарезанный бекон и помидоры в собственном соку. Посыпьте моцарелла сыром и поставьте пиццу в духовку. Пеките до готовности, пока тесто не станет хрустящим и сыр не растает.
3. Вегетарианская пицца с помидорами, шпинатом и грибами. Раскатайте тонкое тесто и намажьте его соусом из помидоров в собственном соку с добавлением оливкового масла и сушеного базилика. Выложите на соус свежие помидоры в собственном соку, нарезанные грибы и шпинат. Посыпьте моцарелла сыром и поставьте пиццу в разогретую духовку. Пеките до готовности, пока тесто не станет золотистым и сыр не растает.

Пицца с помидорами в собственном соку и моцареллой отлично подойдет для вечернего ужина или пикника с друзьями. Это простой, но вкусный рецепт, который может понравиться всем без исключения. Попробуйте его приготовить и насладиться настоящим итальянским вкусом!