Мидии — это изысканное блюдо, которое понравится любителям морепродуктов. Эти маленькие раковинки скрывают в себе невероятный вкус и множество полезных веществ. Но как приготовить мидии так, чтобы они получились вкусными, сочными и ароматными?
Один из самых легких и быстрых способов готовки мидий – это запекание в духовке. Замороженные мидии на створке после размораживания прекрасно подходят для этого способа приготовления. В результате получается вкусное блюдо с нежным мясом, заправленным сочным соусом.
В данном рецепте используются замороженные мидии на створке, которые можно приобрести в любом магазине замороженных продуктов. Такие мидии легко и быстро размораживаются и становятся готовыми к приготовлению в духовке.
Готовые мидии можно подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Они отлично сочетаются с разнообразными приправами и придают блюду изысканный и оригинальный вкус. Следующий рецепт поможет вам приготовить мидии на створке замороженные в духовке легко и быстро.
Приготовление мидий на створке замороженные в духовке
Чтобы приготовить мидии на створке замороженные в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Замороженные мидии на створке | 500 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимон | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Петрушка | для украшения |
1. Разморозите мидии на створке, положив их в холодную воду на примерно 2 часа.
2. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Разомните чеснок и смешайте его с растопленным сливочным маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Выложите мидии на створке на противень, рассыпав их равномерно.
5. Сбрызните мидии сливочным маслом с чесноком и посыпьте их соком лимона. Оставьте немного сока для украшения.
6. Поставьте противень с мидиями в разогретую духовку на 10-15 минут до готовности. Мидии должны стать мягкими и нежными.
7. Украсьте блюдо свежей петрушкой и полейте оставшимся соком лимона.
Горячие мидии на створке замороженные в духовке готовы! Подавайте их с кусочками свежего хлеба или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!
Легкий рецепт приготовления мидий на створке замороженные в духовке
Чтобы приготовить мидии на створке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г замороженных мидий;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 4 зубчика чеснока, измельченных;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Ингредиенты можно легко найти в местных магазинах или супермаркетах. Когда все продукты готовы, можно приступать к приготовлению блюда.
Вот пошаговый рецепт:
- Разморозьте мидии, следуя инструкции на упаковке. Обычно для этого требуется оставить их в холодильнике на несколько часов.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В между тем, в небольшой кастрюле расплавьте сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его около 1 минуты, пока не почувствуете аромат.
- Добавьте размороженные мидии в кастрюлю и обжаривайте их в течение 2-3 минут, периодически перемешивая. Мидии должны слегка подрумяниться.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите обжаренные мидии в неглубокую форму для запекания.
- Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте мидии в течение 10-12 минут, пока они полностью не прогреются.
- Подавайте приготовленные мидии на створке горячими, посыпав свежей зеленью.
Таким образом, вы получите вкусное и ароматное блюдо, которое украсит любой стол и порадует ваших гостей. Наслаждайтесь приятным вечером и приятным аппетитом!