Если вы ищете легкие и вкусные рецепты с использованием сливок для ужина, то вы попали по адресу! Сливки — это отличный ингредиент, который может добавить нежность и богатый вкус к вашим блюдам. Мы собрали для вас 10 лучших рецептов с сливками, которые непременно понравятся вам и вашей семье.
Первый рецепт — это паста с сливочным соусом и грибами. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Сливки придают соусу насыщенный вкус, а грибы добавляют аромат и текстуру. Подают пасту с сливочным соусом и грибами горячей, посыпанной свежим базиликом.
Второй рецепт — это курица в сливочном соусе. Это блюдо отлично подойдет для особенных случаев или просто для разнообразия обычного обеда. Сочная и нежная курица, обжаренная на сковороде, затем тушится в сливках с добавлением чеснока, лука и зелени. Получается невероятно вкусное и ароматное блюдо.
Третий рецепт — это картофельное пюре с сливками. Картофельное пюре — это классика, которая всегда остается популярной. Добавление сливок в пюре делает его нежным и более ароматным. Подавайте картофельное пюре с сливками в качестве гарнира к мясу или рыбе — вкус просто потрясающий!
Четвертый рецепт — это суп со сливками и морепродуктами. Если вы любите морепродукты, то этот суп станет вашим любимым блюдом. Сливки делают суп кремовым и более питательным, а морепродукты добавляют морской аромат и нежность. Подавайте суп со сливками и морепродуктами с пшеничными гренками или хлебом.
Пятый рецепт — это шоколадный мусс с сливками. Шоколадный мусс — это идеальное десертное блюдо для любителей шоколада. Сливки придают муссу нежность и балансируют сладость шоколада. Подавайте шоколадный мусс с сливками со взбитыми сливками и свежими ягодами.
Шестой рецепт — это сливочный суп с грибами. Этот суп отлично подойдет для холодных осенних или зимних вечеров. Сливки делают суп более густым и насыщенным, а грибы придают ему аромат. Подавайте сливочный суп с грибами с крутонами или сырными грибными палочками.
Седьмой рецепт — это сладкий напиток «капучино» с сливками. Если вы любите кофе, то этот напиток станет вашим капризным утренним наслаждением. Сливки делают напиток более густым и кремовым, а аромат кофе добавляет бодрости и энергии. Подавайте «капучино» с сливками с шоколадной крошкой или взбитыми сливками сверху.
Восьмой рецепт — это запеченные овощи с сливками. Запеченные овощи — это здоровый и вкусный вариант обеда или ужина. Сливки придают овощам нежность и сочность, а запекание делает готовое блюдо хрустящим и ароматным. Подавайте запеченные овощи с сливками с зеленью и пармезаном.
Девятый рецепт — это чизкейк с сливками. Если вы любите десерты, то этот рецепт станет вашим фаворитом. Сливки делают тесто более нежным и мягким, а сливочный сыр добавляет насыщенный вкус. Подавайте чизкейк с сливками с взбитыми сливками и свежими фруктами.
Десятый рецепт — это сырный суп с сливками и курицей. Сырный суп с сливками — это отличное блюдо для тех, кто любит сыр. Сливки делают суп густым и насыщенным, а сыр добавляет насыщенный вкус и аромат. Подавайте сырный суп с сливками и курицей с хлебными сухариками или хлебом по-домашнему.
Выбирайте любой из этих 10 лучших рецептов с сливками для ужина и наслаждайтесь вкусными, легкими и ароматными блюдами. Приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты с сливками для ужина
1. Картофельный гратин с сливками — классическое блюдо, которое идеально сочетается с мясом или рыбой. Тонкие кольца картофеля пропекаются в сливках с добавлением сыра, специй и чеснока до золотистой корочки.
2. Куриные рулетики в сливочном соусе — утонченное блюдо, которое сразу же станет главным украшением вашего стола. Нежное филе курицы заворачивается в бекон и запекается с сливками, грибами и зеленью.
3. Паста альфредо — изысканное итальянское блюдо, которое обязательно порадует любителей сливочных соусов. Спагетти сливаются с сливками, пармезаном, чесноком и зеленью, создавая неповторимый аромат и вкус.
4. Брокколи-сырный суп — идеальное блюдо для холодных осенних и зимних вечеров. В этом супе сливки образуют основу, к которой добавляются брокколи, сыр и приправы. Получается нежный и сытный суп.
5. Рыбный плов с сливками — необычное блюдо, которое точно понравится любителям рыбы. Рыба, рис, овощи и сливки запекаются в духовке до золотистой корочки, приобретая невероятно насыщенный вкус.
6. Карри с курицей в сливках — интересное сочетание азиатской и европейской кухни. В этом блюде сочетаются куриное филе, карри-паста, специи и сливки, создавая аппетитный и ароматный соус.
7. Грибной суп с сливками — простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве первого блюда на ужин. Грибы обжариваются с луком, затем варятся в сливках с добавлением бульона и приправ.
8. Филе трески в сливках — нежное и ароматное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Филе трески запекается в сливках с добавлением лимона, зелени и специй до готовности.
9. Горячий шоколад с сливками — прекрасный вариант десерта для ужина. Горячий шоколад готовится с добавлением сливок, ванили и сахара, и может быть украшен взбитыми сливками и шоколадной крошкой.
10. Крем-брюле — изысканное и роскошное десертное блюдо, которое будет великолепным завершением вашего ужина. Ванильный крем сливается с сливками и запекается до образования хрустящей корочки из карамели.
