Как приготовить шампиньоны с фаршем в духовке и сыром — рецепт с фото

Шампиньоны с фаршем в духовке и сыром — это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Нежные шампиньоны, начиненные сочным фаршем и запеченные с сыром, обладают неповторимым вкусом и ароматом. К этому блюду сложно устоять!

Приготовление шампиньонов с фаршем в духовке и сыром — это несложный процесс, который не займет у вас много времени. Вы можете использовать любой вид фарша — свинину, говядину, телятину или комбинированный фарш. Кроме того, вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать вашему блюду оригинальный вкус.

Наши фото пошагового рецепта помогут вам легко и просто приготовить это блюдо. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом шампиньонов с фаршем в духовке и сыром!

Рецепт приготовления шампиньонов с фаршем в духовке и сыром

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 200 г фарша (говядина или свинина);
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 50 мл растительного масла;
• 100 г твердого сыра;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция:

1. Шампиньоны очистить и удалить ножки.
2. Лук мелко нарезать, а чеснок измельчить.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук сочным.
4. Добавить фарш и чеснок в сковороду. Тщательно перемешать и обжарить, пока фарш не станет румяным.
5. Снять сковороду с огня и дать начинке немного остыть.
6. Начинить шляпки шампиньонов получившейся начинкой.
7. Посолить и поперчить шампиньоны по вкусу.
8. Посыпать шампиньоны тертым сыром.
9. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
10. Готовые шампиньоны с фаршем подавать горячими, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления шампиньонов с фаршем в духовке:

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Шампиньоны: 8-10 штук, среднего размера.

2. Фарш: 300 граммов, можно использовать свинину, говядину или смесь мяса.

3. Рис: 100 граммов, предварительно сварите до полуготовности.

4. Лук: 1 средняя луковица, мелко нарежьте.

5. Чеснок: 2 зубчика, измельчите.

6. Зелень: петрушка или кинза, используйте по вкусу.

7. Соль и перец: по вкусу.

8. Растительное масло: для обжарки.

9. Сыр: 100 граммов, натрите на терке.

10. Сливочное масло: для смазывания формы.

Соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению шампиньонов с фаршем в духовке!

Приготовление шампиньонов с фаршем в духовке и сыром — пошаговый рецепт с фото

Вот пошаговый рецепт приготовления шампиньонов с фаршем в духовке и сыром:

1. Возьмите свежие шампиньоны и аккуратно удалите ножку, оставив цельные шляпки.
2. Подготовьте начинку для шампиньонов. Можно использовать готовый фарш, добавив к нему нарезанный лук, соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и начините фаршировать шампиньоны.
3. Начинайте фаршировать шампиньоны при помощи маленькой ложечки или кондитерского мешка, чтобы фарш равномерно заполнил каждую шляпку.
4. Укладывайте фаршированные шампиньоны на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, располагая их рядами.
5. Последним шагом является посыпание шампиньонов тертым сыром. Выберите сыр, который хорошо тает и приобретает золотистый цвет при запекании. Равномерно посыпьте каждый шампиньон сверху сыром.
6. Поставьте противень с шампиньонами в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, на 20-25 минут. Запекайте шампиньоны до момента, когда сыр станет золотистым и хрустящим.

Шампиньоны с фаршем в духовке и сыром готовы! Подайте их горячими, посыпав зеленью сверху, это придаст блюду свежий вкус. Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или свежим салатом.

Наслаждайтесь вкусом шампиньонов с фаршем в духовке и сыром и приятным времяпровождением за столом в кругу семьи или с друзьями!