Куриные крылышки по рецепту KFC – секреты вкуса и приготовления для настоящих гурманов

Мечтаете попробовать прославленные куриные крылышки по рецепту KFC, но не хотите выходить из дома? Больше не нужно ехать в ресторан быстрого питания, вы можете приготовить их сами в домашних условиях! Заслуженно считающиеся одними из самых вкусных крылышек в мире, они будут отличным угощением для ваших близких и друзей.

Рецепт крылышек KFC – это тайна приготовления, но мы раскроем его для вас. Главный ингредиент, который придает этому блюду неповторимый аромат и хрустящую корочку — это тайный специальный смесь из самых разных специй.

А главное преимущество готовки дома заключается в качестве ингредиентов и возможности контролировать процесс приготовления. Вы сможете выбрать свежую курицу, использовать качественные специи и приправы, а также приготовить их по своему желанию: острее или менее острой.

Готовить эти крылышки легко и просто. Их можно приготовить от шага к шагу, следуя нашему пошаговому рецепту. Не стесняйтесь экспериментировать и наслаждаться результатом! Приготовьте куриные крылышки по рецепту KFC уже сегодня и порадуйте близких новым блюдом!

Рецепт KFC: Куриные крылышки в домашних условиях

В этом разделе мы подробно рассмотрим рецепт приготовления вкусных куриных крылышек по стилю KFC в домашних условиях. Следуя нашим инструкциям, вы сможете создать ароматное и сочное блюдо, близкое по вкусу к оригинальным крылышкам KFC.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка чёрного перца
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка сахара
• ½ чайной ложки сухого тмина
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки сушеной зеленой петрушки
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки карри
• 1 яйцо
• ½ стакана молока
• 1,5 стакана пшеничной муки
• растительное масло для жарки

Шаги:

1. Подготовьте куриные крылышки, промойте их и обсушите бумажным полотенцем.
2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: соль, перец, паприку, куркуму, сахар, тмин, базилик, орегано, петрушку, чесночный порошок, луковой порошок и карри. Хорошо перемешайте.
3. В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко. Перемешайте.
4. Каждое крылышко обмакните сначала в смесь яйца и молока, а затем в пшеничную муку с сухими ингредиентами. Обильно обваляйте крылышки в муке, чтобы получился хрустящий корж.
5. Сложите обвалянные крылышки на тарелку и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы они немного затвердели.
6. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Жарьте крылышки по 5-6 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.
7. Кладите готовые крылышки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Куриные крылышки готовы к подаче. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные куриные крылышки по рецепту KFC в домашних условиях. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом вместе с вашими близкими!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как начать готовить куриные крылышки по рецепту KFC, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные крылышки — 500 грамм;
• Пшеничная мука — 200 грамм;
• Столовая соль — 2 чайные ложки;
• Паприка — 1 чайная ложка;
• Сушеный чеснок — 1 чайная ложка;
• Красный перец (по желанию) — 1/2 чайной ложки;
• Сода — 1/2 чайной ложки;
• Молотый черный перец — 1/2 чайной ложки;
• Молотый имбирь — 1/2 чайной ложки;
• Яйца — 2 штуки;
• Молоко — 100 мл;
• Растительное масло — для жарки.

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, вы можете перейти к следующему шагу!

Шаг 2: Маринование курицы

После того, как вы подготовили куриные крылышки, необходимо их мариновать, чтобы придать им тот самый неповторимый вкус KFC. Для этого вы понадобитесь следующие ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка кайенского перца;
• 1 столовая ложка черного молотого перца;
• 1 столовая ложка чесночного порошка;
• 1 столовая ложка паприки;
• 1 столовая ложка сухой горчицы.

Для начала смешайте все перечисленные ингредиенты в большой миске, чтобы получить равномерную смесь специй. Затем добавьте куриные крылышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый крылышек был равномерно покрыт маринадом. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час, но лучше на 4-6 часов, чтобы специи хорошо впитались в мясо.

Шаг 3: Приготовление панировки

Чтобы создать аутентичный вкус куриных крылышек по рецепту KFC, необходимо правильно приготовить панировку. Вот что вам понадобится:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты для панировки — муку, соль, паприку, кориандр, чесночный порошок, целебер, розовый перец и сухие травы.

2. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

3. Панировка для куриных крылышек готова! Теперь вы можете переходить к следующему шагу — приготовлению самых сочных и вкусных крылышек в стиле KFC.

Шаг 4: Замачивание курицы в панировке

Поставьте куриные крылышки в пакет и добавьте приготовленную панировку из муки, соли, перца и других специй. Затем тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы был покрыт панировкой.

Совет: Чем дольше курица будет находиться в панировке, тем лучше пропитается ароматами специй.

После того, как каждый кусочек курицы будет покрыт панировкой, оставьте их на несколько минут, чтобы панировка немного впиталась и стала более красивой и хрустящей.