Пирог с куриной грудкой и сливками
Для приготовления пирога с куриной грудкой и сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриной грудки;
- 200 мл сливок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для жарки;
- 450 г слоеного теста;
- 1 яйцо для смазывания.
Инструкция по приготовлению:
- Первым делом вам необходимо нарезать куриную грудку и луковицу мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте куриную грудку в сковороду и обжаривайте до готовности.
- Добавьте чеснок, сливки, соль и перец по вкусу. Помешивайте все ингредиенты до тех пор, пока сливки не загустеют.
- Уберите сковороду с плиты и оставьте начинку остывать.
- Разделите слоеное тесто на две равные части.
- Раскатайте одну часть теста и выложите его в форму для пирога, удалив лишние края.
- Выложите начинку с куриной грудкой и сливками на тесто в форме.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку, прижав края.
- Смажьте пирог яйцом и сделайте несколько проколов на верхнем слое, чтобы пар выходил во время выпечки.
- Выпекайте пирог в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно 25–30 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
- Готовый пирог с куриной грудкой и сливками подавайте теплым или остывшим.
Пирог с куриной грудкой и сливками — это отличный выбор для ужина, который порадует всю семью своим великолепным вкусом и аппетитным внешним видом. Не забудьте полить его сметаной или овощным соусом для завершения блюда.
Паста с креветками и сливками
Ингредиенты:
- 300 г пасты, любого сорта
- 200 г креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл сливок (10%)
- 1 ложка оливкового масла
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень — по желанию
Приготовление:
- Поставьте варить пасту в кипящей подсоленной воде до альденте.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте к луку чеснок, нарезанный тонкими пластинками, и обжарьте еще 1 минуту.
- Положите в сковороду креветки и обжарьте их до готовности — около 3-5 минут, пока не появится ярко-розовый цвет.
- Влейте в сковороду сливки и дайте им прогреться.
- Добавьте в сливки креветки с луком, добавьте соль и перец по вкусу и доведите соус до кипения.
- Откиньте на дуршлаг отваренную пасту и добавьте ее в сковороду со сливками и креветками. Тщательно перемешайте.
- Дайте пасте немного постоять под крышкой, чтобы соус пропитал ее ароматом.
- Подавайте пасту с креветками и сливками, посыпав свежей зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Запеченная рыба в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 500 г свежей рыбы
- 200 мл сливок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Рыбу хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем.
- Посолить и поперчить рыбу с обеих сторон, сбрызнуть лимонным соком.
- Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.
- Выложить рыбу в запекаемую форму.
- В сотейнике или кастрюле разогреть сливки на среднем огне.
- Добавить измельченный чеснок и соль по вкусу в сливки. Перемешать.
- Довести сливочный соус до кипения и варить его на небольшом огне, пока он не загустеет.
- Полить рыбу сливочным соусом.
- Запекать в разогретой духовке при 180 градусах до готовности рыбы, примерно 15-20 минут.
- Подавать готовую рыбу с сливочным соусом горячей.
Запеченная рыба в сливочном соусе — это блюдо, которое порадует всех любителей рыбы. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких вкусом и нежностью этого блюда.
Суп куриный с сливками и грибами
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 200 г свежих грибов;
- 1 литр куриного бульона;
- 200 мл сливок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Очистите и нарежьте грибы.
- На разогретой сковороде из растительного масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности.
- Затем добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
- Переложите полученную смесь в кастрюлю и добавьте куриной бульон. Доведите до кипения.
- Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.
- Суп куриный с сливками и грибами готов!
Подайте суп горячим, посыпав свежими зеленью. Можно дополнить суп хлебными крошками или сухариками. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с сливками
Для приготовления картофельного пюре с сливками вам понадобятся:
- 1 кг картофеля
- 200 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления картофельного пюре с сливками:
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем, положите его в кастрюлю с подсоленной водой и варите до готовности (около 15-20 минут).
- Слейте воду и при помощи вилки разотрите картофель в пюре.
- Разогрейте сливки и сливочное масло в отдельной кастрюле до почти кипения.
- Добавьте сливки и масло в пюре из картофеля и перемешайте до получения однородной консистенции.
- Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
- Подайте картофельное пюре с сливками горячим, украсив зеленью.
Картофельное пюре с сливками — отличное гарнир к мясным или рыбным блюдам. Его также можно подавать самостоятельно, добавив свежие овощи и зелень. Благодаря использованию сливок, пюре приобретает более нежный и насыщенный вкус, делая каждый ужин особенным и запоминающимся.
Фруктовый десерт со сливками
Для приготовления фруктового десерта со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 мл сливок;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- 200 г свежих фруктов (на выбор: ягоды, бананы, груши, персики);
- 100 г печенья (на выбор: песочное, шоколадное, ореховое).
Для начала, взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
Затем приготовьте фрукты, нарежьте их на небольшие кусочки или порезайте на дольки. Если хотите, вы можете смешать разные фрукты в одной порции.
Возьмите стеклянные бокалы или формочки для десерта. Положите на дно каждой формы немного печенья и немного смешанных фруктов.
Затем добавьте небольшое количество взбитых сливок, распределите их равномерно по всем формам. Повторяйте слои фруктов и сливок до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты, при этом последним слоем обязательно должны быть сливки.
Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, чтобы слои слегка соединились и десерт пропитался сливками. Перед подачей можно украсить десерт фруктами или шоколадной крошкой.
Готовый фруктовый десерт со сливками подавайте холодным. Приятного аппетита!