Куриный суп с вермишелью — сколько калорий, рецепт и питательные свойства

Куриный суп с вермишелью — одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить в домашних условиях. Благодаря своему простому рецепту и вкусу этот суп становится незаменимым на обед или ужин. Однако, если вы следите за своим питанием и хотите контролировать калорийность потребляемой пищи, важно знать, сколько калорий содержится в этом блюде.

Куриный суп с вермишелью отличается не только вкусом, но и питательностью. Великолепное сочетание куриного мяса, овощей и ароматных специй делает этот суп богатым и сытным. Белки из куриного мяса помогают восстановить и укрепить мышцы, а овощи обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Вермишель, в свою очередь, является отличным источником быстрых углеводов, которые дают организму энергию.

Согласно данным, куриный суп с вермишелью содержит примерно 150-200 калорий в одной порции (200 г). Однако, калорийность может варьироваться в зависимости от выбранных ингредиентов. Например, если добавить больше мяса или использовать жирную вермишель, калорийность блюда увеличится. Чтобы снизить количество калорий, можно использовать обезжиренное куриное филе и полнозерновую вермишель. Также стоит обратить внимание на размер порций — умеренность всегда является ключом к здоровому питанию.

Куриный суп с вермишелью: рецепт и питательность

Рецепт куриного супа с вермишелью:

Ингредиенты:

• куриная грудка — 300 г;
• картофель — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• лук — 1 шт;
• вермишель — 100 г;
• зелень — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу вымыть, нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками.
3. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавить курицу, обжаривать до румяности.
5. Влить воду, довести до кипения и убавить огонь. Варить 20 минут.
6. Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить в суп и варить еще 15-20 минут до готовности картофеля.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Варить вермишель отдельно по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
9. Добавить вермишель в суп, варить еще 5 минут.
10. Подавать горячим с зеленью.

Пищевая ценность:

Калорийность куриного супа с вермишелью будет зависеть от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. В среднем, одна порция такого супа (200 г) содержит около 150-200 калорий. Курица является белковым продуктом, поэтому белка в супе будет достаточно, примерно 15 г. Кроме того, суп богат витаминами и минералами благодаря наличию овощей. Это значит, что куриный суп с вермишелью является полноценным и сбалансированным блюдом, которое можно включить в свой рацион.

Теперь, когда у вас есть рецепт и информация о питательности куриного супа с вермишелью, вы можете приготовить это вкусное блюдо и насладиться его ароматом и полезными свойствами.

Калорийность куриного супа с вермишелью

В курином супе с вермишелью средних размеров, приготовленном без добавления особых ингредиентов (например, мясных фрикаделек или сливок), содержится около 150-200 калорий на порцию. Если суп готовится с использованием куриной грудки без кожи, то его калорийность будет еще ниже.

Основные калорийные компоненты куриного супа с вермишелью – это курица и вермишель. Курица богата белком, что полезно для организма. Вермишель является источником углеводов, что обеспечивает организм энергией. Окрашивать суп можно добавлением различных овощей, таких как морковь, лук, сельдерей, которые также являются низкокалорийными и полезными.

Учитывая низкую калорийность и полезные свойства ингредиентов, куриный суп с вермишелью обычно рекомендуется включать в диету для похудения и поддержания здорового образа жизни.

В целом, куриный суп с вермишелью – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может помочь в поддержании оптимального веса и здоровья. Учитывая его низкую калорийность, можно наслаждаться этим супом без ощущения вины.

Состав и полезные свойства куриного супа с вермишелью

• Куриное мясо — источник белка и витаминов группы В. Содержит мало жиров и является легкоусвояемым продуктом.
• Вермишель — источник углеводов, которые являются источником энергии для организма. Также вермишель содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения.
• Овощи (морковь, лук, сельдерей) — важные источники витаминов и минералов. Они обогащают суп полезными веществами и придают ему аромат и вкус.
• Зелень (петрушка, укроп) — богатые антиоксидантами и витаминами растения, которые поднимают иммунитет и улучшают общее состояние.
• Приправы (соль, перец, лавровый лист) — добавляют в суп аромат и вкус.
• Вода — основной составляющий ингредиент, обеспечивает жидкость и увлажнение организма.