Замачивание курицы в панировке — важный этап приготовления куриных крылышек по рецепту KFC. Обязательно уделите достаточно времени этому процессу для достижения максимального вкуса и текстуры.

Шаг 5: Жарка курицы на сковороде

Теперь, когда куриные крылышки промариновались и обвалялись в сухой смеси, можно приступить к жарке.

1. Возьмите глубокую сковороду и разогрейте на среднем огне сливочное масло или растительное масло.

2. Поместите крылышки в сковороду. Обратите внимание, чтобы они не слипались друг с другом, для этого можно использовать большую сковороду или же приготовить курицу порциями.

3. Обжарьте крылышки с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки. Приготовление займет около 12-15 минут.

4. Готовые крылышки переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

5. Повторите процесс с оставшимися крылышками, если не поместились в первый раз.

Теперь ваша домашняя версия куриных крылышек по рецепту KFC готова к подаче на стол! Приятного аппетита!

Шаг 6: Готовим соус для куриных крылышек

• 1/2 чашки майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 чайная ложка уксуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

В миске соедините майонез, кетчуп, горчицу, уксус, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Вы можете попробовать соус, чтобы убедиться, что он соответствует вашим вкусовым предпочтениям. Если вам нравится более острый соус, добавьте немного больше горчицы. Если вы предпочитаете более сладкий соус, добавьте немного больше сахара.

Готовый соус можно подавать к куриным крылышкам как дип, либо можно полить крылышки соусом перед подачей.

Теперь вы можете наслаждаться свежими и аппетитными куриными крылышками в стиле KFC прямо из домашней кулинарии!

Шаг 7: Процесс подачи блюда

После того как куриные крылышки, приготовленные по рецепту KFC, будут готовы, их можно подавать на стол.

Расположите крылышки на большой тарелке или подносе, чтобы они выглядели аппетитно и были удобны для всех гостей.

Для украшения и придания блюду оригинальности, посыпьте крылышки свежими зеленью, такими как петрушка или кинза.

Подайте крылышки с гарниром по вашему выбору: картофельными дольками, картофельным пюре или свежими овощами.

Не забудьте предложить различные соусы для погружения крылышек, такие как горчица, кетчуп или острый соус.

Удивите своих гостей вкусными куриными крылышками, приготовленными по рецепту KFC, и наслаждайтесь общением и приятной атмосферой во время ужина!

Шаг 8: Подливаем соус к курице

После того, как курица готова, возьмите большую сковороду и налейте в нее готовый соус. Рекомендуется использовать соус BBQ или горчичный соус для достижения настоящего вкуса KFC. Разогрейте соус на среднем огне и дайте ему немного прогреться.

Затем аккуратно выложите куриные крылышки в сковороду с соусом и перемешайте их, чтобы каждый крылышек равномерно покрылся соусом. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы соус проник в мясо и курица приобрела насыщенный аромат и вкус.

Когда крылышки готовы, выложите их на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!

Шаг 9: Наслаждаемся вкусными куриными крылышками

После приготовления и обжаривания куриных крылышек в соусе KFC, они готовы к тому, чтобы сделать твой обед или ужин вкусным и незабываемым. Подай их на стол с соусами на выбор, картофельными дольками или свежим салатом. Настоящий любитель курицы не устоит перед их аппетитным видом.

Никто не устоит перед сочными, хрустящими и ароматными куриными крылышками по рецепту KFC. На каждом крылышке соус будет хорошо пропитан, а панировка придаст им золотистый цвет и идеальную хрустящую текстуру.

Набери первую крылышку пальцами и аккуратно откуси от нее. Почувствуй, как сочный мясистый кусочек плавно растворяется во рту, оставляя послевкусие со пикантными нотками специй. После этого уже не сможешь остановиться — будешь желать еще и еще. Кружка прохладного напитка будет великолепным дополнением к твоему лакомству.

Не бойся взять крылышко руками и полакомиться так, как это делают настоящие гурманы по всему миру. Наслаждайся каждым кусочком, наслаждайся семейной встречей или дружеским посиделкой. Ведь именно такие моменты делают нашу жизнь более яркой и счастливой.

Шаг 10: Подаем с пивом или гарниром

После приготовления куриных крылышек по рецепту KFC, можно по желанию подать их с пивом или вкусным гарниром. Выбор зависит от личных предпочтений и вкусов каждого гостя.

Если вы предпочитаете пиво в качестве напитка, то рекомендуется выбрать светлое пиво средней крепости. Оно отлично подойдет к сочным и ароматным крылышкам, а также поможет освежить вкус после обильной еды.

Если же вы предпочитаете гарнир, то варианты также могут быть разнообразными. Например, куриные крылышки отлично сочетаются с картофелем фри, овощным салатом или капустным гарниром. Выберите гарнир, который вы считаете наиболее подходящим к вашему обеду или ужину.