Пицца жульен – это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежный картофельный пюре, ароматное куриное филе, кремовый соус и сырную корочку. Вкус пиццы жульен напоминает классическую картофельную запеканку, но благодаря соусу и сыру приобретает новые оттенки.
Приготовление пиццы жульен в домашних условиях не только просто, но и экономично. Вам понадобятся лишь небольшое количество продуктов, а процесс приготовления займет не более 40 минут. Готовую пиццу можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Порадуйте свою семью или гостей настоящему домашнему ужину с пиццей жульен. Следуя нашему рецепту и использованию советов, вы получите великолепное блюдо, которое не оставит равнодушным никого.
Рецепт пиццы жульен в домашних условиях
Ингредиенты:
- Тонкое пиццейное тесто — 1 штука.
- Куриное филе — 300 гр.
- Шампиньоны — 200 гр.
- Сыр твердый — 200 гр.
- Сметана — 200 гр.
- Мука — для посыпки.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты, сморите куриное филе и грибы, нарежьте их мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Затем добавьте грибы и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
- В миске смешайте сметану, соль и перец. Можно также добавить различные пряности для усиления вкуса.
- Раскатайте пиццейное тесто на противне, посыпанном мукой. Смажьте его приготовленной сметанной смесью.
- Выложите обжаренное куриное филе с грибами на тесто.
- Посыпьте все сыром твердым, натертым на крупной терке.
- Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым и растает.
- Выньте пиццу из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порционные кусочки.
Пицца жульен готова! Подавайте ее горячей, по желанию можно посыпать свежими зеленью или добавить оливки для большего аромата и вкуса. Наслаждайтесь и приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления пиццы жульен
Для приготовления пиццы жульен вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм картофеля
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм грибов
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 200 миллилитров сливок
- 100 грамм твёрдого сыра
- соль и перец по вкусу
Обратите внимание, что можно варьировать ингредиенты и их количество в зависимости от ваших предпочтений. Например, можно добавить свежие овощи, такие как паприку или помидоры, для более сочного вкуса.
Приготовление пиццы жульен в домашних условиях: пошаговый рецепт и полезные советы
Ингредиенты:
- пиццная основа — 1 шт.
- шампиньоны — 200 г
- лук — 1 шт.
- сметана — 200 г
- сыр гауда — 100 г
- сыр пармезан — 50 г
- масло сливочное — 30 г
- соль и перец — по вкусу
- зелень — для украшения
Пошаговый рецепт:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте шампиньоны, мелко нарежьте лук и обжарьте их на масле до золотистого цвета.
- Приготовьте соус бешамель: в сотейнике на сливочном масле разогрейте сметану и постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
- Продолжайте готовить соус, пока он не загустеет. Снимите его с огня и добавьте туда натертый сыр гауда. Перемешивайте, пока сыр полностью не растворится.
- На готовую пиццную основу нанесите соус бешамель с сыром, и аккуратно выложите обжаренные шампиньоны и лук сверху.
- Посыпьте пиццу натертым сыром пармезаном и ставьте в разогретую духовку на примерно 15-20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистую корочку.
- После приготовления украсьте пиццу жульен свежей зеленью и подавайте к столу.
Приготовление пиццы жульен в домашних условиях не только просто, но и вкусно. Удивите своих близких и гостей этой оригинальной пиццей, и вы наверняка станете настоящим шеф-поваром в их глазах.