Килька в томате – это блюдо, которое является настоящей находкой для гурманов. Используя свежую, нежную кильку и ароматный томатный соус, вы можете приготовить простое, но невероятно вкусное блюдо. В этой статье мы представим пять различных рецептов кильки в томате, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать себя и своих гостей.
Первый рецепт — «Килька в томате с оливками». В этом блюде оливки добавляют особый вкус и аромат, создавая идеальное сочетание с килькой и томатным соусом. Готовить его очень просто — вам понадобятся только килька, томатный соус и оливки. Подавать можно как отдельное блюдо или добавлять в качестве закуски к горячим блюдам.
Второй рецепт — «Килька в томате с чесноком и специями». В этом блюде кильку обжаривают с чесноком и специями, которые придают ей особый аромат и пикантность. Затем добавляется томатный соус, который позволяет ингредиентам хорошо сочетаться и проникаться друг другом. Получается очень вкусное, аппетитное блюдо.
Третий рецепт — «Килька в томате с овощами». В этом блюде килька сочетается с различными овощами, такими как морковь, лук, перец и т.д. Овощи придают блюду свежесть и аромат, а килька и томатный соус делают его невероятно вкусным и сытным. Данное блюдо можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или птице.
Четвертый рецепт — «Килька в томате с грибами». В этом блюде килька сочетается с ароматными грибами, которые придают ему неповторимый вкус и аромат. Грибы могут быть разными — свежими или консервированными, что делает этот рецепт еще более интересным и разнообразным. Да, это очень вкусное и сытное блюдо, которое приготовить просто и быстро.
Пятый рецепт — «Килька в томате с картофелем». В этом блюде килька сочетается с нежным, ароматным картофелем. Картофель можно использовать как свежий, так и отварной. Сочетание картофеля и кильки создает гармоничный аромат и неповторимый вкус. Картофельные дольки можно положить сверху или смешать с остальными ингредиентами, чтобы получить более насыщенный вкус.
Килька в томате — это великолепное блюдо для настоящих гурманов. Независимо от выбранного рецепта, вы получите невероятно вкусное, аппетитное блюдо, которое понравится всем вашим близким и гостям. Выбирайте свой любимый рецепт, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь истинно вкусным и полезным ужином или обедом.
Рецепт кильки в томате с оливками и лимонной цедрой
Для приготовления кильки в томате с оливками и лимонной цедрой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка кильки в томате;
- 100 грамм оливок без косточек;
- лимонная цедра от половины лимона;
- свежий базилик для украшения.
Шаги приготовления:
- Откройте банку с килькой и сливаете излишки томатного соуса.
- Добавьте оливки и лимонную цедру, аккуратно перемешайте.
- Украсьте блюдо свежим базиликом.
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу или дать ему немного настояться в холодильнике, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Килька в томате с оливками и лимонной цедрой — это отличное блюдо для ужина или пикника. Оно прекрасно впишется в осенний или зимний меню и обязательно порадует своим неповторимым вкусом и ароматом.
Рецепт кильки в томате с ароматными специями и зеленью
Для приготовления кильки в томате с ароматными специями и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежей или маринованной кильки;
- 400 г томатов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль, перец и специи по вкусу (паприка, орегано, базилик);
- свежая зелень (петрушка, укроп).
Для начала необходимо приготовить соус. Для этого обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок. Когда они подрумянятся, добавьте томатную пасту и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
Затем добавьте в соус нарезанные томаты и специи по вкусу: соль, перец, паприку, орегано, базилик. Тушите соус на небольшом огне 10-15 минут, чтобы он стал густым и ароматным.
Пока соус готовится, вытрите кильку с излишней соли и нарежьте на небольшие порции.
Добавьте кильку в готовый соус и тушите все вместе еще 5-7 минут.
После этого накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду настояться около 10 минут.
Подавайте на стол кильку в томате с ароматными специями и зеленью, посыпав блюдо свежими зелеными травами. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из отварного картофеля или свежей зеленой луковицей.
Такое блюдо порадует вас замечательным вкусом и ароматом. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких! Наслаждайтесь гурманским удовольствием!
Рецепт кильки в томате с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 300 г кильки в томате;
- 200 г свежих шампиньонов;
- 100 г твердого сыра;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
- Шаг 2: Обжаривание грибов.
- Шаг 3: Приготовление начинки.
- Шаг 4: Начинка для кильки.
- Шаг 5: Запекание блюда.
- Шаг 6: Подача к столу.
Кильку в томате промыть под холодной водой и удалить хвостики. Грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук и чеснок мелко нашинковать.
В сковороде разогреть масло и обжарить на нем лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавить грибы и обжаривать их до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.
Переложить обжаренные грибы в миску. Добавить к ним половину натертого сыра и хорошо перемешать.
Каждую кильку аккуратно открыть и выложить на нее немного начинки из грибов и сыра. Закрыть кильку и прижать руками, чтобы начинка не выпала.
Выложить кильки в томате в форму для запекания. Посыпать оставшимся натертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, пока сыр не растает и не покроет кильки золотистой корочкой.
Готовые кильки в томате с грибами и сыром можно подавать к столу горячими, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного стола.
Приятного аппетита!
Рецепт кильки в томате с каперсами и перцем чили
Для приготовления кильки в томате с каперсами и перцем чили вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр кильки
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 перец чили (остроту регулируйте по своему вкусу)
- 100 гр каперсов
- 400 гр томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Сначала необходимо тщательно промыть кильку под проточной водой. Если у вас есть возможность, оставьте ее в холодной воде на 20-30 минут – это поможет убрать избыточную соль и улучшить вкус.
- Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, а перец чили нарежьте кольцами.
- На сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте чеснок и перец чили, обжарьте еще несколько минут.
- Затем добавьте каперсы и томатный соус, тщательно перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу, оставьте на среднем огне вариться около 5 минут.
- Добавьте кильку в томатный соус и готовьте под крышкой при низком огне около 15 минут.
- Готовую кильку в томате с каперсами и перцем чили можно подавать как отдельное блюдо или в качестве закуски к гарниру.
Приятного аппетита!