Любители необычных вкусов и полезных продуктов будут в восторге от нового рецепта — пюре из облепихи. Этот ягодный джем идеально подходит для тех, кто хочет сделать свой чай не только вкусным, но и полезным. Облепиха содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на организм.
Приготовление пюре облепихи не требует много времени и усилий. Для этого рецепта вы понадобитесь только свежие ягоды и сахар. Облепиху можно найти почти везде, особенно в сезон ее созревания. Ягоды облепихи должны быть кислыми и сочными, именно такие наиболее подходят для приготовления пюре.
Перед приготовлением пюре облепихи необходимо помыть ягоды и удалить все поврежденные или непригодные для употребления. Затем, смешайте ягоды с сахаром и перемешайте до образования однородной массы. Оставьте смесь на несколько часов, чтобы она настоялась и загустела.
Рецепт пюре облепихи
Ингредиенты:
- 300 г замороженной облепихи
- 2 столовые ложки сахара
Приготовление:
- Положите замороженную облепиху в кастрюлю и добавьте сахар.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока облепиха не разморится и сахар полностью растворится.
- Когда облепиха разморится, перелейте ее в блендер и измельчите до состояния пюре.
- Перелейте пюре в чашку или банку.
Готовое пюре облепихи можно добавлять в чай, напитки или использовать как апетитное дополнение к десертам. Это пюре можно хранить в холодильнике несколько дней, чтобы всегда иметь под рукой вкусное и полезное добавление к чаю.
Быстро и вкусно
Для приготовления пюре облепихи вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг свежей облепихи;
- 200 г сахара;
- ½ стакана воды.
Шаги приготовления пюре облепихи:
- Тщательно промойте облепиху в холодной воде.
- Удалите ягоды с веточек и плохих плодов.
- Переложите облепиху в кастрюлю и добавьте полстакана воды.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
- Уменьшите огонь и варите облепиху на слабом огне примерно 15 минут. Периодически помешивайте, чтобы ягоды не пригорели.
- Добавьте сахар в кастрюлю и перемешайте содержимое. Продолжайте варить еще около 5 минут до полного растворения сахара.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте пюре облепихи остыть.
- Используйте блендер или другой кухонный инструмент для измельчения ягод до состояния пюре.
- Разложите пюре облепихи по стеклянным банкам и закройте крышками.
- Храните пюре облепихи в холодильнике до 2-х недель.
Пюре облепихи — это удивительно вкусный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах и напитках. Благодаря простому рецепту и быстрому приготовлению вы сможете наслаждаться всеми преимуществами этого яркого и ароматного пюре.