Куриный суп с вермишелью богат белками, углеводами, витаминами и минералами, что делает его важным и питательным элементом рациона питания. Он способствует укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения, а также может быть полезен при диете для контроля веса и поддержания здорового образа жизни.

Рецепт приготовления куриного супа с вермишелью

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса;
• 1 литр куриного или овощного бульона;
• 1 луковица;
• 2-3 морковки;
• 100 г вермишели;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень (укроп или петрушка) — для украшения.

Приготовление:

1. Куриное мясо вымойте, удалите кости, при необходимости отделите кожу и жир. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
4. Добавьте в кастрюлю нарезанное куриное мясо и продолжайте готовить все вместе, помешивая, до момента, пока мясо не изменит цвет на белый.
5. Залейте куриный или овощной бульон, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.
6. Добавьте вермишель в суп и варите еще 10-15 минут до готовности.
7. При подаче посыпьте суп свежей зеленью.

Куриный суп с вермишелью готов! Подают его горячим с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!

Витамины и минералы в курином супе с вермишелью

Витамины группы B, такие как тиамин, рибофлавин и ниацин, являются важными компонентами куриного супа. Они помогают в поддержании здоровой кожи, нервной системы и обмена веществ. Витамин C, содержащийся в курином мясе и овощах, укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран.

Куриный суп богат минералами, такими как железо, цинк и магний. Железо необходимо для нормального кроветворения и производства энергии, а цинк и магний важны для поддержания здоровья и функционирования различных органов и систем организма.

Куриный суп с вермишелью также содержит клетчатку, которая способствует здоровому пищеварению и помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови.

В целом, куриный суп с вермишелью является отличным источником витаминов и минералов, способствующих поддержанию здоровья и хорошего самочувствия.

Польза куриного супа с вермишелью для здоровья

Белки: Куриное мясо является отличным источником белка, необходимого для роста и регенерации клеток организма. Белки также являются строительным материалом для мышц, костей и кожи.

Витамины: Куриный суп содержит разнообразные витамины, такие как группы B (B1, B2, B3, B6), которые участвуют в обмене веществ и поддержании нервной системы в здоровом состоянии. В супе также присутствуют витамины A и C, которые являются антиоксидантами и укрепляют иммунную систему.

Минералы: Куриный суп с вермишелью содержит такие минералы, как железо, цинк и селен. Железо необходимо для образования красных кровяных клеток, цинк участвует в метаболических процессах организма, а селен имеет антиоксидантные свойства и укрепляет иммунную систему.

Помимо этого, куриный суп с вермишелью считается легким блюдом, которое хорошо усваивается организмом.

Таким образом, регулярное потребление куриного супа с вермишелью может способствовать укреплению иммунной системы, поддержанию нормального обмена веществ и обеспечению организма необходимыми питательными веществами.

Рекомендации по употреблению куриного супа с вермишелью

Следуя нижеприведенным рекомендациям, вы сможете получить максимальную пользу от употребления куриного супа с вермишелью:

1. Выбирайте куриную грудку без кожи и жира для приготовления супа. Это позволит снизить содержание жирных калорий в блюде.

2. Добавляйте свежие овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель, чтобы обогатить суп витаминами и минералами.

3. Избегайте пересола. Добавляйте соль с умеренностью или заменяйте ее натуральными пряностями и травами для придания вкуса.

4. Суп с вермишелью великолепно сочетается с зеленью, такой как петрушка или укроп. Попробуйте добавить свежую зелень перед подачей.

5. Помните о размере порции. Куриный суп с вермишелью является отличным первым блюдом, но не забывайте о балансе всего рациона питания.

Пользуйтесь этими рекомендациями, чтобы насладиться вкусным и полезным курином супом с вермишелью и поддерживать свое здоровье и форму.