Калорийность куриной грудки в кляре — узнайте, сколько калорий содержится в 100 граммах!

Куриную грудку в кляре часто выбирают люди, стремящиеся следить за своим питанием и контролировать прием калорий. Это популярное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно или заказать в ресторане. Но сколько же калорий содержится в 100 граммах куриной грудки в кляре?

На самом деле, количество калорий в куриной грудке в кляре зависит от способа приготовления и использования ингредиентов. Приготовление куриной грудки в кляре обычно включает обмакивание куриного филе в яйцах и муке, а затем жарку на растительном масле. В результате получается сочное и аппетитное блюдо, которое можно подавать с различными соусами или овощными гарнирами.

Однако стоит учесть, что кляр может увеличить количество калорий в куриной грудке. В то время как нежирные куриные грудки сами по себе являются диетическим продуктом, использование белково-яичного кляра и жарение на масле может добавить дополнительные калории. Поэтому важно учитывать данное обстоятельство и контролировать размер порции при употреблении куриной грудки в кляре.

Куриная грудка в кляре: особенности и состав

Приготовление курицы в кляре предполагает покрытие кусочков мяса воздушным тестом и последующую жарку во фритюре или на сковороде. Кляр придает грудке хрустящую корочку, сохраняя при этом ценные питательные вещества внутри.

Состав курицы в кляре обычно включает следующие ингредиенты:

ИнгредиентКоличество
Куриная грудка100 грамм
Пшеничная мука50 грамм
Яйцо1 штука
Молоко50 мл
Сольпо вкусу
Приправыпо вкусу

Количество калорий в куриной грудке в кляре составляет примерно 200-250 ккал на 100 грамм. Это относительно невысокая калорийность, что делает это блюдо привлекательным для людей, следящих за своей фигурой или рационом питания.

Необходимо помнить, что при глубокой жарке во фритюре количество калорий может увеличиваться. При жарке на сковороде с использованием малого количества масла калорийность останется примерно на том же уровне.

Куриная грудка в кляре является отличным вариантом для приготовления праздничного ужина или ужина на выходные. Она пользуется популярностью не только у взрослых, но и у детей, благодаря своему приятному вкусу и простоте приготовления.

Калорийность куриной грудки в кляре

Калорийность куриной грудки в кляре зависит от способа приготовления и используемых ингредиентов. В среднем, 100 грамм куриной грудки в кляре содержит около 200-250 калорий.

Состав куриной грудки в кляре может включать куриную грудку, яйца, муку, специи и растительное масло. Приготовление кляра происходит путем обмакивания куриной грудки в яично-мучной смеси и последующей жарки на сковороде.

При выборе куриной грудки в кляре стоит учитывать не только калорийность, но и содержание белка, жира и углеводов. Белок является важным питательным веществом, необходимым для роста и восстановления тканей. Жиры при правильном выборе масла могут быть полезными для организма. Углеводы являются источником энергии.

Однако, при обжаривании куриной грудки в кляре может быть использовано слишком много масла, что увеличивает калорийность и содержание жиров в блюде. Поэтому, приготовление куриной грудки в кляре лучше проводить с минимальным количеством масла или использовать альтернативные методы приготовления, например, запекание или готовку на пару.

Соответственно, приблизительная калорийность куриной грудки в кляре варьируется в зависимости от рецепта и способа приготовления, поэтому перед употреблением стоит учитывать индивидуальные потребности и рекомендации специалистов в области питания.

Пищевая ценность100 грамм куриной грудки в кляре
Калории200-250 ккал
Белки20-25 грамм
Жиры10-15 грамм
Углеводы15-20 грамм

Преимущества и недостатки куриной грудки в кляре

Преимущества:

1. Богатый и насыщенный вкус. Кляр придает куриной грудке не только хрустящую корочку, но и пикантный ароматный вкус. Такое сочетание приятно удивляет и удовлетворяет самых изысканных гурманов.

2. Пищевая ценность. Куриная грудка является отличным источником качественного белка, необходимого для роста и восстановления клеток организма. В кляре, благодаря широкому спектру пряностей и приправ, добавляется еще больше питательных элементов и вкусовых качеств.

3. Легкая и быстрая приготовление. Курица быстро приобретает готовность в процессе жарки в кляре, что позволяет сэкономить время и получить аппетитное блюдо в течение нескольких минут.

Недостатки:

1. Калорийность. Куриная грудка в кляре содержит высокую калорийность, что может быть нежелательным для людей, следящих за своим весом или находящихся на диете.

2. Пищевые добавки. В процессе приготовления куриной грудки в кляре могут использоваться пищевые добавки, которые не всегда полезны для здоровья. Поэтому необходимо быть внимательным при выборе и приготовлении данного блюда.

3. Потеря питательных веществ. Процесс жарки курицы может привести к потере части питательных веществ, что снижает полезные свойства блюда.

При выборе куриной грудки в кляре необходимо принимать во внимание его преимущества и недостатки, а также учитывать свои пищевые предпочтения и здоровье.

Рецепты блюд с куриной грудкой в кляре

Куриную грудку в кляре можно использовать для приготовления различных вкусных и сытных блюд. Кляр придает курятины нежный воздушный вкус и хрустящую корочку. Ниже представлены несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием куриной грудки в кляре.

БлюдоИнгредиентыСпособ приготовления
Кляр-роллы с куриной грудкой и сыромКуриная грудка, яйца, мука, сыр, специи
  1. Куриную грудку нарежьте на тонкие ломтики.
  2. Смешайте яйца с мукой и специями в отдельной тарелке.
  3. Намажьте каждый ломтик грудки сыром.
  4. Сверните куриную грудку в рулеты и обваляйте их в кляре.
  5. Обжарьте рулеты в горячем масле до золотистой корочки.
Шашлык из куриной грудки в кляреКуриная грудка, яйца, мука, лимон, специи
  1. Куриную грудку нарежьте кубиками.
  2. Смешайте яйца с мукой и специями в отдельной тарелке.
  3. Добавьте в кляр немного сока лимона.
  4. Обмакните куриную грудку в кляр и оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки.
  5. Нанизайте мясо на шампуры и жарьте до готовности на гриле или сковороде.
Куриные лепешки в кляреКуриные филе, яйца, мука, лук, специи
  1. Куриное филе измельчите в мясорубке или блендере.
  2. Добавьте в фарш яйца, муку, мелко нарезанный лук и специи.
  3. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
  4. Сформируйте из фарша небольшие лепешки и обжарьте их в кляре до золотистой корочки.

Наслаждайтесь вкусными и аппетитными блюдами с куриной грудкой в кляре!

Оцените статью