Сушеная вобла – это популярное морское деликатесное блюдо, которое не только имеет приятный вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Одним из главных параметров, на который обращают внимание при выборе данного продукта, является его калорийность. Каждому, кто заботится о своем питании и стремится к здоровому образу жизни, важно знать, сколько калорий содержится в 100 граммах сушеной воблы.
Пищевая ценность сушеной воблы по сравнению с другими морепродуктами является довольно низкой. В среднем на 100 граммов сушеной воблы приходится около 200-220 калорий. При этом во многих продуктах этого вида отсутствует жир и холестерол, что делает их полезными для людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов.
Сушеная вобла богата ценными питательными веществами, включая белок, железо, йод, фосфор и витамины группы В. Она также отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, которые являются необходимыми для поддержания нормальной работы организма.
Питательная ценность сушеной воблы
Для обогащения организма полезными веществами, 100 грамм сушеной воблы предоставляют около 250 килокалорий, что делает ее идеальной закуской для лиц, следящих за своим весом.
Низкое содержание жира и высокий уровень белка делают сушеную воблу полезным источником энергии для строительства мышц и поддержания общей физической формы. Она также содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые являются важными для здорового сердечно-сосудистого системы.
Сушеная вобла также богата фосфором, который является ключевым строительным материалом для костей и зубов, помогает регулировать баланс электролитов и поддерживает нервную систему. Кальций, содержащийся в сушеной вобле, является неотъемлемым элементом для здоровья костей, мышц и центральной нервной системы.
Сушеная вобла насыщается полезными аминокислотами, такими как лизин, изолейцин, лейцин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Они не только помогают в правильном функционировании органов, но и улучшают здоровье кожи, волос и ногтей.
Полезные свойства сушеной воблы
Сушеная вобла, помимо своего неповторимого вкуса, обладает рядом полезных свойств для организма:
- Белки: сушеная вобла — источник высококачественного белка, который является неотъемлемым компонентом здорового рациона.
- Омега-3: вобла содержит значительное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые положительно влияют на работу сердца и сосудов, а также на улучшение памяти и настроения.
- Витамины и минералы: сушеная вобла содержит витамины группы В, D, Е, а также кальций, фосфор, железо, йод и цинк.
- Низкокалорийность: сушеная вобла является низкокалорийным продуктом, что делает ее идеальным угощением для людей, следящих за своим весом.
- Хороший источник энергии: богатый содержанием белка, вобла может стать источником быстрого и длительного поступления энергии для организма.
- Поддержание здоровья кожи: благодаря наличию витамина D, вобла помогает поддерживать здоровье кожи и укреплять кости.
Не смотря на свою маленькую размерность, сушеная вобла является полезным и питательным продуктом, который может дополнить разнообразие и пользу в вашем рационе питания.
Какую виброль выбрать?
1. Классическая виброль. Этот вид виброли получается путем сушки натурального воблана. Она имеет мягкую консистенцию и легко разламывается при приготовлении. Классическая виброль обладает неповторимым ароматом и придаст вашему блюду нежность и пикантность.
2. Виброль с травами и специями. Для получения этого вида виброли используются сухие травы и специи. Они добавляются при приготовлении, чтобы придать вкусу рыбы новые нюансы. Такая виброль будет отличным дополнением к салатам и закускам.
3. Пикантная виброль. Она приготавливается с добавлением острых специй, таких как перец чили или кайенский перец. Такая виброль станет отличным выбором для любителей острых блюд и добавит им приятную пикантность.
4. Сладкая виброль. Для ее приготовления используются сахар или мед. Она придает рыбе нежность и сладковатый вкус. Такая виброль идеально сочетается с рыбными тарталетками и роллами.
Выбор виброли зависит от ваших личных предпочтений и от того, какое блюдо вы хотите приготовить. Экспериментируйте с различными видами виброли и создавайте новые вкусовые сочетания. Удачного выбора!
Правила подготовки и приема сушеной воблы
| Правило | Описание |
|---|---|
| Выбор свежей рыбы | При покупке сушеной воблы обращайте внимание на её внешний вид. Она должна быть светло-серого цвета с блестящей поверхностью. Избегайте выбора вялой или покрытой плесенью рыбы. |
| Предварительная обработка | Перед употреблением сушеную воблу рекомендуется замочить в воде на несколько часов, чтобы она стала более мягкой и приобрела приятную текстуру. Обычно, на одну часть рыбы используют от двух до трех частей воды. |
| Приготовление | Для того чтобы приготовить сушеную воблу достаточно просто её замочить. Однако, если вы предпочитаете более интенсивный вкус, то можно дополнительно обжарить рыбу на сковороде с небольшим количеством масла. |
| Разнообразные способы употребления | Сушеную воблу можно употреблять самостоятельно как полноценную закуску или добавлять в супы, салаты и другие блюда для придания им более насыщенного вкуса и аромата. |
| Хранение | Сушеную воблу нужно хранить в сухом и прохладном месте в плотно закрытой упаковке или контейнере. Таким образом, вы сможете сохранить её свежесть и вкус на длительный период времени. |